La organización de Vinitech Sifel 2026 ha desvelado los ganadores de los Trofeos a la Innovación de de esta edición. Son algunas de las tecnologías y soluciones más vanguardistas que están transformando ya o van a ayudar a la industria vitivinícola.
Vinitech Sifel 2026 ha dado a conocer el palmarés de los Trofeos a la Innovación, los galardones que reconocen las soluciones tecnológicas más disruptivas que definirán el futuro del sector vitivinícola y su capacidad de adaptación. De los 55 proyectos analizados, ha premiado 30 innovaciones destacadas por su capacidad para aportar respuestas y soluciones concretas a los profesionales del sector.
Verdadero barómetro tecnológico desde hace 45 años, el concurso de los Trofeos a la Innovación distingue los equipos, procesos y servicios que transforman de forma duradera las prácticas del sector. Evaluados entre el 1 de julio y el 9 de septiembre por un jurado independiente que reúne a los principales organismos científicos y técnicos del sector (IFV, ISVV, INRAE, Bordeaux Sciences Agro…), los 55 proyectos participantes han sido evaluados con criterios estrictos: utilidad sobre el terreno, rentabilidad económica, seguridad, ergonomía e impacto medioambiental.
En palabras de Sébastien Cavaignac, copresidente del Comité Científico y Técnico de estos premios de Vinitech-Sifel: «La competencia ha sido muy reñida. Hoy ya no basta con presentar una buena innovación técnica: hay que responder a otros criterios, especialmente la seguridad en el trabajo y la del usuario, así como la pertinencia económica y medioambiental. Esto es lo que marca la diferencia. En 2026 hemos recibido muchos buenos proyectos, pero los que mejor responden a este imperativo multicriterio son los que han conseguido destacar».
El evento es una creación de Beam. Bordeaux Events and More, un actor de referencia del sector de los eventos y del turismo de negocios en Burdeos desde hace más de 100 años.
Los ganadores de 2026
Premio Especial del Jurado
No concedido desde 2022, Agrocampus Bordeaux Gironde recibe el premio especial del jurado por su hackathón de innovación vitivinícola, Terroir d’idées (tierra de Ideas). El proyecto busca impulsar entre los jóvenes nuevas ideas de productos, servicios, usos y experiencias que contribuyan al desarrollo económico y al atractivo del sector. Esta iniciativa está impulsada por el instituto La Tour Blanche, centro de Agrocampus Bordeaux Gironde, con el acompañamiento de Fusion Jeunesse, el apoyo de Château d’Yquem, del Campus regional de la Viña y el Vino, de la DRAAF Nouvelle-Aquitaine, de la región Nouvelle-Aquitaine y de numerosos profesionales del sector. El proyecto busca fomentar la creatividad de los jóvenes para desarrollar nuevas ideas de producto.
Categoría Técnicas de Cultivo
Trofeo de Oro:
- Surus Connect (Bègles – 33) | Surus Connect es un dispositivo de alarma para trabajadores aislados (DATI) conectado y específicamente rediseñado para el sector agrícola y vitivinícola. Funciona en zonas sin cobertura gracias a redes de comunicación redundantes, elimina las falsas alarmas, integra la parada automática de las máquinas en caso de incidente y cartografía continuamente los factores de riesgo de la explotación (calor, vibraciones, ruido).
Trofeo de Plata:
- t (Arcins – 33) | Extralex: Es una herramienta mecánica posvendimia para extraer y recuperar las hojas de vid de la hilera y del suelo. Al eliminar el inóculo primario presente en los residuos vegetales de una temporada a otra, reduce drásticamente la presión epidémica (especialmente del mildiu) sin recurrir a productos químicos.
Trofeos de Bronce:
- Cámara de Agricultura de La Gironda (Blanquefort – 33) | VitiScenario by Matevi es un simulador técnico-económico que permite a viticultores y técnicos modelizar diferentes escenarios de cambio de prácticas (trabajos manuales, mecanizados o servicios externos) para optimizar la organización y la rentabilidad de la explotación.
- Hofstaetter Technologies (Hausmannstätten – Austria) | Helios Wine es un dispositivo de protección activa contra las heladas tardías que funciona hasta -5 °C (y -7 °C en condiciones extremas), tanto frente a heladas por radiación como frente a heladas de viento, con un consumo energético mínimo para preservar el potencial de la cosecha.
