Ya está disponible para su descarga la Agenda del Vino 2020 de la DO Utiel-Requena
Toda la oferta enoturística de la DO Utiel-Requena de este año recogida en una guía práctica de bolsillo. El Consejo Regulador publica la quinta edición de la Agenda del Vino 2020 con más de un centenar de catas, degustaciones, visitas, maridajes, cursos y eventos. La…
Casi el 90% de las bodegas españolas valoran que los aranceles adicionales de EE.UU. les afectarán gravemente
Las bodegas españolas podrían registrar unas pérdidas en ventas entre el 35% y el 50%, si los aranceles aplicados por Estados Unidos continúan hasta el mes de abril. La encuesta realizada por la Federación Española del Vino entre sus asociados pone de manifiesto la preocupación…
Sale al mercado el primer vino blanco con la contraetiqueta de la DOP Ribera del Duero
Caballero Zifar 2018, este es el nombre del primer vino blanco que se ha lanzado al mercado con contraetiqueta de la DOP Ribera del Duero. Así, la región vitivinícola da el pistoletazo de salida a los más de 30 vinos blancos con uva Albillo Mayor…
Centros de investigación trabajan en un proyecto de recuperación de variedades minoritarias de vid resistentes al cambio climático
Recuperar variedades autóctonas minoritarias de vid más resistentes a la sequía y a determinadas enfermedades fúngicas para mitigar los efectos del cambio climático. Este es el objetivo del proyecto desarrollado por el CICYTEX, en colaboración con 16 centros de investigación, que trabaja en el estudio…
Viña Ardanza Solidario 2020 abre su convocatoria en busca de proyectos para financiar en el Tercer Mundo
Desde 2007 el programa de cooperación de Viña Ardanza ha destinado cerca de 1.200.000€ a proyectos solidarios agrícolas principalmente en África. La nueva edición de Viña Ardanza Solidario 2020 estará abierta hasta el 28 de febrero para todas aquellas Asociaciones y ONG españolas interesadas en…
Comienza una formación de Análisis Sensorial de Vinos nivel iniciación de la Universidad de La Laguna
El 15 de enero comenzará en Santa Úrsula (Tenerife) un módulo de formación de análisis sensorial de vinos nivel iniciación de 75 horas divididas en sesiones académicas y máster class. Por su parte, el nivel avanzado tendrá comienzo el 4 de marzo en la Casa…
Más de 92 millones de contraetiquetas emitidas de vinos de Rueda, otro año de récord en ventas para esta denominación
La D.O. Rueda finaliza un año excelente con un nuevo récord de 92.819.064 contraetiquetas entregadas, lo que supone un 13,07% de crecimiento en las ventas respecto a 2018. El vino blanco aglutina el 99,7% de las contraetiquetas confirmando los datos de la consultora AC Nielsen…
El Observatorio de la Sequía contribuirá a gestionar los efectos del cambio climático en la vid del Penedés
Estudiar las dinámicas de retención del agua en suelos de cultivo de secano para posteriormente hacer recomendaciones a los agricultores. Dado que los efectos del cambio climático en la vid es una preocupación creciente, con este objetivo el IRTA y el INCAVI han puesto en…
La DO Vinos de Gran Canaria finaliza 2019 con una producción muy limitada pero con excelente calidad
La inestabilidad climatológica de 2019 ha dado como resultado en la DO Vinos de Gran Canaria una de lasvendimias más limitadas de los últimos cinco años. Así, la última campaña ha recogido una cosecha de 295. 890 kilos de uvas, un 55% por ciento menor…
Martín Códax Lías 2016 ha sido el más votado en los XI Premios AEPEV que eligen a los mejores vinos de España 2019
Martín Códax Lías 2016 y Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 años han sido los más votados en la XI edición de los Mejores Vinos y Espirituosos de España 2019 que anualmente entrega la AEPEV. Esta ha sido la edición más participativa en la…
Científicos identifican más de 120 cepas híbridas de levaduras industriales usadas en la producción de cerveza y vino
Identifican más de 120 cepas híbridas de levaduras industriales en la producción de cervezas, vino, sidra y champán. Un gran hallazgo científico fruto de la secuenciación completa del genoma de un centenar de levaduras que acerca el futuro en el que se generen nuevas cepas…
Una investigación para mejorar la calidad de la uva programa riegos del viñedo con protocolos diferenciados
Desarrollar estrategias de riego adaptadas a la DOCa Rioja con el objetivo de aumentar la calidad de la uva. Este era el objetivo con el que se puso en marcha el Proyecto H204WINE, coordinado por el Grupo Rioja, y que finaliza con éxito permitido fijar…
Zamora Company cierra 2019 con un 6% más de facturación
Es momento de hacer balance y Zamora Company lo tiene fácil ya que la buena trayectoria de este 2019 le permite cerrar el año con un crecimiento del 6% en su facturación. Con vinos y espirituosos tan conocidos como Ramón Bilbao, Licor 43, Martin Miller´s,…
Vinos de hielo: hijos del frío, difíciles de elaborar y un placer para el paladar
Icewine, Eiswein o Vins de Glace, los conocidos vinos de hielo se obtienen a partir de uvas cuya agua se encuentra en estado sólido debido a las temperaturas bajo cero. Son vinos de poco rendimiento pero muy ricos en azúcares y ácidos con un resultado…
La DO Cava aprueba un acuerdo histórico para revalorizar toda la cadena de elaboración
Incrementar el prestigio del Cava, afianzar la calidad y promoción de su consumo; con este objetivo el pleno de la DO Cava ha cerrado un acuerdo histórico para el sector. Este plan se traducirá en la modificación del pliego de condiciones que recogerá medidas cualitativas…
