La International Sherry Week 2026 cierra su 13ª edición con cifras récord: 4.712 eventos en 26 países y un crecimiento del 12%. Analizamos el impacto de esta campaña en la gastronomía internacional y el posicionamiento de los Vinos de Jerez.
La 13ª edición de la International Sherry Week ha concluido con cifras que subrayan la capacidad de resiliencia y el atractivo constante de los vinos de Jerez. Entre el 2 y el 8 de noviembre, la iniciativa ha registrado un nuevo hito de participación al alcanzar los 4.712 eventos en 26 países, lo que supone un incremento del 12 % respecto a la edición anterior.
Durante siete días, catas, maridajes, experiencias gastronómicas, sesiones de coctelería y actividades culturales han mostrado las diferentes formas de disfrutar de los Vinos de Jerez.
Como señala Carmen Aumesquet, directora de Promoción del Consejo Regulador: «International Sherry Week nos permite comprobar cómo los Vinos de Jerez se disfrutan en mesas y barras de todo el mundo. El récord de participación del mercado británico demuestra su capacidad para conectar con nuevos consumidores y consolidar su presencia en la gastronomía internacional».
El alcance de la campaña
La actividad digital ha acompañado este crecimiento. Las cuentas oficiales de Instagram y Facebook, tanto nacionales como internacionales, han registrado más de 28,8 millones de reproducciones, un alcance acumulado de 10,3 millones y 20.800 interacciones. Además, las publicaciones relacionadas con #SherryWeek han alcanzado a 2,9 millones de personas en redes sociales, según Mentionlytics.
Estas cifras para el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez reflejan «la capacidad de la campaña para conectar a establecimientos, profesionales y consumidores, y ampliar la visibilidad de los Vinos de Jerez más allá de los eventos presenciales«.
España: innovación en la coctelería y el canal horeca
España ha registrado 799 eventos, con una amplia programación que ha incluido Sherry Rutas en Madrid, Bilbao, Sevilla y Jerez.
La gastronomía ha ocupado un lugar destacado, con establecimientos como Dani Brasserie, en Madrid; Euskalduna by Etxanobe, en Bilbao; y Can Bo, en Barcelona.
Entre las principales novedades han figurado las Sherry Cocktail Sessions, tres rutas especiales en Madrid, Barcelona y Málaga que han reunido a más de 35 establecimientos, entre ellos Paradiso, 1862 Dry Bar y Momus Bar.
En Jerez, la celebración también ha llegado a las calles mediante una campaña de banderolas en la calle Larga. El Consejo Regulador ha organizado, además, actividades en su Aula Enogastronómica, como la propuesta culinaria del chef Javier Muñoz, la sesión Burgers and Sherries con Juan Ruiz Henestrosa y el taller creativo Sherry de Papel, impartido por Belén Roldán y Cristina Muñoz.
El Reino Unido y el mercado global como motores de crecimiento
El Reino Unido ha vuelto a situarse entre los principales mercados de International Sherry Week, con más de 2.600 eventos, superando los 1.846 registrados en 2025.
Londres ha concentrado 667 actividades, incluyendo una Sherry Ruta con establecimientos como Barrafina, Camino y Lady of the Grapes.
El comercio especializado también ha tenido un papel fundamental, con 277 activaciones en puntos de venta y más de 1.800 días de promociones y degustaciones en establecimientos como Majestic, Booths, Laithwaites, Amathus y Cambridge Wine.
Carmen Aumesquet, directora de Promoción del Consejo Regulador, ha desarrollado una gira institucional por Gran Bretaña, participando en catas, maridajes y jornadas técnicas. La programación se ha completado con los tradicionales Sherry Supper Clubs y otras actividades formativas.
Estados Unidos ha registrado 677 eventos, con Washington D. C. a la cabeza, sumando 264 actividades y propuestas como Sherry Fair at the Square. San Diego y Nueva Orleans han estrenado nuevas Sherry Rutas.
En Japón, los 282 eventos han superado las cifras de 2025. Además de la Sherry Ruta de Tokio, se han celebrado dos rutas gastronómicas Sherry & Jamón en Tokio y Kioto-Osaka, en colaboración con la Asociación Japonesa del Jamón.
Brasil ha reunido 104 eventos, con São Paulo como principal escenario de actividades gastronómicas, coctelería y formación. Por su parte, Alemania ha registrado 32 eventos, destacando la colaboración con Markthalle Neun, en Berlín.
Tanto São Paulo como Berlín han acogido campañas de cartelería urbana, llevando International Sherry Week a sus calles y reforzando la presencia de la iniciativa fuera del entorno digital.
Las 15 Sherry Rutas de esta edición han conectado establecimientos de Europa, América y Asia, acercando los Vinos de Jerez a diferentes públicos y contextos gastronómicos.
La Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry señala que «la participación de establecimientos, profesionales, embajadores y aficionados ha sido fundamental para alcanzar estas cifras y seguir impulsando el conocimiento de los Vinos de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar en los mercados internacionales».
