La nueva edición de la Guía Peñín de los Vinos de México 2026 ya puede consultarse e incluye 57 bodegas y cerca de 400 etiquetas. Destaca tres vinos con 94 puntos y ofrece un análisis exhaustivo sobre la viticultura y los procesos de elaboración.
Ya hay una nueva edición de la Guía Peñín de los Vinos de México 2026. Este documento, que se encuentra disponible para consulta digital, ofrece una actualización exhaustiva del desarrollo y las tendencias que definen actualmente la producción vitivinícola en el país.
Análisis técnico y en profundidad
Con la valoración de 57 bodegas y la realización de cerca de 400 catas, esta edición no se limita a las puntuaciones. La guía integra un bloque introductorio diseñado para profesionales del sector y aficionados al vino, abordando aspectos clave como los procesos de elaboración, la crianza y el impacto directo del clima, los suelos y las corrientes vitivinícolas en el carácter final del vino.
La segunda parte de la publicación se estructura como un recorrido por las principales zonas productoras. Cada región cuenta con fichas técnicas que detallan altitud, superficie de viñedo, variedades predominantes y climatología, permitiendo al profesional obtener una visión contextualizada del estado del sector.
Vinos destacados en la edición 2026
Los resultados de esta edición reflejan un crecimiento cualitativo constante. En el segmento de las altas puntuaciones, tres referencias han alcanzado los 94 puntos, consolidándose como las etiquetas mejor valoradas de este año:
- Bodegas del Viento Sol de Noche 2023 (Coahuila).
- Guidova Cabernet Sauvignon 2022 (Coahuila).
- Monte Xanic Gran Ricardo 2023 (Baja California).
Además de este podio, 12 vinos han obtenido 93 puntos, «consolidando el crecimiento
cualitativo del vino mexicano», según destacan desde la Guía Peñín.
La visión del sector
Para Carlos González, director de la publicación, la evolución es clara: «México es un país muy interesante, con grandes vinos por descubrir y, sobre todo, con un gran potencial por delante. Los productores más inquietos están dando pasos para definir estilísticamente sus regiones de origen. Son pasos lentos, pero representan la única vía para dotar de verdadero significado a los vinos del futuro. Desde Peñín seguiremos atentos a todas las novedades que nos brinda cada año el vino mexicano para acercárselas a los amantes del vino».
Esta trayectoria, analizada de forma continuada por el equipo de cata desde 2010, confirma que el vino mexicano está logrando una definición estilística más sólida. Un trabajo que, según la dirección de Peñín, representa la única vía para dotar de identidad a los vinos del futuro.
La publicación ha analizado de forma continuada la evolución del sector vitivinícola del país, incorporando nuevas zonas de producción y ampliando el número de vinos catados en cada edición. Este trabajo explican «ha permitido consolidar la Guía Peñín de los Vinos de México como la publicación más completa dedicada al vino mexicano».
Acceso y consulta para profesionales
La edición 2026 de la guía ya está disponible para los usuarios registrados con suscripción prémium a través de la página web oficial de Guía Peñín y es posible acceder a la información mediante tres formatos: buscador online, PDF descargable y flipbook.