- MultifoliaSAS (Viapres-le-Petit – 10) | Vitifolia: enmienda orgánica nematicida natural homologada como sustancia básica de origen europeo. Actúa sobre el nematodo vector del virus del entrenudo corto para frenar el decaimiento del viñedo y estimula la asimilación radicular para recuperar la vitalidad de las cepas.
Menciones:
- Senseen (Valbonne – 06) | Senseen Nutriscope: herramienta de apoyo a la decisión que mide instantáneamente en campo 16 indicadores nutricionales mediante análisis de savia para ajustar la fertilización y el riego.
- Agrex SRL (Roveredo di Guà – Italia) | Maxi vigna hydro 5000 isobus: abonadora arrastrada de gran capacidad para entre hileras, equipada con pesaje continuo integrado y regulación Isobus para una precisión máxima de aplicación.
- Groupe Ethicae (Rouairoux – 81) | FRAY7: fertilizante orgánico de primavera basado en la inmunología nutricional para estimular las defensas naturales de la vid y asegurar los rendimientos frente a los estrés climáticos.
- Veragrow (Val-de-Reuil – 27) | Folenia®: bioestimulante foliar procedente de vermicompost enriquecido con ácidos húmicos y fúlvicos, que refuerza la resistencia climática y optimiza los componentes del rendimiento de la baya.
Categoría Transformación
Trofeo de Oro:
- M&Wine (Fontaines-Saint-Martin – 69) | IAssemblage: Es una herramienta de apoyo a la decisión para enólogos basada en inteligencia artificial y en el uso de datos minerales y cualitativos. Verdadero asistente de bodega simula el impacto de las decisiones de crianza y compara escenarios de ensamblaje optimizados para alcanzar con precisión el perfil sensorial buscado.
Trofeo de Plata:
- Tonnellerie Taransaud (Merpins – 16) | Adjustec: Una nueva generación de tensores de aros para depósitos y fudres de madera que permite compensar las variaciones dimensionales y restablecer la estanqueidad de los recipientes de forma sencilla, fiable y totalmente autónoma por el propio responsable de la explotación.
- SAS Laboratoires Dubernet (Montredon-des-Corbières – 11) | DAD: Dynamic Air Diagnostic es la primera solución de vigilancia de la calidad del aire en bodega conforme a la norma ISO 16000 (toma de muestras en 30 minutos), que identifica las fuentes de contaminantes atmosféricos y de compuestos volátiles para prevenir los riesgos de desviaciones organolépticas de los vinos.
Trofeos de Bronce:
- Institut Français de la Vigne et du Vin (Villefranche-sur-Saône – 69) | TopDegust es una plataforma digital normalizada dedicada a la adquisición, tratamiento y explotación rigurosa de los datos sensoriales durante las vinificaciones, experimentaciones y controles de calidad.
- Vini Solutions (Val-de-Cognac – 16) | Vini Solutions OPC Préparateur Œnologique: Equipo móvil todo en uno que garantiza la incorporación segura y homogénea de productos enológicos, la clarificación continua por flotación y la limpieza in situ (NEP) automatizada.
- Watgrid, SA (Ílhavo – Portugal) | Winegrid – Data-Driven Assistant es un entorno digital predictivo combinado con sensores en tiempo real, que alerta al enólogo sobre los riesgos de desviación y optimiza cada fase de la fermentación desde una interfaz única.
- Cámara de Agricultura de La Gironda (Bordeaux – 33) | Oenodrinks: Kit de experimentación y formulación aromática natural que permite a los profesionales diseñar, probar y prototipar rápidamente en laboratorio nuevos perfiles de bebidas.
- BiopythosI (Panazol – 87) | Polytube es un recipiente de crianza modular que combina un tubo de cerámica con diferentes materiales de cierre (madera, vidrio, acero inoxidable) para crear hasta 30 variantes enológicas personalizadas según las añadas.
Menciones:
- Watgrid, SA (Ílhavo – Portugal) | Winegrid – e-bung V2: tapón conectado de alta precisión que vigila continuamente el color, la opacidad, el nivel y la temperatura en el interior de la barrica para controlar la crianza y el removido de lías.
