La Sala de Congresos y Auditorio de La Peña, en Valverde, reunirá a profesionales e investigadores del 19 al 22 de abril de 2026 para analizar el impacto del enoturismo en el desarrollo sostenible. El evento, promovido por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias y la Universidad de La Laguna, contará con la participación de la DOP Vinos de El Hierro.
La isla de El Hierro se convertirá en el epicentro del sector con la celebración del XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias. Bajo el lema «Impulsando el desarrollo rural a través del enoturismo», la cita busca consolidarse como un foro técnico y científico de referencia. La iniciativa está impulsada por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna.
Gabriel Santos García, coordinador general de la Cátedra, subraya que “este encuentro internacional se ha consolidado como un foro de referencia para analizar el papel del agroenoturismo como herramienta de desarrollo sostenible en territorios rurales e insulares, fomentando la cooperación entre el sector primario, el turismo y la investigación”.
Santos destacó además la elección de El Hierro como sede del encuentro, señalando que la isla representa “un territorio con un fuerte vínculo entre paisaje, cultura agraria y actividad vitivinícola, elementos que constituyen la base de un modelo de agroenoturismo auténtico y con gran potencial de desarrollo”.
Sostenibilidad y custodia del paisaje vitivinícola
El programa técnico se iniciará con la ponencia de Ainara Murillo Gurpegui, estratega cultural especializada en vino, territorio y enoturismo y fundadora de la firma Malva.
Entre los debates previstos destaca la mesa “Enoturismo como custodio del paisaje único y la biodiversidad” en la que intervendrán Diego Barrera de Paz, de Ukén Enoturismo; Sandra Armas Juez, presidenta de la Ruta del Vino de Gran Canaria; y Philippe Mével, director enológico de Chandon Brasil. El objetivo es analizar modelos de negocio que integren la actividad productiva con la preservación del territorio.
Otra de las mesas analizará el emprendimiento femenino en la actividad agroenoturística, con la participación de Mónica Ojeda González, profesional del sector apícola y docente en formación para el empleo; Suziane Antes Jacobs, profesora asociada de la Universidad Federal de la Pampa; Laura Santiago Aguiar, vicepresidenta del Clúster Agrotech Canarias y directora ejecutiva del Grupo Félix Santiago Melián; y Jennifer Jara García, técnica de emprendimiento rural en Aider La Gomera.
Asimismo, se debatirá la integración de la cadena de valor en municipios de menos de 10.000 habitantes. En este espacio participarán Alejandro Narvay Quintero Castañeda, consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, junto a José María Gómez Medina, presidente del Clúster de Enoturismo de Canarias, y Alejandro Padrón Padrón, vicepresidente del Consejo Regulador de la DOP Vinos de El Hierro.
La normativa vigente para el desarrollo del agroturismo en Canarias será otro de los ejes centrales. Profesionales como Miguel Ángel Rodríguez Martínez, director general de Ordenación, Formación y Promoción Turística, y Minerva María Camacho Hernández, responsable de El Grifo, analizarán los retos regulatorios del sector.
El encuentro contará también con un espacio dedicado a experiencias invitadas del sector, orientado a compartir iniciativas vinculadas al desarrollo del enoturismo en territorios rurales. En este contexto participará María Jesús Molina León, Directora Insular de Medio Rural y Marino en el Cabildo de El Hierro, quien presentará la iniciativa “El Alma de mi tierra”, impulsada desde el área de Turismo del Cabildo de El Hierro y orientada a poner en valor la identidad agrícola y vitivinícola de la isla como motor de desarrollo turístico sostenible. A esta intervención se sumará la experiencia internacional de Ana Maria de Paris Possamai, gerente de Turismo de la Cooperativa Vinícola Aurora (Brasil), quien participará en un diálogo compartido con Carmelo Padrón Rodríguez, viticultor y propietario de Bodegas Soterana. Ambos compartirán sus experiencias en la integración del vino, el paisaje y la actividad turística en entornos rurales, abordando modelos de desarrollo enoturístico aplicados en distintos territorios.
Foro de presentación y defensa de comunicaciones científicas
El programa de este encuentro que promueve la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias se completa con un foro de presentación y defensa de comunicaciones científicas, en el que participarán investigadores y profesionales de instituciones académicas y centros de investigación como la Universidad de La Laguna, la Universidad de Alicante, el Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología de Río Grande do Sul, la Universidade Federal de Pelotas, la Universidade Federal do Rio Grande do Sul, la Universidade de Caxias do Sul, la Università degli Studi di Bari Aldo Moro, la Universidad Nacional de Cuyo, COAG-Jaén y INCAVI, entre otras.
La organización del encuentro cuenta con la colaboración del Gobierno de Canarias, a través de las Consejerías de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria; el Cabildo de El Hierro; el Ayuntamiento de Valverde; Gestión del Medio Rural de Canarias, mediante la marca Volcanic Xperience; la Federación Canaria de Municipios (FECAM); la Denominación de Origen Protegida Vinos de El Hierro; la Empresa Insular de Servicios El Meridiano; el Clúster de Enoturismo de Canarias; la Ruta del Vino de Gran Canaria; la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria; y diversas instituciones académicas de Brasil, entre ellas el Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología de Río Grande do Sul, la Universidad Federal de la Pampa y la Universidad Federal del Estado de Río de Janeiro.
