Proyecto LowpHWine: soluciones científico-tecnológicas para regular el pH de los vinos españoles
El proyecto LowpHWine avanza en su estudio de los efectos del suelo y la vid en la acidez de los vinos. Con logros destacables, como la creación de levaduras acidificantes, se busca combatir los cambios provocados por el cambio climático. El proyecto, coordinado entre bodegas,…
Un estudio revela cómo conservar el equilibrio alcohol-acidez en el cava ante el cambio climático
Un estudio reciente revela que las estrategias de adaptación al calentamiento global en la viticultura pueden mejorar el equilibrio alcohol-acidez en los vinos de cava. El aumento de las temperaturas y los cambios en la composición de la uva son desafíos que se abordan con…
Privat Atelier Gran Reserva: un especial cava monovarietal ecológico de xarel·lo que destaca por su elegancia
Privat presenta su nuevo cava, el Atelier Gran Reserva, elaborado con uva xarel·lo de viñedos ecológicos y con una crianza de 30 meses. Este espumoso destaca por su rica complejidad aromática y su delicadeza artesanal. Además, la bodega Privat es reconocida por su compromiso con…
Disponibles los contratos tipo homologados de uva y vino para esta nueva campaña
Nuevamente con la campaña de vendimia la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) recuerda que ponen a disposición del sector vitivinícola los contratos tipo homologados de uva y vino. A continuación las ventajas que supone emplearlos y cómo conseguirlos. Hace ya varios años que…
Ponen en marcha en Léon el título de Gestión y Comercialización en la Industria Vitivinícola
El Campus de Ponferrada de la Universidad de León (ULE) afianza la impartición del Título Propio de Microcredencial Universitaria en Gestión y Comercialización en la Industria Vitivinícola. En presencia del rector Juan Francisco García Marín y de los representantes de las dos entidades, el alcalde…
Bodegas Tradición incorpora a David Blyth como nuevo director general
Bodegas Tradición abre su camino para posicionarse como referente de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry en la comercialización de vinos de calidad excelente y producción muy limitada. Para continuar con su expansión anuncia la incorporación en su equipo de David Blyth, experto en marketing en la industria…
Fallece el viticultor y referente del cava Xavier Gramona
El mundo del vino se despide de Xavier Gramona, viticultor, bodeguero y quinta generación de la familia al frente de la conocida marca de cava Gramona. Gran abanderado del cava, fue promotor del sello Corpinnat como miembro fundador y primer presidente de esta marca colectiva….
Finca de Altura 2021, el vino moderno de Dominio Basconcillos con esencia de terruño
Finca de Altura 2021, el vino moderno y lleno de vitalidad de Bodega Dominio Basconcillos, está elaborado con cepas seleccionadas en altitudes únicas dando lugar a un vino moderno de carácter versátil y aromas a frutas rojas frescas. Bodega Dominio Basconcillos presenta su más reciente…
Un libro de Alfonso Armada descubre el misterio de Vega Sicilia
En este libro, el escritor, periodista, dramaturgo y poeta Alfonso Armada se propone descifrar el misterio de las míticas bodegas Vega Sicilia. Un recorrido a través de conversaciones y entrevistas con las figuras indispensables que conforman su historia, las que cimientan y expanden su misterio…
Grupo Rioja pone el foco en estrategias de creación de valor para el vino de Rioja
Grupo Rioja celebró la jornada «La creación de valor, estrategia de futuro para el sector del vino» que coincidió con su 55 aniversario para profundizar en las claves e instrumentos fundamentales para Rioja. Grupo Rioja organizó esta jornada para favorecer la competitividad de sus bodegas,…
Mazacruz Blanco 2022: un legado centenario a través de la uva verdejo
Mazacruz Blanco 2022, elaborado en Finca Dehesa de Los Llanos, destaca por su base de uva verdejo y meticuloso proceso de elaboración. Este vino versátil marida a la perfección con pescados, mariscos, pastas y verduras, brindando una experiencia gastronómica excepcional. Mazacruz Blanco 2022 se elabora…
Los vinos de Ribera del Duero acompañan al Sonorama Ribera un año más
Sonorama Ribera 2023 se llenará de música y vinos de Ribera del Duero. El festival tiene lugar del 9 al 13 de agosto en el Recinto El Picón de Aranda de Duero y en diferentes puntos de la ciudad arandina. Vinos de 47 bodegas de la…
Barcelona Wine Week 2024 cuelga el cartel de «completo»
Alimentaria Exhibitions y Fira Barcelona informan que Barcelona Wine Week 2024 registra ya el “sold out” en julio, un récord hasta su celebración en febrero de 2024. Participan más de 850 bodegas de 70 denominaciones de origen y esta edición una vez más crece en…
Fuerte crecimiento de Sitevi 2023, que ya ha vendido todo su espacio expositivo
El salón para los sectores vitivinícola, arborícola y oleícola, que se celebrará del 28 al 30 de noviembre de 2023 en el Parc des Expositions de Montpellier (Francia), está completo a meses de su apertura. Esta nueva edición cuenta con una oferta enriquecida con cerca…
Rioja roza los 750.000 visitantes en 2022, lo que significa un crecimiento del enoturismo en un 62,64% más de visitas con respecto a 2021
Rioja lidera el enoturismo en España con un crecimiento del 62,64% en visitas durante 2022, consolidando su posición como referente en el país. Además, el impacto económico ascendió a 155 millones de euros, generando un valor significativo para las bodegas y la región en su…
