El director general de Zamora Company, Emilio Restoy, apunta al último trimestre del año para empezar a remontar
La situación que atraviesa la hostelería debido a las restricciones de la pandemia ha provocado un claro descenso en las ventas de vino a nivel nacional. Según indica el director general de Zamora Company, Emilio Restoy, casi el 80% de su negocio de vinos y…
Pequeñas D.O.’s y sus retos ante 2021
La asociación Pequeñas D.O.’s reflexiona sobre lo que puede depararles este año 2021 ¿Cómo ven lo que les espera? ¿Qué acciones y actividades van a retomar o potenciar? Parece difícil situarnos hoy hace un año y hablar de nuestro sector sin mencionar la pandemia que…
«A resultas de las cooperativas», una defensa de las cooperativas agroalimentarias
Por Juan Miguel del Real, director de Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha En defensa del modelo de las cooperativas agroalimentarias, Juan Miguel del Real destaca que hay debates que desde el arranque de la vendimia ponen «al modelo cooperativo el centro de los problemas por los…
Dos fondillones alicantinos nombrados “mejor vino de España 2020”, un orgullo para la DOP Alicante
El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de los Vinos de Alicante, Antonio M. Navarro Muñoz, hace una valoración en este artículo acerca de que dos vinos, en concreto dos fondillones alicantinos, hayan recibido el Premio Alimentos de España al Mejor Vino…
Tiempos para cambios de paradigmas… 2021, año del nuevo enoturismo de España
Comunicado de la Asociación Española de Enoturismo (AEE) con respecto a la situación generada por el COVID-19 Necesitaba incomodaros para que reaccionarais. Atentamente, El Universo La Asociación Española de Enoturismo (AEE) habla de «tiempos para cambios de paradigmas… Del COVID-19 hacia una nueva era». Considera…
Acevin hace un llamamiento a la responsabilidad y a no viajar a las ciudades y rutas del vino de España
Comunicado de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) y el Club de Producto Rutas del Vino de España con respecto a la situación generada por el coronavirus (COVID-19) La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) que gestiona el Club de Producto Rutas…
Mensaje de esperanza desde la Asociación Española de Enoturismo (AEE) ante la repercusión crítica del COVID-19
Comunicado de la Asociación Española de Enoturismo (AEE) con respecto a la situación generada por el COVID-19 La Asociación Española de Enoturismo (AEE), que aglutina a entidades privadas y stakeholders del sector enoturístico español, hace una serie de aportaciones y reflexiones sobre el momento actual…
Manifiesto de buenos propósitos vínicos para todo el año
Los buenos propósitos para el año nuevo son un clásico cada vez que termina uno e iniciamos otro. Esta es nuestra propuesta, relacionada, como no podía ser de otra manera, con el mundo del vino. 1. Celebrar con vino y con buena compañía los buenos momentos…
Es imprescindible que se implementen medidas de autorregulación en el sector vitivinícola
Bienvenido Amorós, técnico sectorial vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, opina en este artículo sobre la puesta en marcha de medidas preventivas de autorregulación en el sector vitivinícola, un hecho que considera imprescindible. Y añade: «las adversidades climatológicas no pueden seguir siendo el factor de…
Razones por las que la digitalización del sector agro es imparable
La empresa agroalimentaria ni debe ni puede ser ajena a la digitalización y las oportunidades que ofrecen las nuevas tecnologías. La empresa Hispatec lleva más de 30 años desarrollando programas y soluciones de gestión agrointeligentes, especializados en la industria agroalimentaria. En este artículo Jose Luis…
Un buen vino español debe transportarse con mimo
La globalización es una realidad que ha llegado para quedarse en todos los sectores, también en el vitivinícola que ha sabido buscar negocio más allá de sus propias fronteras. La complejidad de exportar vino por su contenido de alcohol y por el hecho de que…
La tierra y el clima: las claves de la gran calidad del vino español
Antonio Camacho, presidente de Corporación Vinoloa explica que «una de las grandes razones por las que el vino español tiene tanto éxito dentro y fuera de nuestras fronteras es la calidad del producto«. En este artículo opina sobre las que considera condiciones especiales de nuestro…
El asociacionismo de los productores, un aspecto a fomentar en la nueva PAC según Cooperativas de Castilla-La Mancha
La nueva PAC ya ha tenido diferentes reacciones por parte del sector. Desde Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha valoran el espíritu de cambio y las propuestas de mejora, pero ven necesario una serie de puntualizaciones. Entre ellas, demandan mayores apoyos a los agricultores y ganaderos socios…
¿España es un destino enoturístico a nivel mundial?
La celebración del Día Europeo del EnoTurismo el 12 de noviembre, ha puesto de actualidad un recurrente tema: ¿Se dan las bases en nuestro país para ser un destino enoturístico de importancia a nivel internacional? A primera vista todo podría indicar que la respuesta es…
Tinto, rosado, blanco y naranja, azul… los colores del vino y los vinos de colores
«¿Eres de vino tinto o blanco? Seguramente dentro de poco también seas de azul o naranja». Eso opinan desde el ecommerce Vinissimus en este artículo y señalan que ahora habría que sumar también estos dos colores que van ganando terreno y adeptos en el mundo…
