Bodegas Maeste: un viaje a las raíces de la Ribera del Duero segoviana
Un proyecto vitivinícola que rinde homenaje a la esencia de la Ribera del Duero segoviana: Bodegas Maeste. Fundada por Miguel Peña, se distingue por sus producciones limitadas de vinos elaborados con uvas de viñedos viejos ubicados a gran altitud. Bodegas Maeste, un proyecto fundado por…
Viña Salceda Blanco sobre lías 2023: un Rioja de corte contemporáneo
Viña Salceda Blanco DOCa Rioja se distingue por su frescura, expresividad y complejidad aromática, resultado de un proceso de elaboración que incluye la fermentación por separado de las variedades y una crianza sobre lías en depósitos de hormigón. Viña Salceda Blanco sobre lías 2023, de…
La solución digital para la verificación de edad del usuario que usa MasterChef Wine Collection
MasterChef Wine Collection ha decidido implantar una solución digital para verificar la edad de los usuarios y evitar que los menores puedan comprar alcohol online. Para ello, se han asociado con Bouncer Digital, una startup española que ha desarrollado una tecnología innovadora que utiliza biometría…
El proyecto «Zaragoza Capital Mundial de la Garnacha» busca posicionar a la ciudad como referente internacional de enoturismo
Zaragoza ha presentado su proyecto para ser la Capital Mundial de la Garnacha, una uva autóctona con gran arraigo en la región aragonesa. El proyecto busca potenciar el enoturismo en la zona y posicionar a la ciudad como referente internacional de esta variedad. La iniciativa…
Dos nuevos cursos en inglés para el sector del vino con acreditación universitaria
El sector vitivinícola cuenta con dos nuevas propuestas formativas para que sus profesionales mejoren su inglés en el ámbito laboral. Los cursos «English for Wine Aspects» y «The Sommelier’s English Toolkit», acreditados por la UManresa – FUB (UVic-UCC) y desarrollados por Wine Aspects, ofrecen una…
Los proyectos más punteros de innovación en el sector del vino protagonizaron una jornada de la PTV
El sector vitivinícola se reunió en una jornada técnica en Valladolid para debatir sobre la innovación en el sector del vino. Organizada por la Plataforma Tecnológica del Vino, la jornada contó con la participación de expertos que analizaron oportunidades, herramientas y retos y se trataron…
Curso de Verano “El vino que nos une” de la UEMC: jóvenes, arte, IA y sostenibilidad
La UEMC de Valladolid organiza el curso «El vino que nos une» del 16 al 19 de julio, donde se explorará la relación del vino con los jóvenes, el arte, la música, el cine, la inteligencia artificial, el fútbol y la sostenibilidad. El evento contará…
XIII Premios D.O. Ribeiro: Catro Parroquias Godello 2023 y Señorío de Beade Mencía 2023, mejores vinos de bodega
La XIII edición de los Premios D.O. Ribeiro, celebrada en Santa Cruz de Arrabaldo, rindió homenaje a la excelencia de los vinos de la denominación y a las personas que los hacen posibles. Catro Parroquias Godello 2023 y Señorío de Beade Mencía 2023 fueron reconocidos…
Analizan los problemas, oportunidades y retos del paisaje del viñedo en España
La Fundación para la Cultura del Vino reunió a expertos y viticultores para analizar el futuro del paisaje del viñedo en España. Se debatió la necesidad de proteger este patrimonio y entre otros aspectos se abordaron las figuras jurídicas existentes para su reconocimiento, como el…
Cicloenoturismo en Montilla-Moriles: un proyecto para dinamizar la cultura del vino en la región
La Ruta del Vino Montilla-Moriles se reinventa con un proyecto de cicloenoturismo que ofrece más de 450 km de rutas para ciclistas de todos los niveles. La iniciativa, enmarcada en el «Proyecto Experiencias Enoturísticas de España», busca dinamizar la cultura del vino, desestacionalizar la demanda…
Valdecuevas 724 Viognier: un blanco con personalidad única y gran intensidad aromática
Valdecuevas lanza la segunda añada de su original 724 Viognier, un vino excepcional que destaca por su elevado perfil aromático, así como por su frescura y persistencia en boca. Valdecuevas 724 Viognier 2022 es una propuesta innovadora que destaca la viognier, una variedad que brinda…
La DO Cariñena da un paso importante hacia la sostenibilidad con una comunidad solar en el Museo del Vino
La instalación, impulsada junto a Iberdrola, permitirá a la DO Cariñena autoabastecerse de energía renovable en un 40%, lo que le permite reducir su consumo eléctrico y su impacto medioambiental. La DO Cariñena e Iberdrola promueven una comunidad solar sobre la cubierta del Museo del…
El MW Pedro Ballesteros selecciona 12 vinos de Rioja excelentes
En el marco de la segunda edición del programa Rioja Camp, el Master of Wine Pedro Ballesteros guió a 24 participantes en un seminario de cata a través de 12 vinos seleccionados cuidadosamente para mostrar la variedad de estilos y la excelencia que caracteriza a…
20 aniversario de Vivanco: cortometraje ‘Vivanco detrás del sueño’ y una exposición de Angélica Sáez
Vivanco conmemora dos décadas de historia con un cortometraje y una exposición que rinden tributo a la trayectoria familiar y a la figura de Angélica Sáez, madre de los fundadores. Este es un año de celebración para Bodega Vivanco, su Fundación y Museo de la…
Dani Brasserie, galardonado con el Best of Award of Excellence de los Wine Spectator’s 2024
Dani Brasserie, el restaurante del chef Dani García ubicado en el Four Seasons Hotel Madrid, ha sido galardonado con el Best of Award of Excellence 2024 de la prestigiosa revista Wine Spectator. Este premio reconoce la excelencia de su carta de vinos, que cuenta con…
