Castelo de Medina y el artista Simmon Said crean la obra de arte Wine Pack 2019 con sus vinos jóvenes
Una auténtica obra de arte, así se puede definir tanto por dentro como por fuera el Wine Pack 2019 lanzado por la bodega Castelo de Medina en colaboración con el artista plástico Simmon Said. Un precioso, colorido y fresco estuche de madera que recuerda la…
Finca Villacreces, premiada con el Travellers´ Choice Award 2020 por sus actividades de enoturismo
Finca Villacreces ha sido premiada con el Travellers´Choice Award 2020, los premios de Tripadvisor que otorgan los turistas y que supone un reconocimiento al trabajo que lleva realizando la bodega en enoturismo. A lo largo del año Finca Villacreces ofrece diferentes experiencias, especialmente durante la…
Las barricas de roble y su influencia en la composición fenólica y aromática de los vinos tintos
Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) han participado en un estudio en el que se muestra la influencia que la barrica de roble en la que se envejecen los vinos puede tener en su composición fenólica y aromática. Un estudio en el que…
Francia y España se unen a favor del sistema de autorizaciones
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), organización que representa a las denominaciones de origen de vino, valora de forma positiva la posición conjunta de los Ministros de Agricultura de Francia y España en defensa de la continuidad del sistema de autorizaciones de plantaciones…
Castilla y León recupera 14 variedades de uva en peligro de extinción para asegurar el futuro y la biodiversidad vitícola
Catorce variedades de uva en peligro de extinción se han recuperado en Castilla y León con el propósito de que puedan adaptarse al viñedo de esta zona y sean resistentes al cambio climático. Puesta en Cruz, Gajo Arroba, Negro Saurí, Cenicienta, Estaladiña y Tinto Jeromo…
El Vino de las Piedras sigue con su campaña de apoyo a la hostelería y reparte Colecciones Premium en su sorteo «Vidas y Vinos»
Además de dar a conocer los vinos de la D.O.P. Cariñena, el sorteo semanal «Vidas y Vinos» tiene como objetivo principal ayudar a la hostelería aragonesa en su reactivación. Así, con solo compartir una imagen o vídeo en redes sociales con el hashtag #Vidasyvinos opinando…
Los vinos ganadores del Concurso Mundial de Bruselas 2020
Un total de 8.500 vinos procedentes de 46 países productores se han presentado este año al Concurso Mundial de Bruselas (Concours Mondial de Bruxelles) celebrado en Brno en la República Checa. Los ganadores han recibido además de las Medallas de Plata, Oro y Gran Oro,…
El resurgir del enoturismo: capacidad de adaptación y más formación
El enoturismo forma parte del modelo de negocio de muchas bodegas, rutas del vino, alojamientos y organizaciones relacionadas con el mundo del vino. Ante un tiempo de incertidumbre, la formación se vuelve más importante que nunca y para ayudar a ganar conocimientos y mejorar currículum…
Insolencia creativa y vuelta a las raíces, tendencias en el diseño de envases de vidrio para 2021
Insolencia creativa y vuelta a las raíces, así será el diseño de envases de vidrio para vino y licores según las tendencias que detalla Selective Line, la marca Premium de Verallia, y que ha analizado junto a la consultora Carlin Creative. Las tendencias del diseño…
El grifo Vitop de la gama Smurfit Kappa Bag-in-Box bate récord de producción
Smurfit Kappa está a la cabeza de las soluciones innovadoras Bag-in-Box en Europa y esto se ve reflejado en el incremento de demanda de sus grifos Vitop, cuya cifra de producción ya supera los 5.000 millones. El éxito de este grifo se centra en su…
Así va a ser el protocolo de prevención de Covid-19 para una vendimia en Ribera del Duero más segura
Una vendimia tranquila y controlada para evitar riesgo de expansión del virus. Este es el objetivo con el que el Consejo Regulador de la Ribera del Duero se suma a la campaña impulsada por la Junta de Castilla y León y pone en marcha un…
Terraceo en vendimia, el plan enoturístico de las bodegas del Barrio de la Estación
Las bodegas del Barrio de la Estación de Haro abren sus terrazas esta vendimia. CVNE, Bodegas Muga, Bodegas Bilbaínas Viña Pomal, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, S.A. y Bodegas RODA ponen a disposición de los amantes del vino sus terrazas adaptadas a la situación actual….
Familia Torres vuelve a premiar el esfuerzo para luchar contra el cambio climático con sus Premios Torres & Earth
XPO Logistics, Fundación Privada Ilersis, el viticultor Robert Ferrando, así como la provincia de Málaga y el programa televisivo Aquí la Tierra; han sido los premiados en los IV Premios Torres & Earth 2020. En este certamen la Familia Torres reconoce el esfuerzo por la…
Bodega Sierra Norte entra en la elaboración de cava con Pasión Cuvée Brut Nature
Aromático y muy afrutado, con notas de melocotón, cítricos y bollería fina, así es el nuevo Pasión Cuvée Brut Nature, que además de ecológico es vegano. Con este Brut Nature la Bodega Sierra Norte entra de lleno en la producción de cava. Este es el…
FHG Forum repensará el futuro de la alimentación, el turismo y la gastronomía
Food & Hospitality, Tourism and Gastronomy Forum, FHG Forum, reunirá del 28 al 29 de septiembre en Fira de Barcelona a chefs, empresarios y expertos para buscar soluciones de futuro en la industria alimentaria, turística y gastronómica. Bajo el lema «Repensar el futuro», este congreso…
