El vino, producto destacado en la 37ª edición del Salón Gourmets
La próxima edición de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad se celebrará del 22 al 25 de abril. Con una amplia variedad de expositores y productos, los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar del Túnel del Vino, donde podrán degustar los mejores…
Valtravieso Vino de Finca 2020: un Ribera del Duero insólito y vanguardista
Valtravieso Vino de Finca 2020 se ha concebido como un homenaje a la singularidad del páramo de Ribera del Duero. Con una edición limitada de 14.000 unidades, este vino con gran potencial de guarda refleja la pasión y la innovación de la bodega. Vino de…
Ana Barrón, enóloga de Marqués de Vargas: Premio a la Profesional del Rioja 2024
Ana Barrón, enóloga de Marqués de Vargas, recibe el prestigioso Premio a la Profesional del Rioja por su trayectoria y contribuciones al sector vitivinícola. Este galardón resalta su notable trayectoria y valiosas contribuciones al mundo vinícola, especialmente en la Denominación de Origen Calificada Rioja. Ana…
Todo listo para la 4ª edición de Food 4 Future, el evento de innovación alimentaria, en Bilbao
F4F – Expo Foodtech 2024 tendrá lugar del 16 al 18 de abril en el BEC de Bilbao. El evento reunirá a más de 8.000 profesionales del sector para compartir soluciones y estrategias que impulsen la transformación hacia una industria alimentaria más sostenible y tecnológica….
El Coto de Rioja logra la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP)
El Coto de Rioja, reconocido por sus 825 hectáreas de viñedos propios, ha conseguido la certificación SWfCP por su compromiso con la sostenibilidad. Su plan de acción medioambiental abarca desde mejoras en eficiencia energética hasta innovaciones en packaging, destacando su apuesta por la viticultura sostenible…
El txakoli triunfa en su primera edición del Salón Bizkaiko Txakolina en Barcelona
El Salón Bizkaiko Txakolina 2024 en Barcelona reafirmó el compromiso de la Denominación de Origen con la calidad y la excelencia, congregando a más de un centenar de personas que exploraron la diversidad del txakoli de Bizkaia a través de tres catas exclusivas. El Salón…
Santiago Miguel Casado releva a Pedro Ruiz Aragoneses en la presidencia de Vitartis
El consejero delegado de Grupo Hermi toma el testigo de Pedro Ruiz Aragoneses (CEO de Alma Carraovejas), quien ostentaba el cargo desde marzo de 2021, en una transición marcada por el compromiso de continuar fortaleciendo el sector alimentario en Castilla y León. Santiago Miguel Casado,…
Nueva etapa en Viña Salceda: apuesta por vinos frescos y frutales que reflejan el terruño riojano
Viña Salceda renueva su propuesta vinícola bajo la dirección del enólogo David González, apostando por vinos contemporáneos que reflejen la diversidad de las subzonas de Rioja. Con énfasis en la frescura y la fruta, la bodega presentará tres nuevos vinos en 2024, fusionando tradición e…
La Wine Innovation Week 2024 desvelará las últimas tendencias en viticultura, enología y marketing
La Wine Innovation Week (WIW) 2024, organizada por Innovi, se llevará a cabo del 3 al 5 de abril. Este evento ofrece la oportunidad de descubrir las últimas tendencias y avances del sector a los profesionales y entusiastas de la viticultura. La próxima Wine Innovation…
BigPrediData, la importancia de anticiparse en el viñedo: soluciones 4.0 para predicción del rendimiento vitícola y prevención de daños
BigPrediData, un proyecto estratégico liderado por consorcios de investigación empresarial nacional, se centra en desarrollar soluciones tecnológicas 4.0 para prever el rendimiento vitícola y prevenir daños causados por el cambio climático. Con un enfoque multidisciplinario, el proyecto busca generar conocimiento práctico para el sector, garantizando…
Alma 2021 de Bodega Contador: un vino único de Rioja de venta exclusiva en La Place de Bordeaux
La última añada de Alma, presentada por el enólogo Benjamín Romeo de Bodega Contador, refleja la calidad excepcional y la singularidad que caracteriza a los vinos de San Vicente de la Sonsierra en La Rioja. Alma 2021 se posiciona como un vino único, reflejando la…
Una micorriza para viñedos desarrollada especialmente para afrontar los desafíos del cambio climático: la cepa Rhizoglomus irregulare MV1
Atens, empresa de biotecnología, ha desarrollado una cepa de micorriza adaptada a la viticultura española para luchar contra el cambio climático. El desarrollo de esta cepa, dentro del proyecto LowpHWine, ofrece beneficios como la estabilización del pH y una mayor resistencia a las condiciones ambientales….
Concurso de vinos y vinagres ecológicos Ecoracimo: inscripciones abiertas hasta el 22 de abril
El concurso internacional de vinos y vinagres ecológicos abre su período de inscripción para las bodegas interesadas. El plazo finalizará el 22 de abril. El concurso internacional Ecoracimo, organizado por Ecovalia, la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Montilla, tiene el objetivo de fomentar,…
Los mejores vinos atlánticos de 2024 ganadores del concurso Atlantic
La tercera edición del concurso de vinos de influencia atlántica Atlantic, impulsado por la DOP Cangas y Gustatio, dio a conocer los mejores vinos atlánticos del 2024. Esta edición contó con la participación de 117 vinos de 19 zonas vitivinícolas y el jurado de expertos…
La iniciativa de Matarromera en restaurantes de Murcia: I Jornadas Gastronómicas con vinos de CM
Organizadas por Carlos Moro y Serafín Franco, la primera edición de Las Jornadas Gastronómicas «Nuestros Arroces con CM de Matarromera» reunirá a treinta restaurantes para proponer el maridaje de arroces con vinos de la marca. Las Jornadas Gastronómicas «Nuestros Arroces con CM de Matarromera» celebran…
