Se agotan los ocho millones del Plan Renove 2020 que beneficiarán a cerca de 1.000 agricultores y ganaderos
El presupuesto destinado al Plan Renove 2020 ha ascendido a ocho millones de euros, un 60% más que el pasado ejercicio; lo que garantizará que las 1.025 demandas de agricultores y ganaderos reciban ayuda. Además, este año como novedad las ayudas se han desdoblado en…
Elaboración de vinos en tinajas de barro, las posibilidades que analiza y abre el proyecto Govalmavin
El proyecto de investigación Govalmavin llega a su fin con resultados que abren camino a la elaboración de grandes vinos en tinajas de barro. Ha conseguido profundizar en el conocimiento de las tinajas de barro -tradicionales y tecnológicas- para la elaboración y crianza de vinos…
Solo hay “un planeta del vino”, la perspectiva sobre el futuro de la actividad vitivinícola de Pau Roca, director de la OIV
El director general de la OIV, Pau Roca, tomó parte en la conferencia Wine Vision 2040, que organizaba el Centro de Investigación del Vino de la University of Bristish Columbia y donde intervinieron actores destacados del mundo del vino. El evento se centró en el…
Levaduras no-Saccharomyces para contrarrestar los efectos del cambio climático en la calidad de los vinos y lograr un perfil sensorial más fresco
El aumento de las temperaturas por el cambio climático repercute en vinos con graduación azucaradas más elevadas. Una solución para conseguir vinos con un perfil sensorial más fresco es la utilización de levaduras no-Saccharomyces; así, el grupo EnotecUPM ensaya técnicas para el empleo en las…
Los progresos en sostenibilidad vitivinícola del proyecto Life Priorat + Montsant: eficiencia en la gestión hídrica en viticultura y en el uso de productos fitosanitarios y fertilizantes
Este año finaliza el proyecto Life Priorat + Montsant que afronta su recta final con resultados que contribuyen ya a la sostenibilidad vitivinícola de la comarca del Priorat y que son perfectamente extrapolables a todo el entorno nacional. Con el objetivo de desarrollar un modelo…
La oferta de los vinos DOP Bullas está disponible online
La DOP Bullas anuncia que han creado un espacio en su web desde el que se habilita acceder a toda la oferta de vinos online de las bodegas de la DOP Bullas. La Denominación de Origen Bullas explica que desde que comenzó la cuarentena, las…
Seis enólogos sostenibles y sus vinos, según el programa Vinventions Angel
Vinventions Angel, la iniciativa de la firma Vinventions para dar soporte a los proyectos de vino más sostenibles e innovadores, ya ha seleccionado los enólogos que entran en su programa. Otorga 15.000 euros a seis proyectos de vino repartidos entre toda la geografía española, que…
Amplían el plazo de inscripción del concurso Airén por el Mundo y aplazan su cata hasta junio
Desde la organización del concurso Airén por el Mundo anuncian la ampliación de su plazo de inscripción y el aplazamiento de su cata al mes de junio. La empresa Wine Connection, organizadora de Airén por el Mundo, atendiendo a la aplicación del estado de alarma…
O Luar do Sil Godello 2019, la nueva añada que realza la pureza de la Godello de Valdeorras
De las laderas de granito de Valdeorras en Orense llega O Luar do Sil Godello 2019, un vino fresco, vibrante y nitido. Con esta nueva añada 100% Godello la bodega O Luar do Sil vuelve a mostrar la pureza de esta variedad blanca autóctona. La…
Convocados los V Premios de Enoturismo «Rutas del Vino de España»
Las mejores iniciativas de Rutas del Vino de España, marca referente del enoturismo en nuestro país, volverán a ser reconocidas en una nueva edición de los Premios de Enoturismo. Como novedad en esta quinta edición se contará con una nueva categoría destinada a los establecimientos…
Cierre para vino ArdeaSeal: un avanzado tapón técnico para vinos sin desviaciones organolépticas
Chasis, escudo y cuerpo son las partes que conforman el cierre para vino de materiales sintéticos ArdeaSeal que controla a la perfección la permeabilidad al oxígeno. Así garantiza las prestaciones ideales de un tapón: total ausencia de contaminación química y justa permeabilidad al oxígeno para…
Etiquetas de vino en clave femenina
Sumilleres, enólogas, técnicas, viticultoras, bodegueras… Todas ellas mujeres trabajadoras en el mundo del vino. Con motivo del 8 de marzo recogemos una serie de etiquetas de vino donde el género femenino es el protagonista tanto del diseño como del nombre. Para muchos el mundo del…
Elaboración de vinos espumosos y cavas, un libro técnico que abarca desde la viña hasta la bodega
Esta obra se dedica exclusivamente al proceso de elaboración de vinos, espumosos y cavas. Desde una perspectiva técnica parte del viñedo, las variedades de uva y y su influencia en la calidad de los vinos, hasta llegar a la elaboración de los distintos tipos de…
El dispositivo Coravin, para beber vino sin abrir la botella, que hace las delicias de profesionales y aficionados al vino
Coravin, el dispositivo que ha revolucionado la manera de tomar vino amplía su colección. Es una buena idea para regalar a profesionales o amantes del vino. El dispositivo Coravin se ha convertido en el gadget esencial para todos aquellos que disfrutan del vino y aprecian…
Elegidos los mejores proyectos de enoturismo en los Premios Best Of Turismo del Vino Bilbao-Rioja 2020
De entre los 31 proyectos presentados a la XVII edición de los Premios Best Of Turismo del Vino Bilbao-Rioja 2020, los galardonados fueron: Bodegas Valdemar, Museo del Vino ‘Villa Lucía’, Bodegas Murua y Bodegas Juan Carlos Sancha. Además en esta edición el jurado hizo una…
