Un estudio de la URV demuestra que el uso de una levadura poco convencional mejora los vinos de maceración carbónica, los rosados y los brisados
Un equipo de la URV ha realizado una investigación que revela cómo la introducción de la levadura Torulaspora delbrueckii mejora la calidad de los vinos de maceración carbónica, destacando su impacto en las propiedades organolépticas y el proceso de vinificación. El uso de una levadura…
La nueva imagen de Emilio Moro: un homenaje a su creador que se materializa en la añada 2021
La evolución visual de Emilio Moro, con una nueva etiqueta en tono crema, tipografía refinada y la firma original de Emilio, refleja la dedicación constante desde 2022 para ofrecer la máxima calidad de la bodega familiar de Ribera del Duero. En el corazón de Ribera…
Bodegas Maset pone en marcha una campaña de recogida de botellas de cava a domicilio para su reutilización
Bodegas Maset impulsa la sostenibilidad con su campaña de recogida a domicilio y un novedoso sistema de etiquetado «wash off» para la reutilización de botellas. Este enfoque refleja la determinación de Maset ante el cambio climático y su esfuerzo por reducir la huella de carbono…
Vivanco La Isla Tinto y Blanco Pie Franco: dos vinos de Viñedo Singular de Bodegas Vivanco
Estos vinos, procedentes de viñedos certificados ecológicos en parcelas de La Isla, reflejan la dedicación de la familia Vivanco por preservar el patrimonio vinícola histórico. Con sus vinos de Viñedo Singular, La Isla Tinto y Blanco Pie Franco, Bodegas Vivanco destaca como pionera de Nueva…
‘Maridaje’, la serie de Bodegas Luzón que une la gastronomía y sus vinos
Bodegas Luzón, una de las bodegas más premiadas de la D.O.P. Jumilla, anuncia su serie ‘Maridaje’. La serie de 12 capítulos explora la fusión entre la gastronomía y los vinos de la bodega. En los episodios de la serie de Bodegas Luzón se presentan 12…
La enorme diversidad de los vinos de Rioja llega a lo grande con el documental «Rioja, la tierra de los mil vinos»
Los vinos de Rioja y su gran diversidad se acercan al público en las salas de cine. El próximo 10 de noviembre se estrenará «Rioja, la tierra de los mil vinos» y en plataformas digitales de streaming va a estar disponible en 2024. Este documental…
La cita perfecta se representa en la campaña de la DOP Cava y la DOP Mejillón de Galicia
Ya está en marcha la campaña de la DOP Mejillón de Galicia y DOP Cava donde se presenta su singular maridaje en un spot con el chef Pepe Solla y la sumiller María José Huertas como embajadores de excepción. La campaña combinada de la DOP…
Campaña promocional de la D.O. Cariñena para promover sus ‘Vinos Únicos que Nacen de las Piedras’
La Denominación de Origen Cariñena lanza una campaña que resalta la singularidad de sus vinos, nacidos de tierras pedregosas. Con un impactante spot televisivo y un mensaje de «¿Quién quiere ser uno más?», invita a explorar la intensidad y singularidad de estos vinos únicos. La…
Elalba, el primer vino rosado de Bodegas Emilio Moro, elaborado con tempranillo y albillo mayor
Bodegas Emilio Moro, en el corazón de la Ribera de Duero, presenta Elalba, su primer vino rosado, inspirado en el amanecer sobre sus viñedos centenarios. Un vino fresco y elegante, fruto de la innovación y la tradición. Bodegas Emilio Moro se ubica en el epicentro…
Disponibles los contratos tipo homologados de uva y vino para esta nueva campaña
Nuevamente con la campaña de vendimia la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) recuerda que ponen a disposición del sector vitivinícola los contratos tipo homologados de uva y vino. A continuación las ventajas que supone emplearlos y cómo conseguirlos. Hace ya varios años que…
El mundo vitivinícola y musical se unen en la iniciativa ‘Encuentros con’ de OIVE
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha realizado varias entrevistas donde cantantes españoles que están comenzando en el mundo de la música cuentan sus inicios y trayectoria, en torno a una copa de vino. La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha puesto en…
Un caso de transformación digital en bodegas: Viña Costeira y Nunsys
Una alianza que surgió en 2015 con la implementación del ERP SAGEX3 de la mano de Nunsys ha ayudado a Viña Costeira en su transformación digital. Viña Costeira, bodega de vino gallega nacida en 1968, se ha convertido en una empresa altamente digitalizada gracias a…
La nueva página web de Grupo Agrovin ofrece herramientas innovadoras para enólogos y técnicos
El Grupo Agrovin tiene en marcha su web renovada, desde la que ofrece herramientas innovadoras para enólogos y técnicos, como el Mapa de Sensaciones Agrovin, y está traducida en cinco idiomas. Además, cuenta con una experiencia de navegación intuitiva y todo su contenido ha sido…
«Operación» Artomaña Txakolina o cómo ganar el programa Vinventions Angel mediante el control del oxígeno para alargar la vida útil del txakoli
Vinventions Angel es el programa de Vinventions que apoya las buenas prácticas en las bodegas en materia de sostenibilidad. Esta iniciativa llega a su segunda edición y ha elegido como mejor proyecto a Artomaña Txakolina, que tiene su sede en el valle de Ayala en…
Amplia promoción del 44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino que se celebrará en Cádiz y Jerez en junio
La vitinicultura y las tecnologías de la información son las temáticas del 44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino que tendrá lugar entre los días 5 y 9 de junio en Cádiz y Jerez. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha…