Altar 2019, un cabernet sauvignon que aúna carácter, influencia atlántica y arte contemporáneo
El vino tinto con Denominación de Origen Protegida Pago de Otazu (DOP Pago de Otazu) Altar 2019 está elaborado íntegramente con cabernet sauvignon. Refleja el carácter del terroir y la identidad del viñedo, bajo la influencia atlántica, y reafirma el compromiso de la bodega, enlazando…
Curso universitario en Jumilla «Comunicar el vino en la era digital»
La Universidad de Murcia organiza el curso «Comunicar el vino en la era digital». Abarca dos días intensivos en Jumilla (27 y 28 de febrero) que mezclan metaverso, inteligencia artificial y branding con catas, showcooking y visitas a bodegas. El curso universitario en Jumilla: «Comunicar…
Botellas de vino más ligeras: Beronia se une a Bottle Weight Accord
Bodegas Beronia, de González Byass, refuerza su compromiso con la sostenibilidad al unirse al Bottle Weight Accord, una iniciativa internacional que busca reducir la huella de carbono en el sector del vino. Bodegas Beronia se une al Bottle Weight Accord de Sustainable Wine Roundtable (SWR)…
Enotour: herramientas digitales e innovación para el enoturismo europeo
Enotour es un proyecto europeo que nació en 2023, financiado por el programa Alliances for Innovation Erasmus+ y liderado por la Universitat Rovira i Virgili, que tiene como propósito impulsar la innovación, la digitalización y la sostenibilidad dentro del sector del enoturismo. El proyecto Enotour,…
Convocados los Premios Enogastroturismo 2026 para impulsar el sector en Canarias
La Universidad de La Laguna, a través de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, entidad adscrita al Vicerrectorado de Cultura y Extensión Universitaria, y que cuenta con el apoyo del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria ha anunciado la convocatoria de los Premios Enogastroturismo…
Los consumidores jóvenes frente al alcohol en diferentes mercados: comportamiento selectivos, más conscientes y ¿qué pasa con la abstinencia?
La Gen Z y los Millennial beben con más selectividad, reduciendo las categorías que prueban, pero sorprendentemente, su compromiso con la abstinencia temporal está cambiando. ¿Se vive un consumo más intencional o solo una respuesta a la presión económica? ¿Cómo impacta esta tendencia de «menos…
Récord de público y sabor a vino: H&T 2026 clausura con más de 19.000 profesionales y los premios a los Mejores Vinos
H&T 2026 clausura su 28ª edición en Málaga con un récord de 19.000 visitantes profesionales y un aumento de su espacio de exposición y de participación de empresas expositoras. El evento ha destacado por la entrega de los premios a los Mejores Vinos H&T 2026,…
La nueva Feria Internacional del Vino, Winemad, pone el foco en los compradores
Winemad, Madrid International Wine Fair, continúa avanzando en su objetivo de convertirse en una de las grandes citas profesionales del sector vitivinícola en 2026. Winemad 2026: la nueva feria del vino en Madrid se basa en un modelo centrado en el negocio directo con compradores….
Formación práctica para viticultores: poda de la vid y manejo frente a enfermedades de la madera
La Fundación Juana de Vega y la Axencia Galega da Calidade Agroalimentaria (AGACAL) organizan en el Centro de Formación Experimentación Agroforestal de Guísamo (Bergondo, A Coruña) un curso de perfeccionamento de la poda de la vid. El curso de perfeccionamiento de la poda de la…
Innovación en vid y vino: las 5 iniciativas científicas clave impulsadas por el programa de becas 2025 de la OIV
El programa de becas 2025 de la OIV selecciona cinco proyectos estratégicos que analizan desde alternativas al cobre y la sensibilidad al estrés hídrico, hasta la mejora sensorial de vinos desalcoholizados y la estabilidad del formato en lata. La OIV otorga sus becas de investigación…
Rosa López gana el Premio Pascual Herrera en el Curso Internacional de Sumiller Profesional de Valladolid
La Escuela Internacional de Cocina de Valladolid clausuró su XX Curso Internacional de Sumiller Profesional con la entrega del Premio Pascual Herrera que se otorga al mejor alumno de la promoción y ha recaído en Rosa López. El evento celebró dos décadas formando a profesionales…
Brindis por la Tierra: el Barómetro de la Sostenibilidad de Cajamar y FEV confirma el compromiso real de las bodegas y sus avances
Cajamar Caja Rural y la Federación Española del Vino (FEV) presentan una herramienta pionera para medir el desempeño ambiental, social y económico de las bodegas españolas bajo el sello SWfCP. Este estudio, basado en 118 indicadores subraya el importante desempeño del sector en esta materia….
Enoturismo europeo: Acevin cede la presidencia de Recevin a Italia
La Red Europea de Ciudades del Vino inicia una nueva etapa institucional con el traspaso de la presidencia de ACEVIN a la Associazione Nazionale Città del Vino de Italia. Además, Cariñena cierra su año como Ciudad Europea del Vino cediendo el testigo a la mancomunidad…
¡Vuelve el Proyecto Bardos! 6.000 euros para impulsar el emprendimiento femenino en la España rural
Crear empleo, fijar población y construir futuro sin salir del pueblo. Ese es el objetivo del Proyecto Bardos, la iniciativa impulsada por Fademur y Bodega Bardos que abre ahora su quinta edición para apoyar a mujeres emprendedoras rurales de toda España. Hasta el 31 de marzo, las interesadas en…
Gran crecimiento de los vinos blancos europeos: el análisis tras las cifras de las exportaciones
El vino europeo vive un momento de cambio: mientras el tinto pierde fuerza en los mercados exteriores, el blanco se consolida como el gran motor de las exportaciones, ganando terreno gracias a su rentabilidad y mayor demanda. Exportación de vino de la UE 2025: el…