Actualidad

Formas de enfriar vino en verano… y el resto del año

Formas de enfriar vino en verano… y el resto del año

Mantener un vino y servirlo a su correcta temperatura es vital para una buena experiencia de consumo. Ante la llegada del verano y la subida de temperaturas es imprescindible tener claro cómo conseguirlo. A continuación de la mano de la tienda online de vinos Compra-Vino, conocemos las diferentes formas de enfriar un vino en verano […]

El sistema de inertización del espacio de cabeza, Nomaline, se ha instalado en España por primera vez en Bodegas Fontana

El sistema de inertización del espacio de cabeza, Nomaline, se ha instalado en España por primera vez en Bodegas Fontana

El primer NomaLine, un sistema de inertización del espacio de cabeza patentado de doble inyección de gas neutro, que se ha instalado en España se encuentra en Bodegas Fontana (Cuenca). El desarrollador de Nomaline, Vinventions, y Península Vinicultores (grupo que tiene viñedos y bodegas en Castilla de Mesta, Fontana, Quinta de Quercus y Apóstata, así como […]

QualityWine, un proyecto de I+D para predecir la cantidad y calidad de la uva que lidera Bodegas Bilbaínas

QualityWine, un proyecto de I+D para predecir la cantidad y calidad de la uva que lidera Bodegas Bilbaínas

Bodegas Bilbaínas lidera el proyecto de I+D ‘QualityWine’ para predecir la cantidad y la calidad de la uva. En este trabajo ha participado el IRTA y se basa en la creación de una aplicación informática que relaciona los factores del clima, el suelo y el viñedo para tomar decisiones estratégicas a nivel operativo durante la […]

Así es Pazo Torre Penelas: el nuevo e innovador proyecto de Familia Torres en Rías Baixas

Así es Pazo Torre Penelas: el nuevo e innovador proyecto de Familia Torres en Rías Baixas

Un viñedo de seis hectáreas de albariño de entre 12 y 35 años y una bodega de pequeñas dimensiones con innovadores depósitos ovoides de granito gallego. Así es Pazo Torre Penelas ubicado en Pontevedra, el proyecto vitivinícola de Familia Torres en Rías Baixas, una finca con gran potencial para producir vinos de larga guarda. En […]

Los vinos ecológicos Granza apuestan por la gastronomía sostenible

Los vinos ecológicos Granza apuestan por la gastronomía sostenible

El Día de la Gastronomía Sostenible, el pasado 18 de junio, un grupo de privilegiados pudieron disfrutar de un maridaje perfecto en una experiencia gastronómica 100% sostenible. Los vinos ecológicos Granza de Bodegas Familiares Matarromera y el K&Co, el primer restaurante certificado y auditado como sostenible de España, se unieron en su respeto por el […]

IPE y su etiqueta para el vino Abadia da Cova, premiadas en FINAT’19

IPE y su etiqueta para el vino Abadia da Cova, premiadas en FINAT’19

IPE, Industria Gráfica, ha resultado premiada en la última edición de FINAT’19 en reconocimiento a su trabajo para la etiqueta del vino Abadia da Cova, un original diseño con efectos en relieve y troquelado para separar la etiqueta en dos, que simulan la ribera y las montañas del paisaje de donde surge este vino. La […]

Internacionalización

Las exportaciones de vino español superan los 2.100 millones de euros por segundo año consecutivo

Las exportaciones de vino español superan los 2.100 millones de euros por segundo año consecutivo

Las exportaciones de vino español superan los 2.100 millones de euros por segundo año, según datos del Observatorio Sectorial DBK de INFORMA. Y lo más importante: desde 2008 las exportaciones acumulan un crecimiento próximo al 50%. El valor de las ventas de vino español en el exterior alcanzó en el año 2018 la cifra de 2.116 […]

6 mercados interesantes y sus tendencias en exportaciones e importaciones de vino

6 mercados interesantes y sus tendencias en exportaciones e importaciones de vino

¿Cómo han sido las exportaciones de vino desde Chile, Argentina y Estados Unidos en 2018? ¿Y de qué forma se han comportado las importaciones de vino en países como Alemania, Rusia e Irlanda? ¿Triunfa más el granel o el envasado? ¿Quién vende a quién? Las respuestas las dan varios informes del Observatorio Español del Mercado […]

Las claves del comercio mundial de vino en 2018: la escasez deja unas cuantas sorpresas

Las claves del comercio mundial de vino en 2018: la escasez deja unas cuantas sorpresas

Una cosecha más pequeña en el hemisferio norte a finales de 2017 incidió directamente en el comercio mundial de vino en 2018 y aunque alguno de los efectos era esperado, otros han sido una sorpresa. Los analizan desde el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) en un informe que su director general, Rafael del […]