- Parsec SRL (Sesto Fiorentino – Italia) | Smart Valve: válvula motorizada comunicante mediante corriente portadora (Power Line 24V), que simplifica la infraestructura de cableado y la regulación térmica conectada de cada depósito.
- Lamouroux (Beychac-et-Caillau – 33) | Vinisub: primer dron submarino vinícola teledirigido (ROV) capaz de atravesar el sombrero de orujos para cartografiar en 3D los parámetros fisicoquímicos de los depósitos.
- Technopompe (Cestas – 33) | Symphoenie: carro móvil multifunción que centraliza las transferencias bajo gas, desoxigenación, carbonificación, flotación y dosificación de aditivos para bodegas cooperativas.
Categoría Envasado
Trofeo de Oro: No concedido
Trofeo de Plata:
- CG Industry (Moirans – 39) | ECOFASS: barril reutilizable que integra una bolsa estanca de un solo uso, garantizando el servicio del vino a presión sin ningún contacto con el gas propulsor, al tiempo que elimina las pérdidas de producto y reduce los costes logísticos para el sector horeca.
Trofeos de Bronce:
- DIAM Bouchage (Céret – 66) | Diam LiOX es un tapón de corcho microaglomerado procedente de un proceso de desorción industrial que reduce en un 50 % la liberación inicial de oxígeno tras el embotellado (OIR), preservando así la frescura de los vinos blancos, rosados y sin sulfitos.
- Amorim France (Eysines – 33) | Twist & Pop: tapón de corcho microgranulado que se abre y se vuelve a cerrar manualmente sin sacacorchos, combinando la nobleza del corcho, la facilidad de uso y la compatibilidad con cuellos estándar sin modificar las líneas de embotellado.
- Oenoptimum S.L. (Valencia – España) | Rack Omega & Rack Omegalux es un sistema arquitectónico modular patentado para el almacenamiento y la puesta en escena de barricas, que optimiza la superficie de suelo y la seguridad del personal sin costosas obras de infraestructura.
Mención:
- Vinventions France SAS (Rivesaltes – 66) | WQS Nomasense CO2 C2000: analizador portátil que mide el CO2 disuelto en 30 segundos en bodega o en línea para asegurar el perfil sensorial de los vinos tranquilos antes del acondicionamiento.
Categoría Comercialización
Trofeo de Oro:
- Mywah (Issy-les-Moulineaux – 92) | MA Petite Carafe: Solución autónoma y conectada para servir vino por copas y en botella a partir de Bag-in-Box estándar. Dotada de una tecnología patentada de regulación térmica instantánea a múltiples temperaturas, moderniza el servicio y pone en valor los vinos en restauración y enoturismo.
Trofeo de Plata:
- Cámara de Agricultura de La Gironda y Lit Cepa(h)ges (Bordeaux – 33) | Serous Game «Parcelle vivante» es un juego serio inmersivo que sitúa a los participantes en el día a día de la gestión de una explotación para recuperar el diálogo social entre viticultores y vecinos en torno a la reducción de insumos y la transición agroecológica.
Trofeo de Bronce: No concedido
Mención:
- Metay 3D (Soussans – 33) | Oenofil: filamento de impresión 3D de origen biológico que valoriza los orujos de uva locales para fabricar objetos funcionales o promocionales vinculados al territorio y desarrollar bolsas de vino a granel reutilizables dentro de una lógica de economía circular.
Entrega de premios y demostraciones en directo y en condiciones reales
La ceremonia oficial de entrega de los galardones tendrá lugar el martes 1 de diciembre de 2026 a partir de las 17:00 horas en el Hall 1 – Espacio Forum de Vinitech-Sifel, en el Parque de Exposiciones de Burdeos. Las innovaciones premiadas podrán verse y probarse durante los tres días de la feria: en los stands de los expositores en los 5 polos de exposición, en condiciones reales en los 3.000 m² de pruebas dinámicas de Techno Show, así como en el corazón del Village Startups International (que reúne a más de 30 empresas emergentes).
Quienes tengan interés en exponer pueden visitar este enlace.
Y quienes deseen visitar el evento pueden adquirir la entrada aquí (precio oficial: 25€). Acreditación gratuita con el código que aparece en el banner de Vinitech Sifel en Tecnovino.
