#SomosSostenibilidad, una jornada en Logroño sobre el futuro del viñedo sostenible en España
El sector vitivinícola analiza el 11 de diciembre en Logroño el futuro del viñedo sostenible en España. Está promovida por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) y también colaboran el Gobierno de la Rioja, el Instituto…
El tapón para vinos Origine by Diam, premio por la innovación tecnológica en Simei 2019
La feria Simei 2019 acaba de premiar al tapón Origine by Diam, un cierre «verde» que lleva como seña de identidad el respeto al vino y al medio ambiente. Este tapón de corcho contiene una emulsión de cera de abejas y un aglomerante compuesto por…
El Túnel del Vino en Gastrónoma 2019 crece y ha sido uno de los espacios con más afluencia de público
Un total de 205 vinos de 95 bodegas diferentes han estado presentes en Gastrónoma 2019 en su túnel del vino. Han sido 40 bodegas y 50 referencias más que en 2018. Centenares de personas accedieron durante esta feria, una de las más importantes del Mediterráneo,…
Vinográfic volverá a premiar los diseños de imagen y el marketing de marca del vino
Si los mejores vinos también destacan por su imagen y diseño, es el momento de mostrarlo al mundo. Las bodegas pueden presentar sus diseños de etiquetas, envases, nombres de vino, material gráfico, logotipos, publicidad o webs y participar en la segunda edición de Vinográfic. Este…
La D.O. Cava y el experto en armonías François Chartier demostrarán la flexibilidad culinaria de los tipos de cava con los sabores del mundo
Demostrar la versatilidad del cava como vino espumoso capaz combinar a la perfección con la infinidad de sabores del mundo. Con este objetivo la D.O. Cava trabaja con el experto en sabores y armonías François Chartier. A primeros de 2020 se presentará un estudio en…
30 años de la Guía Peñín que en 2020 incluye más de 11.800 vinos catados
La Guía Peñín llega con la edición de 2020 a su 30 aniversario. Se trata de una de las guías más completas de vino español, que a lo largo de su historia ha valorado más de 200.000 referencias. Y se ha consolidado como el buscador…
Los vinos de Rioja desembarcan en Sevilla con la iniciativa Plaza Mayor de Rioja
El segundo encuentro de Plaza Mayor de Rioja, un tour de los vinos de Rioja y de presentación de las Nuevas Indicaciones Geográficas de Rioja donde el origen y el terruño han sido los grandes protagonistas, ha recalado en Sevilla. “Rioja es el vino de…
Orange Wine de Martín Códax, un vino naranja de albariño que recupera las prácticas más tradicionales de los viticultores del Salnés
Martín Códax ha creado su propio vino naranja, Orange Wine es una edición limitada de 924 botellas de un vino de uva albariño, anaranjado y con alma de tinto. Lo peculiar es que ha seguido la forma de elaboración y crianza de los vinos naranjas,…
Delgado Zuleta continúa reforzando su red de distribución nacional
Delgado Zuleta y bodegas Copaboca siguen con su acuerdo de colaboración y lo profundizan, de hecho la vallisoletana Copaboca distribuirá las manzanillas y jereces de la bodega sanluqueña por toda España. La renovación de este provechoso acuerdo consolida la apuesta por la diversificación de la…
Estiman que la producción mundial de vino en 2019 esté en torno a los 263 millones de hectolitros
Las primeras estimaciones realizadas por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) valoran que tras un volumen de producción excepcionalmente alto en 2018, la de 2019, que se prevé sea de 263 millones de hectolitros, regrese al nivel medio de los últimos…
Más sostenibilidad en toda la gama de tapones Nomacorc Green Line de Vinventions: 3 estrellas BioBased
Vinventions continúa en la senda de la sostenibilidad y anuncia nuevos avances en esta materia: 3 estrellas BioBased para toda la gama de tapones Nomacorc Green Line. Se trata de una certificación en la que se valora la base del porcentaje determinado de materias primas…
La DO Rueda incorpora la categoría Gran Vino de Rueda y variedades como la Viogner, la Chardonnay y la Syrah
La DO Rueda incorpora cambios en su pliego de condiciones con el objetivo de adaptarse a las exigencias del mercado y elaborar vinos diferenciadores. Para la próxima añada de 2020 aparecerán por primera vez vinos con la categoría Gran Vino de Rueda, procedentes de viñedos…
Terraview aterriza en España con su gestión inteligente del viñedo: inteligencia artificial, realidad aumentada y machine learning para el vino
Identificar variaciones hídricas en el suelo, momento adecuado para la poda, detectar de forma temprana infecciones baterianas y hongos y una previsión meteorológica precisa. Estas son solo algunas de las posibilidades que ofrece Terraview, esta start-up basada en inteligencia artificial, machine learning y realidad aumentada…
La I Jornada de Sumillería de Bodegas Viore contó con la participación de una veintena de hosteleros
Grupo Bodegas Riojanas continúa en su compromiso por la formación; la última iniciativa fue una Jornada de Sumillería, organizada por Bodegas Viore. Este evento sirvió para premiar la fidelidad de los profesionales de la hostelería por esta marca y facilitarles herramientas de recomendación de cada…
La DOP Jumilla finaliza la vendimia 2019 con alta calidad y excelente estado vegetativo de la uva
Variedades blancas, Tempranillo, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Garnacha Tintorera, Syrah y su variedad autóctona, la Monastrell, recogidas todas la DOP Jumilla da por finalizada su larga vendimia,que comienza en agosto y finaliza en noviembre. Los controles de esta campaña 2019 determinan una alta…
