Enoturismo sostenible e innovador, una obra que recorre el mundo del vino desde la perspectiva más viajera
La obra «Enoturismo sostenible e innovador. Modelos de éxito alrededor del mundo» ha sido editada por Cajamar y coordinada por los profesores Raúl Compés López, de la Universidad Politécnica de Valencia, y Gergely Szolnoki, de la Hochschule Geisenheim University (Alemania). En total cuenta con las…
Ya está disponible la Guía Wine Up! 2021 con más de 1.250 referencias, un 15% más que la pasada edición
El último año ha sido especialmente difícil en todos los aspectos, a pesar de esto la Guía Wine Up! 2021 y su autor Joaquín Parra se han superado. La 17ª edición de la guía de vinos, destilados y vermut crece un 15% en los vinos…
Cocina y vino se dan la mano en la publicación “365 +1 Recetas de Cocina y 365+1 Vinos para acompañarlas”
Armonía entre gastronomía y enología. Así se muestra en el nuevo libro de José Luis Priego Bermejo, “365 +1 Recetas de Cocina y 365+1 Vinos para acompañarlas”. Una propuesta sencilla pero original: una receta y un vino para cada día del año, con la particularidad…
Disponible la octava edición del Atlas mundial del vino, una guía por territorios vinícolas
Considerada la guía sobre la geografía del vino más acreditada y esencial que existe, ya está disponible la octava edición del Atlas mundial del vino. En esta edición incluye 230 mapas detallados únicos del paisaje vinícola mundial creados expresamente para este libro, guiando a nuevos…
La app de la Guía Vinos Gourmets 2021 ya está disponible para su descarga
Con más de 3.740 vinos analizados y más de 1.112 bodegas referenciadas, ya está disponible la app de la 36 Guía Vinos Gourmets 2021. Esta versión disponible para dispositivos móviles ya está disponible en su versión Lite gratuita y su versión Pro con acceso ilimitado…
El cuarto volumen del Sapiens del Vino se centra en la sumillería y el restaurante: «Vinos. Sumillería: el vino en el restaurante gastronómico»
El cuarto volumen del Sapiens del Vino se mete de lleno en la sumillería y el restaurante. Así se pueden encontrar las funciones del sumiller desde diferentes perspectivas como las del negocio, ventas, tecnología de servicio y aspectos de innovación y creatividad. Grandes referentes de…
La Guía Melendo del Champagne 2020-2021 viene con más de 600 referencias
Consolidada como un referente entre profesionales y aficionados del champagne, considerado por muchos como el mejor vino del mundo. La nueva edición de 2020-2021 de la Guía Melendo del Champagne ya está disponible. Elaborada por el periodista especializado en vino Jordi Melendo cuenta con el…
La DO Utiel-Requena lanza su Guía de Vinos Recomendados para Navidad
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha realizado una Guía de Vinos Recomendados para la Navidad 2020. Cuenta con 36 referencias que plantean para acompañar diversos momentos de esta Navidad. La Guía de Vinos Recomendados para Navidad de la DO Utiel-Requena Se…
Disponible la guía «Imprescindibles de Navidad» de la DOP Bullas
Una amplia gama de blancos, tintos, rosados, ediciones limitadas, de paraje… para combinar con cualquiera de los menús navideños que preparemos para estas fiestas. La DOP Bullas nos orienta en nuestra elección con una minuciosa selección de los mejores vinos en la guía «Imprescindibles de…
Vinos de España y de sus grandes zonas vitivinícolas protagonizan un libro de Lluís Tolosa
El escritor especializado en vino y enoturismo Lluís Tolosa hace un recorrido en esta obra de más de 500 páginas por zonas vinícolas de España, precisamente las relacionadas con dos grandes ríos, el Ebro y Duero. Esta obra, «Vinos de España. Grandes Zonas Vitivinícolas: valle…
La Guía Peñín de las Burbujas reúne los mejores espumosos del mundo comercializados en España
Cavas y espumosos españoles, champagnes, cremants, proseccos o vinos de aguja, se catan en la nueva guía elaborada por Peñín «Guía Peñín de las Burbujas». Este manual, que reúne un total de 1.200 espumosos de unas 300 bodegas de España, Francia, Italia y México, puede…
Disponible ya la 36 Guía Gourmets 2021, con más de 4.200 referencias
Ya está a la venta la 36 Guía Gourmets 2021. Muestra las mejores novedades y tendencias del panorama vitivinícola español desde octubre de 2019 hasta septiembre de 2020. Esta edición cuenta con 4.212 vinos reseñados, 2.400 vinos calificados y 1.112 bodegas referenciadas. La 36 edición…
La Guía Peñín 2021 contiene valoraciones y notas de cata de más de 10.500 vinos
La edición impresa del manual más completo y actualizado del vino español ya está disponible para su compra. La nueva Guía Peñín de los Vinos de España 2021 recoge valoraciones y catas de más de 10.500 referencias. La guía ha dado a conocer también el…
Vinos de los Pagos de España, un libro para conocer sus características y bodegas productoras
Vinos de los Pagos de España es una obra que recoge información actualizada sobre los distintos Pagos con sus características, zonas de cultivo, vinos que se producen y bodegas que los elaboran. En el libro Vinos de los Pagos de España se hace un recorrido…
Tierra de Vinos, un libro ilustrado sobre los vinos españoles y los de Latinoamérica
«Tierra de Vinos» además de ser un libro sobre los vinos de España y de América Latina tiene una presentación con un estuche donde se incluyen accesorios útiles para el servicio del vino. «Tierra de Vinos» es un libro que se completa con un estuche…
