Rioja celebra su Centenario con una intensa promoción en China
En el marco de su centenario, la Denominación de Origen Calificada Rioja ha finalizado una ambiciosa campaña promocional en China, abarcando eventos en Hong Kong y Shanghái. La iniciativa incluyó presentaciones de 350 vinos por parte de 85 bodegas, catas dirigidas por enólogos y encuentros…
Familia Torres y la startup BitMetrics implementan visión e inteligencia artificial para inspeccionar la calidad en el embotellado del vino
La bodega Familia Torres, en colaboración con la tecnológica BitMetrics, ha puesto en marcha un innovador proyecto basado en visión e inteligencia artificial para garantizar la calidad de cada botella de vino durante el proceso de embotellado, permitiendo identificar y retirar automáticamente las unidades defectuosas….
Málaga: epicentro de la innovación agrícola en octubre con Expo AgriTech 2025
Expo AgriTech, que se celebrará del 28 al 30 de octubre en Málaga, contará con más de 170 firmas expositoras y más de 8.000 profesionales para debatir sobre el futuro del sector y presentar las últimas tecnologías para una agricultura más productiva y sostenible. Málaga…
Classica Gran Reserva Rosado 2013: garnacha y viura con un enfoque de larga crianza
El vino Classica Gran Reserva Rosado 2013 de la Bodega Hacienda López de Haro ha sido reconocido como el rosado mejor puntuado del mundo (con 97 puntos de la prestigiosa revista Decanter y como «Mejor Rosado del Año» por Tim Atkin MW). Destaca por su…
Un arca de Noé vitivinícola para preservar la diversidad genética de la vid: Vitis Navarra y Dominio D’Echauz reúnen la mayor colección del mundo
La finca Dominio D’Echauz en la Ribera del Duero soriana, cuenta con 787 hectáreas que custodian la colección de biotipos de vid más extensa a nivel mundial, con más de 16.000 ejemplares. Impulsado por el proyecto Basajaun de Vitis Navarra, este enclave se dedica a…
Mis memorias del vino, la autobiografía vitivinícola de José Peñín
El periodista José Peñín publica sus «Memorias del Vino», un relato en primera persona sobre la transformación del sector vinícola mundial en las últimas cinco décadas y que publica la editorial Planeta Gastro. José Peñín, periodista de larga trayectoria, publica «Mis Memorias del vino» de…
Abierta la recepción de candidaturas para los premios Bilbao-Rioja Best of Wine Tourism 2026
El mundo del enoturismo en Álava, Bizkaia y La Rioja se prepara para la nueva edición de los premios Best Of Wine Tourism. El Comité Bilbao-Rioja de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino ha anunciado la apertura del plazo de inscripción para la…
Entrega de la XVI edición de los Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos de AEPEV
Tomelloso fue el escenario de la XVI edición de los Premios AEPEV, donde la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y los Espirituosos distinguió a los mejores productos del sector. El Fondillón 1996 de la DOP Alicante, Mejor Vino del Año y hubo…
Denominaciones de origen de toda España celebrarán el Día Vino D.O. el 10 de mayo
El próximo 10 de mayo, el Día Vino D.O., acción impulsada por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), reunirá a bodegas y territorios de 12 comunidades autónomas en torno a un brindis simultáneo y diversas actividades. El objetivo principal es destacar cómo las…
Rioja conmemora su centenario con catas exclusivas para sumilleres
La DOCa Rioja celebró su primer siglo de historia con encuentros en Barcelona y Madrid, donde sumilleres de prestigio degustaron una selección de 17 vinos que reflejan la diversidad de la denominación y la presencia de vinos de esta denominación en las mejores mesas del…
El gran potencial de los subproductos de la uva, como hollejos y orujos, para afinar vinos
La tesis doctoral de Diego Canalejo Collado ha revelado que los hollejos de uva y otros subproductos de la vinificación poseen polisacáridos capaces de mejorar significativamente la calidad de los vinos tintos y blancos. El estudio ha desarrollado un método para extraer y purificar estas sustancias,…
Bodegas Murua introduce 75 colmenas de abejas en fincas de Rioja Alavesa para fomentar la polinización y favorecer el ecosistema
Bodegas Murua, en Rioja Alavesa, integra 75 colmenas distribuidas en sus tres de sus fincas de Leza y Laguardia, una forma de promover la biodiversidad y la polinización natural en su filosofoía de una viticultura sostenible y un ecosistema fortalecido. Bodegas Murua, en su apuesta…
Ourense Vinis Terrae 2025: el encuentro profesional del vino gallego celebra su XI edición
Ourense acogerá los días 2 y 3 de junio de 2025 la undécima edición de Ourense Vinis Terrae, la feria que reúne a las cinco denominaciones de origen de vino de Galicia y sus licores. Ourense Vinis Terrae, el Salón del Vino y Licores Gallegos…
Bodegas Lan renueva su plataforma de marca buscando una conexión emocional con los consumidores
Una plataforma de marca renovada que prioriza la conexión emocional con el consumidor, de esta forma Bodegas Lan busca entenderlo y promover ese vínculo. La histórica bodega riojana, que pertenece al grupo Sogrape, desvela esta nueva estrategia centrada en inspirar a las personas a disfrutar…
En noviembre regresa la cita del mundo de la restauración: Gastronomic Forum Barcelona 2025
Gastronomic Forum Barcelona se prepara para reunir a profesionales del foodservice, la restauración y la gastronomía en su nueva edición que tendrá lugar del 3 al 5 de noviembre. Con casi la totalidad del espacio expositivo ya reservado (el 89% a finales de marzo), el…
