Máster en Dirección y Gestión de Bodegas de La Escuela de Negocios de Valladolid
Este Máster constituye un proyecto común entre Abadía Retuerta y la Escuela de Negocios de la Cámara de Valladolid. Dirigido por Enrique Valero, CEO de Abadía Retuerta, ofrece una formación completa y práctica y prepara a los alumnos para tomar decisiones estratégicas en la gestión…
Desafiante de Monte La Reina: un verdejo fermentado sobre lías con D.O. Toro
Monte La Reina se reinventa. La histórica bodega D.O. Toro presenta una nueva identidad visual y lanza Desafiante, un verdejo que rompe con las convenciones de la denominación, fermentado sobre lías y con un proceso de vinificación único. Monte La Reina se reinventa con una…
El compromiso del sector vitivinícola español con la sostenibilidad
El sector vitivinícola español continúa consolidando su posición como líder mundial en viticultura sostenible. Con un 13% del total de viñedo ecológico a nivel global, España demuestra su compromiso con prácticas respetuosas con el medio ambiente. Esta tendencia se ve respaldada por iniciativas como el…
“Potencial RedOx en el vino: Análisis en profundidad”, una guía para profesionales de la enología
Agrovin presenta su libro «Potencial RedOx en el vino», un estudio pionero que recopila más de 10 años de investigación y ofrece a los enólogos las claves para comprender y controlar este factor clave en la elaboración del vino. Agrovin, empresa especializada en soluciones y…
Predicador Blanco 2022: el blanco más joven de Bodega Contador con las variedades viura, malvasía y garnacha blanca
Predicador Blanco 2022 de Bodega Contador es el blanco más joven de la firma, se elabora con viura, malvasía y garnacha blanca de parcelas seleccionadas en San Vicente de la Sonsierra. Este vino ha tenido 10 meses de crianza en barricas de roble francés y…
El viñedo viejo y de pie franco de Jumilla, un tesoro a proteger
Un reciente estudio ha desvelado la diversidad de suelos en esta denominación de origen, poniendo en valor sus viñedos centenarios, muchos de ellos en pie franco. Expertos internacionales han viajado a Jumilla para analizarlos y destacar su importancia para el futuro de los vinos de…
Pago de Otazu Chardonnay 2022: un 100% chardonnay D.O.P. Pago sofisticado y elegante
Otazu presenta su nueva añada de Pago de Otazu Chardonnay 2022, un vino blanco elaborado con uvas seleccionadas y vendimiadas manualmente en septiembre de 2022. Pago de Otazu Chardonnay 2022 (D.O.P. Pago de Otazu), un vino 100% chardonnay, se elabora con uvas seleccionadas y vendimiadas…
‘El vino en las vanguardias artísticas’, una muestra de la Fundación Vivanco en el Centro de la Cultura del Rioja
La Fundación Vivanco ofrece en Logroño una exposición que explora la conexión entre el vino y las vanguardias artísticas. Estará disponible hasta el próximo 24 de enero de 2025 y podrá visitarse en horario de apertura del Centro de la Cultura del Rioja (CCR), de…
Una actuación exitosa para impermeabilizar la cubierta de 15.000 m² de una bodega: el caso de Williams & Humbert
La histórica bodega de Jerez de la Frontera ha llevado a cabo una ambiciosa obra de rehabilitación en su cubierta, un elemento fundamental para la conservación de sus vinos y brandies. La empresa especializada IMTEX S.L., utilizando productos de la multinacional Sika, ha logrado impermeabilizar…
Ocho vinos consiguen los 100 puntos de la Guía Peñín
A continuación las puntuaciones de las nuevas añadas de vinos españoles de La Guía Peñín, donde destacan ocho etiquetas con la máxima calificación de 100 puntos. Entre ellos, sobresalen un espumoso, tres blancos y cuatro tintos. Las nuevas puntuaciones están disponibles en su página web…
Científicos españoles reutilizan lías de vino para desarrollar zumos funcionales
Investigadores de la Universitat Rovira i Virgili (URV) y el Instituto de Investigación en Tecnología Agroalimentaria (IRTA) han desarrollado un nuevo proceso para producir zumos de fruta con propiedades mejoradas. A través de la incorporación de lías de vino, un subproducto de la elaboración del…
Vuelve Fendtgüinos, la mayor concentración de tractores Fendt en España
Tras cinco años desde su última edición, la concentración de tractores Fendt regresa el próximo 3 de octubre a Manzanares (Ciudad Real). Cientos de tractores se podrán ver en esta nueva edición en un espacio de más de 60 hectáreas. La novena edición de Fendtgüinos…
Madrid Fusion traslada a Tokio la gastronomía y los vinos españoles para que conquisten Japón
La primera edición de Spain Fusion en Japón ha sido un éxito. Chefs de renombre como Quique Dacosta, Andoni Aduriz y Jordi Roca han cautivado al público nipón con sus creaciones culinarias. El evento, que ha contado con la presencia de grandes figuras de la…
La campaña «A Shared Passion» lleva a periodistas internacionales a Castilla-La Mancha
Un grupo de periodistas especializados de Países Bajos, Polonia, Irlanda y Hungría ha viajado a Castilla-La Mancha para conocer de primera mano la calidad y diversidad de sus vinos. Durante su estancia, han visitado siete bodegas y realizado diferentes catas. Este press trip, organizado por…
La OIV premia a Carlos Moro, Raúl Compés y Vicente Sotés, como autores en “El vino de alta gama en España”
Carlos Moro, enólogo español y fundador de Bodegas Matarromera, junto con Raúl Compés, doctor ingeniero agrónomo y director del Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (CIHEAM), y el doctor ingeniero agrónomo y catedrático emérito de Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid, Vicente Sotés han sido…