El Consejo Regulador DOP Jumilla cierra la vendimia con cerca de 49 millones de kilos de uva de gran calidad, confirmando una ligera recuperación respecto a la campaña anterior.
Tras las declaraciones de cosecha, se cierran los datos de la vendimia en el Consejo Regulador DOP Jumilla, con cerca de 49 millones de kilos de uva que han cumplido con los requisitos del pliego de condiciones del Consejo Regulador. Un ligero incremento de un millón de kilos respecto a la campaña anterior, tras los últimos tres años de sequía extrema, para iniciar un período de recuperación de los viñedos.
El ciclo comenzó con un invierno tranquilo y una primavera generosa en lluvias. Las viñas, que venían agotadas de los años anteriores, recuperaron parte de su vigor. Marzo fue especialmente favorable con lluvias continuadas y generosas, que devolvieron el equilibrio a la viña. Sin embargo, en el mes de mayo tuvieron lugar episodios de granizo, siendo especialmente grave el del 10 de mayo, que causó daños en gran parte de los viñedos situados en el sureste de la Denominación de Origen Protegida Jumilla, afectando a más de 4.700 hectáreas de viñedo.
En el resto del viñedo, la evolución fue constante y armónica, con un mes de julio fresco que hizo que el ciclo vegetativo siguiera los tiempos normales. No obstante, el ciclo se aceleró a comienzos de agosto, una intensa ola de calor, que se instaló durante más de dos semanas, con varios días consecutivos por encima de los 40 °C. Este cambio brusco de temperatura aceleró la maduración adelantando las vendimias prácticamente por toda la DOP.
A pesar de la rapidez, la vendimia transcurrió con calma y sin sobresaltos. La uva llegó a bodega en excelente estado sanitario, con madurez completa y buena concentración. Los rendimientos medios fueron muy bajos, inferiores a 2.000 kg hectárea, que sitúan a esta denominación entre los rendimientos de los más bajos de España y también del mundo.
Para Elena Pacheco, gerente de Bodegas Viña Elena, quien iniciaba su vendimia de Monastrell el día 20 de agosto, en el paraje Marín, uno de los situados más al sur de la DOP Jumilla, esta campaña les ha recordado “lo esencial: estar presentes en el campo, observar con atención y decidir con rapidez”, y asegura que “la uva llegó a bodega en excelente estado sanitario, con madurez completa y buena concentración”.
Por su parte, Eloy Sánchez, gerente de la Cooperativa Santiago Apóstol de Montealegre del Castillo, declara que, desde la parte más alta y al norte de la Denominación de Origen, “esta campaña nos deja sensaciones claras y un ambiente especial. En conjunto, van a ser vinos frutales, con estructura, sabor e intensidad. Una añada interesante, con concentración y un carácter que refleja bien el tipo de verano que hemos tenido. Merece la pena decir que los vinos vienen con personalidad y con una expresión limpia y directa, de las que gustan desde el primer momento.”
La vendimia en Jumilla según variedades
La monastrell, que sigue siendo la variedad más recolectada en la DOP Jumilla, con más de 28 millones de kilos, ha respondido muy bien, manteniendo su equilibrio habitual.
Las variedades blancas han tenido una vendimia más rápida, prácticamente adelantada en bloque. La syrah ha ofrecido un comportamiento estable y una buena maduración.
La cabernet sauvignon ha llegado muy madura y sin rastro de piracinas.
Y, por último, garnacha tintorera ha madurado pronto, lo que le ha dado quizá algo menos de intensidad de color, aunque con un perfil aromático y gustativo muy bueno.
