Sommelier Wine Awards 2026: el palmarés lo lideran Francia, Italia y España
Resultados de los Sommelier Wine Awards 2026: Francia lidera el medallero seguida de Italia y una España muy eficiente. Un análisis de las tendencias en vinos espumosos y el éxito del «Viejo Mundo» en este prestigioso certamen sobre el canal horeca. Tras procesar los resultados…
Estrategia de internacionalización: OIVE refuerza el posicionamiento de los vinos de España ante prescriptores de China y Suiza
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) coordina actualmente diversas iniciativas para consolidar la proyección internacional de los vinos españoles mediante visitas de expertos extranjeros. Profesionales de China y Suiza han tenido la oportunidad de recorrer zonas vitivinícolas estratégicas como Galicia, Madrid y Castilla-La…
Bodegas Sonsierra activa el concurso voluntario para reforzar su solvencia futura
Bodegas Sonsierra activa un plan de reestructuración financiera mediante concurso de acreedores con el fin de consolidar su nuevo modelo societario y potenciar su crecimiento y estabilidad en la DOCa Rioja. La histórica firma de San Vicente de la Sonsierra, con una trayectoria de más…
¿Cómo puede reconectar el vino con las nuevas generaciones? La UEMC busca las claves en el XV Curso de Verano del Vino
¿Cómo atraer al consumidor joven? Algunas claves las ofrecerá el XV Curso de Verano de la UEMC sobre comunicación, imagen y el futuro del vino en España. Reunirá a expertos del sector en Valladolid los días 15 y 16 de julio para debatir sobre los…
Pabú y su alma líquida: el restaurante madrileño, distinguido entre los mejores destinos vinícolas del mundo
Pureza, microtemporada y una bodega única: el restaurante Pabú, liderado por el chef Coco Montes y la sumiller Patricia García Sánchez, se posiciona como uno de los destinos de referencia en el ámbito vinícola mundial al ser galardonado por su gestión de bodega en los…
«Sin relevo generacional no hay futuro»: el mensaje del viticultor Genís Espinós ante su mandato en UPA Joven
Genís Espinós, viticultor de Terra Alta, asume la presidencia de UPA Joven para liderar el relevo generacional en el campo español y fomentar la sostenibilidad. La asociación sin ánimo de lucro joven de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA Joven) ha renovado su…
32 Certamen de Calidad DOP Jumilla: 12 vinos premiados con medalla de oro
El 32 Certamen de Calidad de la DOP Jumilla premia a 12 vinos con medalla de oro tras superar los 90 puntos en una edición marcada por la defensa del territorio. La DOP Jumilla ha celebrado la trigésima segunda edición de su Certamen de Calidad,…
Moët & Chandon y Pharrell Williams capturan la esencia del verano en la botella Ice Impérial
La Maison Moët & Chandon y el artista Pharrell Williams continúan su colaboración con el lanzamiento de una edición limitada de Moët & Chandon Ice Impérial. Por primera vez desde 2011, el champagne se presenta al descubierto sin su icónica funda blanca, luciendo únicamente una…
Sabores atlánticos y cultura local se fusionan en Txakolin Topaketa que organiza la D.O. Getariako Txakolina en San Sebastián
La D.O. Getariako Txakolina reúne a sus 22 bodegas en el tradicional Txakolin Topaketa de Donostia. Un formato unificado que refuerza la visibilidad de la hondarrabi zuri y la identidad del territorio ante profesionales y aficionados. El Boulevard de San Sebastián volvió a ser el…
Análisis del interés digital en el mundo del vino: tendencias de búsqueda y posicionamiento global
¿Qué marcas de vino y bodegas son las más buscadas y admiradas del mundo en el plano digital en 2026? A continuación un análisis que va desde las que ostentan el liderazgo global hasta las que gozan de la hegemonía en el mercado español. Y…
II Premios Top Tradition: la excelencia de la cocina tradicional y su alianza estratégica con el sector del vino
Los premios Top Tradition 2026 en Vitoria-Gasteiz refuerzan el vínculo entre la alta cocina de producto y el sector vitivinícola. Los galardonados son establecimientos exponentes de la cocina tradicional, además de un reconocimiento especial a Hilario Arbelaitz, del mítico Zuberoa y destaca la sinergia con…
La UCO despliega un sistema de IA para la alerta temprana de mildiu en viñedos de la DOP Montilla-Moriles
El sistema de alertas desarrollado por la Universidad de Córdoba utiliza IA y datos de la red SIAR para predecir el mildiu en la DOP Montilla-Moriles analizando datos meteorológicos y fenológicos. La herramienta ya se está aplicando en explotaciones reales durante la campaña 2026. La…
Raúl Diez Román, nuevo presidente de Bodega Cuatro Rayas
Raúl Diez Román asume la presidencia de Bodega Cuatro Rayas. El viticultor vallisoletano releva a Ignacio Martín Obregón tras una etapa de nueve años en los que este ha estado al frente del Consejo Rector y ha potenciado la modernización de la cooperativa. La Asamblea…
Art Laietà celebra 25 vendimias: el legado del sauló y el mar en Alella se plasma en Laietà Gran Reserva 2021
La bodega Art Laietà conmemora sus 25 vendimias de trayectoria en el sector vitivinícola con su cava Laietà Gran Reserva 2021, un monovarietal que refleja la singularidad del suelo de sauló y la viticultura ecológica de la D.O. Cava junto al litoral barcelonés. Art Laietà…
«Jerez en la Mesa»: una obra sobre el vínculo entre la cocina y los vinos de Jerez
¿Cómo se vinculan los vinos de Jerez con su gastronomía? El libro «Jerez en la Mesa» explora y define la tradición culinaria de Jerez de la Frontera. Editado por el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez analiza el vínculo entre la cocina local y…