Se venden menos litros de vino a mayor precio: las exportaciones mundiales de vino superan los 31.500 millones de euros

Se venden menos litros de vino a mayor precio: las exportaciones mundiales de vino superan los 31.500 millones de euros

Los vinos en todas sus formas suben su precio. Se paga más por menos volumen. El Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) señala que las exportaciones mundiales de vino superan los 31.500 millones de euros pese a venderse menos litros. Las exportaciones mundiales de vino cayeron un 1,3% en el interanual a septiembre de […]

Gran subida del precio medio del vino español en Latinoamérica, Asia y África en 2018

Gran subida del precio medio del vino español en Latinoamérica, Asia y África en 2018

De enero a septiembre del pasado año, el precio medio de las exportaciones de vino español a Latinoamérica, Asia y África registro subidas fuertes. Destaca el incremento de Asia, en tan solo un año se duplicó su precio, por tanto las exportaciones cayeron en volumen y así los ingresos por ventas. Por contra el valor de los […]

Aumenta la facturación de las exportaciones españolas de vino aunque desciende el volumen

Aumenta la facturación de las exportaciones españolas de vino aunque desciende el volumen

Aunque el volumen de las exportaciones españolas de vino desciende, la facturación sigue en aumento debido a la subida de precios de venta. Las cifras de los nueve primeros meses de 2018 son como sigue: 1.460 millones de litros (-15%), por valor de 2.112 millones de euros (+4%), a un precio medio de 1,45 €/litro […]

A fondo

Formas de enfriar vino en verano… y el resto del año

Formas de enfriar vino en verano… y el resto del año

Mantener un vino y servirlo a su correcta temperatura es vital para una buena experiencia de consumo. Ante la llegada del verano y la subida de temperaturas es imprescindible tener claro cómo conseguirlo. A continuación de la mano de la tienda online de vinos Compra-Vino, conocemos las diferentes formas de enfriar un vino en verano […]

Un buen vino español debe transportarse con mimo

Un buen vino español debe transportarse con mimo

La globalización es una realidad que ha llegado para quedarse en todos los sectores, también en el vitivinícola que ha sabido buscar negocio más allá de sus propias fronteras. La complejidad de exportar vino por su contenido de alcohol y por el hecho de que llegue de forma segura al comprador son algunos de los […]

Nuevo récord de la producción mundial de vino en 2018

Nuevo récord de la producción mundial de vino en 2018

Con 292,3 millones de hectolitros, la producción mundial de vino alcanza un récord en 2018. Este nivel excepcional marca una clara diferencia con la producción históricamente baja del año pasado. El consumo se estabiliza y la internacionalización de los intercambios se intensifica. El avance de cifras lo ofrece la OIV que realiza una foto del […]

Las claves del comercio mundial de vino en 2018: la escasez deja unas cuantas sorpresas

Las claves del comercio mundial de vino en 2018: la escasez deja unas cuantas sorpresas

Una cosecha más pequeña en el hemisferio norte a finales de 2017 incidió directamente en el comercio mundial de vino en 2018 y aunque alguno de los efectos era esperado, otros han sido una sorpresa. Los analizan desde el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) en un informe que su director general, Rafael del […]

El cuidado del viñedo en Bodegas Comenge, las ventajas de la viticultura ecológica

El cuidado del viñedo en Bodegas Comenge, las ventajas de la viticultura ecológica

El paisaje, en una copa de vino. Esta es una frase que resume a la perfección la idea que Bodegas Comenge imprime en sus vinos, una bodega de líneas elegantes y vanguardistas ubicada en el Valle del Cuco de la Ribera de Duero, en Curiel de Duero, a pocos kilómetros de Peñafiel. El cuidado del […]

Viñedos en altura, residuo cero, variedades que vienen, mezclas de campo, vinos en lata… tendencias del mundo del vino en ProWein

Viñedos en altura, residuo cero, variedades que vienen, mezclas de campo, vinos en lata… tendencias del mundo del vino en ProWein

¿Cuáles son las tendencias que van dominando o se introducen en el sector vitivinícola? Precisamente la feria alemana ProWein, que es una de las citas referentes de la actividad en el panorama internacional, nos da unas cuantas pistas de la mano de varios expertos. Aquí mostramos algunas de las tendencias del mundo del vino detectadas […]

Videos

Viña Ardanza lanza su campaña «Cuestión de tiempo» para acercarse a un público más joven

Viña Ardanza lanza su campaña «Cuestión de tiempo» para acercarse a un público más joven

