El Salón del Vino y la Aceituna (VINAC) de Almendralejo tiene una imagen renovada, un programa que fusiona actividad profesional con experiencias gastronómicas, y la confirmación de más de 60 expositores en su edición 2026.

VINAC 2026 recupera su denominación principal y estrena identidad visual centrada en el número 25 y los colores del vino y la aceituna. La feria contará con más de 60 expositores, mini stands para empresas y zonas de cata reservadas.

Tecnovino- Iberovinac y Wine Innovation Summit 2025, Almendralejo

Su programación se articula en torno a cuatro ejes: actividad profesional (incluyendo una misión comercial inversa de Extremadura Avante y el Wine Innovation Summit), formación, innovación y experiencias gastronómicas.

El evento se celebra del del 25 al 27 de marzo de 2026 en Almendralejo junto al encuentro internacional Wine Innovation Summit que está enfocado en fusionar la tradición vitivinícola con la innovación tecnológica, la sostenibilidad y la inteligencia artificial para mejorar la competitividad del sector del vino.

Esta edición cuenta con mini stands para empresas y la creación de zonas de catas reservadas que optimiza la experiencia tanto para expositores como para visitantes profesionales, facilitando encuentros de negocio y la degustación especializada de referencias.

Innovación y negocio

La celebración del Wine Innovation Summit subraya la orientación de la feria hacia el futuro del sector, abordando sus principales retos y oportunidades.

Este enfoque se complementa con la organización de una misión comercial inversa a cargo de Extremadura Avante, una herramienta clave para generar negocio internacional y conectar a los productores con mercados clave.

Diversidad enológica y oleícola

Más allá de su compromiso con la Denominación de Origen Ribera del Guadiana, la feria amplía su horizonte con la inclusión de propuestas internacionales procedentes de territorios como Azores y Sudáfrica, ofreciendo un valioso contraste de estilos y técnicas de elaboración.

El protagonismo del aceite y la aceituna se garantiza con actividades dedicadas a las Denominaciones de Origen Gata-Hurdes, Monterrubio y Villuercas-Ibores-Jara.

Gastronomía y reconocimientos

Durante la feria se entregarán los premios a los Mejores Vinos, Aceitunas y Aceites 2026, junto a reconocimientos tradicionales como la Musa de la Vendimia, el Embajador del Cava y el Premio Mantel Blanco.

El programa de Vinac se enriquece con un fuerte componente gastronómico, con maridajes de productos extremeños y exhibiciones culinarias.