Lo último en equipos y servicios para bodegas / Especial Enomaq y Tecnovid
DUO, S-Efecto Corcho y C-42, los superventas de Excellent Cork que en 2022 ha alcanzado los 125 millones de tapones fabricados DUO es el cierre de vino de Excellent Cork que facilita el retapado, S-Efecto Corcho simula en sus cabezas al corcho natural una vez…
Cinco novedades interesantes en Enomaq 2023
Depósitos de hormigón, equipos y de codificación y marcaje, una prensa de uva y un sistema de limpieza de barricas son algunas de las innovaciones que se pueden encontrar en la feria Enomaq, el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos de Feria de Zaragoza…
Una solución en constante desarrollo: VinoTEC Next, el ERP para el sector vitivinícola
VinoTEC NEXT, la plataforma de gestión empresarial para el sector vitivinícola disponible en la nube de Microsoft, evoluciona con más funcionalidades, capacidades, seguridad y robustez. Este nuevo ecosistema de gestión empresarial conecta todas las operaciones, permite trabajar de forma presencial y remota y ofrece una…
Máquinas para lacrar, embotellar y una exclusiva bomba peristáltica, las innovaciones de New Group Maquinaria Moderna
Las alianzas de New Group Maquinaria Moderna con empresas punteras de tecnología les permiten ofrecer los equipos y productos más recientes para el sector del vino. Entre las innovaciones que ofrece está una máquina para lacrar a la vez cuatro botellas de diferentes tamaños, la…
Las soluciones de Agrovin para el afinado del vino
Grupo Agrovin, fabricante y distribuidor de productos enológicos, sistemas e innovación, se ha implicado a fondo en el desarrollo de una serie de productos y herramientas para el afinado del vino. El mapa de sensaciones es la herramienta creada por Agrovin que facilita a los…
Lo que conviene saber al comprar vinotecas y botelleros para conservar y cuidar el vino
¿Qué factores hay que considerar a la hora de adquirir vinotecas y botelleros de diseño? Los profesionales y amantes del vino quieren conservar sus vinos bajo las mejores condiciones para que a la hora de servirlos guarden perfectamente sus propiedades organolépticas. Aquí entran en juego…
Nueva versión de NomaSense O2, la herramienta de análisis de oxígeno de Vinventions, que ofrece atractivas funciones
La nueva versión de Nomasense O2 ofrece la simplificación de la gestión de calibraciones así como la conectividad del dispositivo, que permite recopilar y analizar de manera anónima datos para que el aparato pueda evolucionar en futuras actualizaciones. Además todos los accesorios de la versión…
«Humi», el robot riojano que trabaja en las bodegas ya es una realidad
La compañía riojana Umibots, dedicada al desarrollo de soluciones robóticas, ha dado forma a un robot para trabajar y apoyar en diversas tareas de las bodegas y de esta forma acelerar la automatización de la logística en el sector vitivinícola. Humi, es el nombre de…
Razones por las que un enólogo se decantará (o no) por realizar la fermentación y la crianza de sus vinos en depósitos de hormigón
El sector vitivinícola goza de gran cantidad de opciones de depósitos para vino, quizás uno de los materiales que hoy en día tiene gran auge es el hormigón. Así los depósitos de hormigón son elegidos por enólogos y bodegas tanto para fermentar como para la…
Los ganadores de los Trofeos a la Innovación de Vinitech-Sifel 2022
Vinitech-Sifel ha desvelado los productos y equipos ganadores de sus Trofeos de la Innovación. En total se han concedido 39 galardones: un premio especial del jurado, seis trofeos de plata, nueve de bronce y 23 menciones. Vinitech-Sifel, el salón internacional de los sectores vitivinícola, arborícola…
Tres opciones en depósitos de hormigón para vino: el ovoide más grande, el troncocónico y el más pequeño
SuperEgg, NuBarrel y Conical son tres propuestas en depósitos de hormigón para vino. Cada uno con sus singularidades, como el ovoide de gran capacidad, el de menos tamaño para microvinificaciones y el troncocónico perfecto para el délestage. La compañía Sonoma by SAS está especializada en depósitos de hormigón…
Máxima sostenibilidad y autonomía en la gama de tijeras a batería de Zanon
Siete modelos de tijeras conforman la gama profesional y semi profesional a batería de la marca italiana, que están pensadas tanto para el uso profesional, es el caso de viticultores, como para particulares. Las tijeras de Zanon incluyen baterías, cargador y herramientas de mantenimiento. Zanon,…
Análisis para vino tan rápidos que permiten la toma de decisiones al momento
La firma PerkinElmer tiene una innovadora plataforma destinada a las pruebas de calidad y seguridad del vino, productos lácteos y alimentos líquidos. Si hay un aspecto que destaca de este avance es la velocidad a la que realiza el proceso. Los sistemas LQA300 FT-IR, para…
Clasificadora óptica de uva X-Tri, una solución para ganar tiempo durante la vendimia
La vendimia es uno de los momentos clave del trabajo de viticultores y bodegas. Un trabajo muy concentrado que requiere de gran esfuerzo y personal y que con la clasificadora óptica de uva X-Tri se puede aligerar y ganar tiempo para garantizar la calidad de…
Una enjuagadora de botellas robusta y compacta
Diseñada de forma que sea práctica y funcional y teniendo en cuenta la seguridad, la enjuagadora de botellas E3000 da importancia a aspectos como un menor mantenimiento (al suprimirse la mayor parte de piezas de desgaste) y el ahorro energético. La enjuagadora modelo E3000 es…