Una generación entera ha convivido con Viña Ardanza, el vino que tomaban sus padres y familiares. Ahora la bodega La Rioja Alta busca reposicionar la marca y acercarla a esa siguiente generación, a través de su campaña «Cuestión de tiempo», conservando la identidad de la marca pero adecuándola al mundo contemporáneo del nuevo consumidor. Viña […]

Arranca la plantación de viñedo en el proyecto enológico de Masos en el Valle de Guadalest

Arranca la plantación de viñedo en el proyecto enológico de Masos en el Valle de Guadalest

Recuperar el patrimonio agrícola y arquitectónico en el Valle de Guadalest (Alicante), con este objetivo inició hace ya un año Sergio Vidal, el proyecto enológico de Masos; que ahora ha dado un paso más con la plantación de sus primeras 5,5 hectáreas de viñedo en la finca de Mas de la Mona. En él participa, por […]

Tenemos una cita con “Sí, quedo”, la serie-campaña que mejor marida con vino

Tenemos una cita con “Sí, quedo”, la serie-campaña que mejor marida con vino

Con más de tres millones de visualizaciones en la primera temporada, la Interprofesional del Vino de España (OIVE) presenta, este mayo, la segunda parte de “Sí, quedo” la webserie que mejor marida con vino. Regresa con más novedades y nuevos personajes. Tras la gran aceptación de la primera temporada, la webserie que mejor marida con […]

Investigadores consiguen reducir el alcohol en el vino manteniendo las propiedades sensoriales

Investigadores consiguen reducir el alcohol en el vino manteniendo las propiedades sensoriales

El sector demanda vinos con menor graduación alcohólica pero que mantengan la misma calidad aromática y cuerpo. Uno de los últimos estudios que ha conseguido excelentes resultados es el del grupo de investigación MicroWine, apoyado en la tesis de la doctora de la UR, Alda João Sousa Rodrigues, que ha conseguido encontrar levaduras alternativas a […]

Tres nuevos Gran Reserva se añaden a la Colección Ars Collecta Codorníu

Tres nuevos Gran Reserva se añaden a la Colección Ars Collecta Codorníu

Blanc de Blancs, Blanc de Noirs y Grand Rosé, es la última trilogía Gran Reserva que se suma a la Colección Ars Collecta Codorníu, compuesta actualmente por ocho magníficos cavas. Cada uno de estos tres cavas están elaborados a partir de un coupage único de variedades chardonnay, pinot noir, trepat, xarel·lo y parellada de viñedos […]

Postes para viñedo de acero galvanizado: gran durabilidad y resistencia

Postes para viñedo de acero galvanizado: gran durabilidad y resistencia

En ocasiones se utilizan postes para viñedo de madera; sin embargo, este material presenta una durabilidad limitada por efecto de la intemperie. Los postes de acero Fructus Z5, de la empresa Gebhardt-Stahl, dotados de un amplio recubrimiento de zinc permiten solucionar este problema. Entre sus ventajas: ofrecen resistencia, durabilidad, firmeza de enclavamiento en la tierra, innovadora geometría en forma […]

Catas y maridajes

Cepa 21 lanza Horcajo 2015, la segunda añada de uno de los mejores tintos de Ribera del Duero

Cepa 21 lanza Horcajo 2015, la segunda añada de uno de los mejores tintos de Ribera del Duero

Bodegas Cepa 21, proyecto de innovación de la familia Emilio Moro, ha lanzado al mercado la segunda añada de su exitoso Horcajo, monovarietal de Tempranillo reconocido ya como uno de los mejores tintos de la Ribera del Duero. Horcajo 2015 llega con una edición limitada de 3.568 botellas y se define por su elegancia y […]

Ibero de Paniza: nueva marca para los vinos de crianza de Bodegas Paniza

Ibero de Paniza: nueva marca para los vinos de crianza de Bodegas Paniza

Bodegas Paniza continúa en su decidida apuesta por situar la marca Paniza en el mercado. Ahora lanza su nueva marca Ibero de Paniza para su gama de vinos de crianza: Ibero 2013 gran reserva, Ibero 2015 reserva e Ibero 2016 crianza. Tanto el logo de la marca como detalles de la etiqueta son un homenaje […]

La propuesta más refrescante de Raventós Codorníu para este verano

La propuesta más refrescante de Raventós Codorníu para este verano

Las temperaturas comienzan a subir y para combatir el calor estival el grupo Raventós Codorníu hace una selección de los cinco vinos blancos y rosados que no pueden faltar este verano en tu mesa. Muy diferentes entre ellos pero todos deben tomarse bien fresquitos; apunta: El Niu de la Cigonya, Viñas de Anna, Abadia de […]

