Wine Paris 2026 cierra con récord de visitas y un fuerte impulso internacional
Más de 63.000 profesionales del sector se han reunido en París para celebrar la Wine Paris 2026, una edición récord que busca impulsar el negocio global frente a la crisis de los mercados. La feria ha incluido nuevos espacios para espirituosos y alternativas sin alcohol….
Un patrimonio esquinado: investigadores reivindican el vino de pitarra y su valor cultural
Investigadores de la Universidad de Extremadura reclaman el reconocimiento del vino de pitarra como patrimonio inmaterial en Extremadura para salvaguardar la memoria colectiva frente a las restricciones normativas. Un equipo de investigadores de la Universidad de Extremadura ha publicado un exhaustivo estudio en la revista…
Récord de público y sabor a vino: H&T 2026 clausura con más de 19.000 profesionales y los premios a los Mejores Vinos
H&T 2026 clausura su 28ª edición en Málaga con un récord de 19.000 visitantes profesionales y un aumento de su espacio de exposición y de participación de empresas expositoras. El evento ha destacado por la entrega de los premios a los Mejores Vinos H&T 2026,…
Innovación en vid y vino: las 5 iniciativas científicas clave impulsadas por el programa de becas 2025 de la OIV
El programa de becas 2025 de la OIV selecciona cinco proyectos estratégicos que analizan desde alternativas al cobre y la sensibilidad al estrés hídrico, hasta la mejora sensorial de vinos desalcoholizados y la estabilidad del formato en lata. La OIV otorga sus becas de investigación…
Rosa López gana el Premio Pascual Herrera en el Curso Internacional de Sumiller Profesional de Valladolid
La Escuela Internacional de Cocina de Valladolid clausuró su XX Curso Internacional de Sumiller Profesional con la entrega del Premio Pascual Herrera que se otorga al mejor alumno de la promoción y ha recaído en Rosa López. El evento celebró dos décadas formando a profesionales…
Brindis por la Tierra: el Barómetro de la Sostenibilidad de Cajamar y FEV confirma el compromiso real de las bodegas y sus avances
Cajamar Caja Rural y la Federación Española del Vino (FEV) presentan una herramienta pionera para medir el desempeño ambiental, social y económico de las bodegas españolas bajo el sello SWfCP. Este estudio, basado en 118 indicadores subraya el importante desempeño del sector en esta materia….
Enoturismo europeo: Acevin cede la presidencia de Recevin a Italia
La Red Europea de Ciudades del Vino inicia una nueva etapa institucional con el traspaso de la presidencia de ACEVIN a la Associazione Nazionale Città del Vino de Italia. Además, Cariñena cierra su año como Ciudad Europea del Vino cediendo el testigo a la mancomunidad…
Gran crecimiento de los vinos blancos europeos: el análisis tras las cifras de las exportaciones
El vino europeo vive un momento de cambio: mientras el tinto pierde fuerza en los mercados exteriores, el blanco se consolida como el gran motor de las exportaciones, ganando terreno gracias a su rentabilidad y mayor demanda. Exportación de vino de la UE 2025: el…
Slow Wine Fair 2026: el vino como expresión viva del territorio y de la responsabilidad
Del 22 al 24 de febrero, la Slow Wine Fair congregará en Bolonia a 1.000 bodegas y 10.000 profesionales para abordar la viticultura sostenible, la regeneración de paisajes y el impacto social del sector bajo el sello de la Slow Wine Coalition. Del 22 al…
5.000 m² para la formación en vino y bebidas: empieza la construcción de EDA Drinks & Wine Campus en Vitoria-Gasteiz
El proyecto promovido por Basque Culinary Center comienza la edificación de su sede de 5.000 m² para liderar la innovación y el talento en el sector del vino y las bebidas. Contará con cuatro laboratorios, ocho talleres, dos salas de análisis sensorial y dos talleres…
Agrovid y SIEB cierran con más de 130 expositores y 4.723 profesionales visitantes
Agrovid y SIEB 2026 consolidan su crecimiento profesional en una edición marcada por el auge del vino blanco y el liderazgo de España en superficie de viñedo ecológico. Las ferias Agrovid y el Salón Ibérico de Equipamiento para Bodegas (SIEB), celebradas en la Feria de…
25 años de innovación en agricultura de precisión: más productividad con John Deere
La multinacional John Deere conmemora 25 años de agricultura de precisión, un periodo de transformación tecnológica que ha evolucionado desde los primeros sistemas de guiado satelital hasta el uso de inteligencia artificial y gestión de datos en la nube para maximizar la rentabilidad y sostenibilidad…
El impacto de la robótica y la IA en el sector del vino se analizarán en la Wine Innovation Week 2026
La quinta edición de la Wine Innovation Week 2026 abordará el impacto de la inteligencia artificial y la digitalización en el sector vitivinícola del 24 al 26 de febrero. Tres jornadas clave sobre viticultura, enología, comunicación y enoturismo para descubrir soluciones tecnológicas, compartir conocimiento y…
Agenda del vino ecológico: las jornadas JUVE analizan la viticultura sostenible y los Premios Ecovino 2026
La Universidad de La Rioja acogerá el 6 de febrero las ponencias de Carlos Moro y Mario de la Fuente sobre viticultura sostenible en las XVII Jornadas Universitarias del Vino Ecológico, coincidiendo con la organización de los Premios Ecovino 2026. La Universidad de La Rioja…
Vía Romana consolida su modelo de enoturismo basado en la viticultura heroica y el paisaje de la Ribeira Sacra
La bodega de Chantada profesionaliza su propuesta de viticultura heroica y alcanza los 6.000 visitantes anuales. Con su proyecto invita a descubrir la esencia de la Ribeira Sacra a través de un enoturismo «sin prisas». Un destino que se consolida como referente gallego al poner…
