Salón Gourmets 2026 se va a convertir en la capital del vino del 13 al 16 de abril. El evento no solo coronará al Mejor Sumiller de España, sino que también ofrecerá durante este campeonato exclusivas masterclasses de vinos de Castilla y León, y permitirá explorar las 365 referencias seleccionadas en el espectacular 30º Túnel del Vino. Sin olvidar las bodegas, cooperativas y denominaciones de origen que llevan sus vinos a esta feria.
El Salón Gourmets 2026 va a ser una fiesta del vino: la cita los días 13 al 16 de abril. Entre todo lo relacionado con el mundo del vino por supuesto se encuentran entre los expositores, bodegas, cooperativas y denominaciones de origen, el 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor, actividades y catas en torno al vino y sobre todo el paraíso para profesionales y amantes del vino: el 30º Túnel del Vino, que este año cuenta con una selección impresionante de 365 referencias de 291 bodegas.
El mejor sumiller de España se elige en el Salón Gourmets: Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor
La cultura de la sumillería tiene su hueco durante el Salón Gourmets (SG) en el 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor copatrocinado por Bodegas Avelino Vegas.
La Feria líder mundial de Alimentación y Bebidas de Calidad busca, una edición más, al Mejor Sumiller de España en el 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor. Con dos días de competición y 47 sumilleres presentados, se trata de unos de los certámenes más aclamados del SG ya que el ganador, representará a nuestro país en el Campeonato Mundial de Sumilleres ASI (Association de la Somellerie Internationale).
Como es habitual, el campeonato contará con el patrocinio de Tierra de Sabor, el sello de calidad de los alimentos de Castilla y León que cuenta con más de 900 empresas adheridas y 6.000 productos que lucen este reconocido marchamo. Y como copatrocinador, Bodegas Avelino Vegas, que celebra su 75 aniversario con la tercera generación incorporada a su equipo elaborando vinos de calidad tanto en la DO Rueda como en Ribera del Duero.
El campeonato nacional consta de dos fases: la semifinal que tendrá lugar el miércoles 15 de abril en el Escenario Gourmets (Pabellón 6A26) donde los concursantes deben enfrentarse a un examen teórico con pruebas audiovisuales, una cata de dos vinos e identificación del producto. Para elegir a los mejores que llegan a esta semifinal, las asociaciones regionales organizan los concursos clasificatorios que permiten seleccionar a los sumilleres más capacitados de cada comunidad autónoma durante los meses de febrero y marzo.
Los 3 mejores pasan a la gran final que se celebra al día siguiente en la misma ubicación. En este caso, los finalistas tienen que demostrar su destreza en un test rápido, una cata oral de vinos y la corrección de una carta errónea, además de evaluar su habilidad en la identificación de una bebida y la decantación y servicio de una botella de vino.
Esta edición contará con un jurado profesional compuesto por Custodio Zamarra (sumiller), Víctor Gómez (Bodegas Avelino Vegas), Rafael Bellido (presidente de la Unión Española de Sumilleres) o Carles Aymerich (Director del Comité Técnico de UES).
Masterclasses con los vinos de Castilla y León
Tierra de Sabor y Bodegas Avelino Vegas ofrecerán a los aspirantes dos masterclasses respectivamente en las que mostrarán la calidad de los vinos de la Comunidad Autónoma. Fernando Mayoral, campeón del concurso en 2024 será el encargado de dirigir la cata de Tierra de Sabor que lleva por título «Premios Zarcillo de Castilla y León, el triunfo de la diversidad», en la que se podrá disfrutar de referencias como: Dominio de la Sierra Blanco 2024, Eresma Godello sobre lías 2024, Tampesta Maneki 2025, Picantal 2018, Otero Mencía Crianza 2018, Santo Syrah Pago Heredad de Urueña 2018, Torralvo Vizcarra Gran Reserva 2015 y Dorado de Alberto Rueda.
Por su parte, Fernando Vegas, propietario de la bodega Avelino Vegas y José Manuel Corrales, director técnico y enólogo, ofrecerán la masterclass «Vinos de Familia» con las siguientes etiquetas: Circe Verdejo 2025, Isabel Arranz, carácter 2024, Nicte Prieto picudo 2025, Avelino, Vegas Áureo 2021 y Avelino Vegas 100 aniversario 2018.
Túnel del Vino con 365 referencias
También se podrá disfrutar del 30º Túnel del Vino / MAPA, uno de los lugares más visitados del Salón Gourmets y que esta edición contará con 365 vinos seleccionados por los técnicos del Ministerio de Agricultura junto al Comité de Cata de la Guía de Vinos del Grupo Gourmets, pertenecientes a 291 bodegas con 22 variedades de uvas.
Bodegas, denominaciones de origen y cifras de 2025
Denominaciones de origen, bodegas y coooperativas tienen presencia en el Salón Gourmets 2026, descubrir sus vinos de primera mano en sus espacios es una gran oportunidad si se visita esta edición del evento.
En su edición de 2025 el Salón reunió a más de 2.000 expositores con más de 55.000 productos selectos de todo el mundo, recibió la visita de casi 118.000 visitantes y albergó más de 1.000 actividades dirigidas al público profesional.
El catálogo de expositores se puede consultar aquí.
