Organic Food Iberia contará con pabellones de Corea, Estados Unidos, Austria y Francia
Organic Food Iberia, prevé un nuevo éxito ya que a más de cuatro meses de su celebración ya cuenta con más del 70% de espacio vendido. El 3 y 4 de junio Ifema (Madrid) abrirá sus puertas a más de 7.000 visitantes, exportadores, distribuidores y…
«Nuestros vinos llevan España a cualquier lugar del mundo», la marca España y el consumidor bajo la lupa de la Interprofesional del Vino
La Interprofesional del Vino de España llevó a Enofusión su análisis del consumidor de vino y aportó sus idea de cómo percibe la Marca España. Presentaron las principales conclusiones del mapa motivacional del consumidor del vino en España, un estudio en profundidad que analiza los…
Conflicto en Rioja: «La Denominación de Origen Calificada Rioja defenderá el patrimonio de todos los inscritos»
«La Denominación de Origen Calificada Rioja defenderá, y preservará, hasta el final, con todos los instrumentos y medios políticos y legales, el patrimonio de todos los inscritos”. Estas son las palabras del presidente del Consejo Regulador, Fernando Salamero, tras conocer que se ha reactivado la…
Crean el Barómetro del Enoturismo en España para poner en valor el turismo enológico
Destacar la importancia del enoturismo, con este objetivo se han aliado empresas e instituciones públicas y privadas para crear un Barómetro del Enoturismo en España. Una herramienta de conocimiento que permitirá tomar estrategias para posicionar a España como un destino de referencia en enoturismo. El…
Conclusiones de la jornada «Un futuro con origen» en la DOP Alicante: análisis e ideas para la adaptación al cambio climático
La jornada vitícola en la DOP Alicante en torno a variedades y climatología celebrada bajo el título «Un futuro con origen» ha dejado una serie de conclusiones interesantes para esta zona productora también aplicables a otras de nuestra geografía. Partiendo de la premisa de la…
Las nuevas etiquetas de Viña Gormaz dejan sentir los distintos suelos de procedencia de cada vino
Poner en valor la zona, la altitud de los viñedos, los suelos… todas estas características se plasman en la nueva imagen de los vinos Viña Gormaz. Un diseño atrevido y minimalista con etiquetas que llevan impresas en relieve los iconos de los suelos de sus…
El cambio climático empuja a una transformación global de la actividad vitivinícola
ProWein ha puesto el punto de mira en el cambio climático en uno de los informes en profundidad que encargan sobre la actividad vitivinícola. La Escuela Superior de Geisenheim Mitte se encargó de entrevistar a través de una encuesta a una amplia muestra del sector…
Francia, el país europeo más afectado por los aranceles al vino de EE.UU.
Los primeros datos de importación en EE.UU. de vino envasado de noviembre de 2019, primer mes tras la entrada en vigor de la subida de aranceles contra el vino, ha dejado de manifiesto que Francia está siendo el país europeo más afectado. Las cifras revelan…
HIP 2020 mostrará a los responsables de compras cómo dar respuesta a los nuevos retos que demanda el mercado
Directivos de compras del sector hotelero, restauración organizada, colectividades, centrales de compras, entre muchos otros, se darán cita en el Supply Chain Summit. Este foro de compras, celebrado en el marco de HIP 2020 – Horeca Professional Expo, del 24 al 26 de febrero, analizará…
Así será «Esencia Matarromera», la bodega abre sus puertas al futuro sin perder su pasado
Esta primavera Matarromera abrirá sus puertas al futuro. La bodega finaliza dos años de obras y reformas para adaptarse a nuevos tiempos, más dinámica y moderna pero sin perder la esencia de su pasado. Así, la compañía invertirá más de 10 millones de euros en…
El 34º Salón Gourmets mostrará más de 50.000 productos de calidad
Madrid volverá a convertirse durante unos días en el epicentro de la alimentación y bebidas de calidad. Regresa a Ifema el 34 Salón Gourmets, del 30 de marzo al 2 de abril, 60.000 m² donde se mostrarán más de 50.000 productos, entre los que el…
Algunas de las novedades de vinos ecológicos españoles que estarán en Barcelona Wine Week
Los vinos ecológicos españoles estarán presentes en Barcelona Wine Week los días 3, 4 y 5 de febrero. En concreto varias bodegas que forman parte de la asociación Spanish Organic Wines (SOW) acudirán para dar a conocer sus novedades y productos. Los vinos ecológicos españoles…
La DO Ribeiro logra la acreditación de ENAC
La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) comunicó al Consejo Regulador de la DO Ribeiro la concesión de la acreditación para la actividad de certificación de producto de acuerdo con la norma UNE-EN-ISO/IEC 17065. El Consejo Regulador de la DO Ribeiro ha obtenido la concesión de…
Ferran Centelles galardonado con el Outstanding Alumni Award de la escuela Wine & Spirits Education Trust (WSET)
El sumiller Ferran Centelles ha recibido el reconocimiento del Outstanding Alumni Award de la escuela Wine & Spirits Education Trust (WSET). El que ejerciera esta profesión en elBulli de 2001 a 2011 después continuó una amplia trayectoria en el mundo del vino y la gastronomía….
El vino Pruno, producto estrella de Finca Villacreces, cumple diez años
El afamado vino Pruno suma diez años de trayectoria. Finca Villacreces está de aniversario y celebra su décimo cumpleaños después de la salida al mercado de su primera cosecha 2008. Durante este tiempo, la bodega, ubicada en la ‘Milla de Oro de Ribera del Duero’,…