Bodegas Habla lanza al mercado la segunda edición de Habla del Mar, su vino submarino

Bodegas Habla lanza al mercado la segunda edición de Habla del Mar, su vino submarino

Sumergido a 15 metros de profundidad, así permanece durante cinco meses Habla del Mar, un vino con marcado carácter marino, notas salinas, minerales y de algas, con cuerpo untuoso, propio de los vinos criados sobre lías. Bodegas Habla vuelve a revolucionar el mercado con la segunda edición de este vino único, cuya segunda fermentación se […]

La firme apuesta por el godello de Ponte da Boga: nuevo vino “O” y rediseño de su conocido “G”

La firme apuesta por el godello de Ponte da Boga: nuevo vino “O” y rediseño de su conocido “G”

La bodega Ponte da Boga, propiedad de Corporación de Hijos de Rivera, sigue firme en su apuesta por la uva godello, por un lado presenta como novedad por el vino “O” y el rediseño de su reconocido “G”. A ambos les une la variedad godello pero la diferencia es que pertenecen a diferentes denominación de […]

La venta de la edición limitada de La Val Solidario recaudará fondos para Aspanaex de Pontevedra

La venta de la edición limitada de La Val Solidario recaudará fondos para Aspanaex de Pontevedra

Las 200 botellas del albariño La Val Solidario se han puesto en venta con el objetivo de colaborar con la Asociación Aspanaex de Pontevedra. Bodegas La Val donará íntegramente los beneficios recaudados de la venta de cada botella a 8 euros a la construcción de una residencia con 58 plazas en Vigo para personas con […]

Agenda

H&T 2020 ampliará su espacio expositivo y ofrecerá nuevas soluciones dedicadas a la competitividad

H&T 2020 ampliará su espacio expositivo y ofrecerá nuevas soluciones dedicadas a la competitividad

Empresas y profesionales de la hostelería, la hotelería y el turismo tienen una nueva cita con la innovación en la próxima edición del Salón de Innovación en Hostelería, H&T 2020, del 3 al 5 de febrero del próximo año. El Palacio de Ferias y Congresos de Málaga FYCMA dedicará dos salones a su celebración y […]

Se termina ProWein tal y como la conocemos: nueva distribución en 2021

Se termina ProWein tal y como la conocemos: nueva distribución en 2021

Aunque todavía está pendiente de celebración la edición de ProWein de 2020 del 15 al 17 de marzo, la de 2021 viene con cambios importantes. La organización ha decidido llevar a cabo una nueva distribución de los pabellones y ampliar la oferta de servicios e infraestructuras para este evento que muestra las tendencias y novedades […]

Barcelona Wine Week (BWW) ofrecerá una visión del vino a 360º

Barcelona Wine Week (BWW) ofrecerá una visión del vino a 360º

Barcelona Wine Week (BWW), impulsada por Fira Barcelona a través de su sociedad Alimentaria Exhibitions, surge con la voluntad de mostrar la gran vitalidad del sector del vino español ante operadores nacionales e internacionales. Este evento profesional celebrará su primera edición en el recinto de Montjuïc del 3 al 5 de febrero de 2020 y […]

Abierto el plazo de candidaturas de los Premios Best Of Wine Tourism Bilbao-Rioja 2020

Abierto el plazo de candidaturas de los Premios Best Of Wine Tourism Bilbao-Rioja 2020

¿Quiénes serán los mejores proyectos de enoturismo Bilbao-La Rioja 2020? La convocatoria anual de los premios Best Of Wine Tourism, que organiza la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino, abrió el plazo de presentación hasta el 12 de julio para enviar las candidaturas. Bodegas y empresas optarán a siete categorías de los Premios Best […]

Agenda de ferias y eventos vitivinícolas para junio de 2019

Agenda de ferias y eventos vitivinícolas para junio de 2019

Junio de 2019 tiene una buena cantidad de acontecimientos interesantes en forma de ferias y eventos vitivinícolas. Asia, Australia y Europa son algunas de las localizaciones donde los profesionales y amantes del vino pueden elegir qué cita les atrae más.   Este mes de junio viene cargado de eventos vitivinícolas. Echa un vistazo para ver […]

La Ciudad Europea del Vino 2020 será española: abierta la presentación de candidaturas

La Ciudad Europea del Vino 2020 será española: abierta la presentación de candidaturas

Hasta el próximo 7 de octubre todas aquellas localidades españolas, ubicadas en alguna zona protegida por una Denominación de Origen y relacionadas con el sector del vino podrán ostentar a ser la Ciudad Europea del Vino 2020. RECEVIN, a través de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), ha lanzado la convocatoria de este […]