Gran Cruor Syrah 2018 y Cruor 2019: dos vinos del Priorat clásicos y elegantes
La bodega Casa Gran del Siurana, ubicada en Bellmunt del Priorat, ha lanzado al mercado las añadas 2018 y 2019 de sus vinos más representativos: Gran Cruor y Cruor. Elaborados con uvas autóctonas y siguiendo un proceso artesanal, estas referencias ofrecen una expresión única del…
La Ruta del Vino de Gran Canaria se sitúa como la segunda ruta que más visitantes internacionales recibe
El informe anual sobre visitantes a bodegas y museos del vino del año de ACEVIN para el año 2023 revela un aumento del 18% en visitantes y un impacto económico que supera los 100 millones de euros. En particular destaca la Ruta del Vino de…
Cariñena inicia su actividad como Ciudad Europea del Vino 2025
La localidad zaragozana Cariñena ha tomado el testigo de Italia como Ciudad Europea del Vino y a lo largo de 2025 organizará un amplio programa de eventos para celebrar su rica tradición vitivinícola. Con la inauguración de un nuevo centro de interpretación y el estreno…
Nace «Sobretablas», el primer podcast sobre los Vinos de Jerez
El Consejo Regulador de los Vinos de Jerez apuesta por el podcast «Sobretablas». Conducido por la periodista especializada Laura Sánchez Lara, el podcast, de carácter mensual a partir de su estreno, contará con entrevistas a expertos y recorrerá temas variados. Entre ellos, los orígenes del…
Estos son los ganadores de la VI edición de los Premios PTV a la innovación
Los Premios PTV 2024, organizados por la Plataforma Tecnológica del Vino, han vuelto a reconocer la excelencia y la innovación en el sector vitivinícola español. Celebrados en CaixaForum Madrid, estos galardones han puesto de manifiesto el compromiso de las bodegas y empresas del sector con…
EFOW y CECRV valoran positivamente las recomendaciones adoptadas por el Grupo de Alto Nivel para la Política Vitivinícola
Las organizaciones representativas de las denominaciones de origen de vino a nivel europeo y nacional han valorado de manera positiva las recomendaciones del Grupo de Alto Nivel para la Política Vitivinícola y exigen una aplicación rápida. EFOW y CECRV, las organizaciones representativas de las denominaciones…
Un estudio demuestra que inclinar las vides al oeste mejora el vino y permite adaptarse el cambio climático
Un nuevo estudio desarrollado por el equipo del CIDE descubre una nueva técnica para mejorar la calidad del vino y combatir el cambio climático. Orientar las vides hacia el oeste, mediante una innovadora adaptación de la espaldera tradicional, permite obtener uvas con mayor concentración de…
Sostenibilidad, inteligencia artificial, enología… temas destacados de H&T 2025
Málaga se convertirá en el epicentro de la innovación hostelera con la celebración de H&T 2025 del 3 al 5 de febrero. El salón abordará temas clave como la sostenibilidad, la inteligencia artificial y la transformación digital, reuniendo a los principales actores del sector. El…
Documental “Rioja Paired” (“Rioja Maridada”): un viaje cultural y culinario con el vino y la gastronomía como protagonistas
La serie documental «Rioja Paired» ha conquistado a millones de espectadores en Estados Unidos, posicionando a Rioja como uno de los destinos enológicos más atractivos del mundo. Guiada por la chef Marti Buckley, esta producción explora la rica cultura del vino y la gastronomía de…
Últimos avances del Hub de Digitalización y Vino y novedades para 2025
El Hub de Digitalización y Vino, impulsado por la FEV, ha logrado importantes avances en la digitalización del sector vitivinícola español en 2024 a través de jornadas técnicas, asesoramientos personalizados y colaboraciones con empresas tecnológicas. El Hub de Digitalización y Vino, grupo de trabajo de…
El Libro de los Vinos Ibéricos. Una Guía Completa de España y Portugal
«El Libro de los Vinos Ibéricos» es una obra esencial para los amantes del vino. Escrito por Sara Peñas Lledó y Luis Antunes, este libro realiza un viaje enológico por España y Portugal, explorando la historia, la diversidad y los maridajes de los vinos de…
HIP 2025 reunirá a más de 50.000 profesionales para descubrir las últimas novedades del sector
Madrid se convertirá en el epicentro de la hostelería del 10 al 12 de marzo con la celebración de HIP. Más de 50.000 profesionales se darán cita en Ifema para conocer las últimas tendencias y tecnologías que están transformando el sector. HIP – Horeca Profesional…
Diego a Secas: el nuevo vino blanco de Stratvs que refleja la esencia de Lanzarote y elabora Raúl Pérez
Este vino de la Bodega Stratvs, elaborado con uva diego de primera añada por el reconocido enólogo Raúl Pérez, captura la esencia de Lanzarote con su carácter salino y volcánico. De una acidez extraordinaria y austeridad muy elevada, Diego a Secas es un vino único…
La sequía frena el crecimiento y las ventas globales de cava
Las ventas globales de cava han experimentado una caída del 12,28% en los primeros nueve meses de 2024 debido a la escasez de producción provocada por la prolongada sequía en España. Los principales mercados, como Alemania y Reino Unido, han sufrido significativamente la restricción de…
Estos son los ganadores del Concurso de Innovaciones Enomaq-Oleomaq-EBeer y Tecnovid-Oleotec 2025
Las últimas innovaciones en el sector han sido reconocidas en el concurso Enomaq-Oleomaq-Ebeer 2025. Desde sistemas de detección de alérgenos hasta tecnologías de gestión inteligente para vendimiadoras, las soluciones premiadas prometen transformar la producción y la calidad de los vinos, aceites y cervezas. El esperado…
