Mireia Torres sucede a Fernando Pozo en la presidencia de la Plataforma Tecnológica del Vino
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha celebrado su 17ª Junta Directiva en la sede de la Familia Torres durante la cual se ha nombrado a Mireia Torres presidenta de esta organización. Releva en el cargo a Fernando Pozo que ha estado al frente un…
Un proyecto internacional para combatir los efectos negativos del cambio climático en el viñedo
El proyecto VISCA (Vineyards’ Integrated Smart Climate Application) financiado por la Comisión Europea dentro del programa H2020, se ha puesto en marcha este año con el objetivo de ayudar a las industrias vitivinícolas europeas a ser más resistentes al cambio climático, minimizando los costes y los…
Vins i Licors Grau celebró por todo lo alto y con más de 3.000 invitados su 40 aniversario
Vins i Licors Grau, dedicada a la venta y distribución de vinos y licores, organizó un evento por todo lo alto para una doble celebración, por un lado la inauguración de las nuevas instalaciones y a su vez el 40 aniversario desde su fundación. El…
Estudios preliminares del proyecto Ecorkwaste demuestran el potencial de estas tecnologías
El proyecto Ecorkwaste ha celebrado su cuarta reunión de seguimiento en la sede del Cluster Vitivinícola Catalán INNOVI. El objetivo principal ha sido valorar los primeros resultados preliminares de la puesta en marcha tanto de la planta de gasificación como del humedal construido en las…
El Curso de Formador en Cava ha duplicado el número de admitidos con 41 profesionales apuntados
El Curso de Formador en Cava ha duplicado durante este año el número de alumnos admitidos, debido al éxito de la convocatoria y el alto nivel de los candidatos. Así, el curso de este año suma la cifra de 41 profesionales, todos ellos docentes de escuelas…
Grupo Faustino nombra a Juan Antonio Asuara director comercial de Ventas para el canal horeca
Juan Antonio Asuara es el nuevo director comercial nacional de ventas para el canal horeca del Grupo Faustino. Juan Antonio Asuara se incorpora al grupo bodeguero riojano tras una dilatada carrera en el sector del Gran Consumo, concretamente como comercial de Bebidas, experiencia que le…
Una firma española lidera el Top 100 de las mejores bodegas del mundo, donde hay trece españolas más
La mejor bodega del mundo es española, detalla Infoempresa, servicio web de información de empresas y directivos en Europa, que ha presentado un análisis y una infografía sobre las bodegas españolas más premiadas basándose en un ranking de las mejores bodegas del mundo. En él…
Los puntos fuertes de Intervin 2018, el mayor escaparate internacional para el vino español
El salón de Alimentaria, Intervin 2018, reunirá la mayor oferta vinícola española del mercado. El salón de los vinos, sidras y espirituosos que organiza Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, es el encuentro sectorial más relevante de la industria vinícola española y su principal…
Los vinos españoles ganadores del concurso International Wine Challenge 2017
El concurso International Wine Challenge 2017 es uno de los certámenes mundiales de vino más prestigiosos. En esta ocasión han participado más de 15.000 referencias de todo el mundo y España ha obtenido 647 Medallas (de Oro, Plata y Bronce) y más 433 «Recomendaciones». 72…
Anna Ice Edition, un cava para tomarse de manera diferente: on the rocks
Codorníu presenta Anna Ice Edition al que definen como «el cava on the rocks más it del verano», aunque seguramente su momento de consumo puede ser para más de una estación. Este cava se ha ideado de forma especial para ser degustado con hielo. La…
El vino solidario y como nexo de unión para recaudar fondos en la investigación contra el cáncer de pulmón
La 1ª edición de Proyecto Pulmón muestra un mundo del vino solidario y se ha plasmado en la Primera Experiencia Sensorial Solidaria con el objetivo de recaudar fondos para la investigación contra el cáncer de pulmón (el de mayor mortalidad a nivel mundial). Ha tenido…
Alimentaria 2018: más internacional y con más experiencias enogastronómicas
Alimentaria 2018, uno de los salones icónicos de alimentación y bebidas de España, ya está en marcha. Del 16 al 19 de abril del próximo año en Fira de Barcelona será posible encontrar un evento renovado y con muchas más novedades. Será más internacional y…
Vinysost: gestión sostenible para incrementar la competitividad de las bodegas españolas
Seis bodegas, dos empresas auxiliares y diez centros de investigación llevan trabajando dos años y medio en este proyecto de I+D cuyo objetivo es incrementar la competitividad, rentabilidad y sostenibilidad de los vinos españoles. Hoy en día el precio medio de los vinos comercializados por…
El nuevo proyecto enológico de Abadia de Poblet: la recuperación de variedades autóctonas
La bodega Abadia de Poblet tiene en marcha un proyecto enológico que consiste en la recuperación de variedades autóctonas y el uso de técnicas ancestrales de los monjes para la elaboración de sus vinos. Pertenece a Codorníu Raventós y ha renovado su imagen y bodega…
Los vinos ganadores de los Premios Bacchus 2017
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2017, una de las grandes citas españolas del mundo del vino, ha dado a conocer su medallero. En esta decimoquinta edición la organización destaca que consolida su prestigio internacional con un total de 1.751 vinos inscritos procedentes de 21…
