La FEV sigue impulsando iniciativas interesantes para el sector del vino, junto a The Wine Studio lanzan un curso online gratuito que fomenta el consumo moderado y el servicio sostenible del vino. Esta alianza se ha realizado con motivo del Wine in Moderation Day celebrado el sábado 8 de noviembre, una jornada internacional dedicada a promover el consumo moderado de vino en el marco de un estilo de vida saludable. Wine in Moderation Day 2024 presenta curso online sobre consumo responsable de vino
Como coordinador nacional del programa Wine in Moderation Day en España, la Federación Española del Vino (FEV) ha liderado esta iniciativa que se celebra cada año en más de 15 países y que busca sensibilizar a consumidores y profesionales sobre la importancia de disfrutar del vino con moderación y en el marco de un estilo de vida saludable.
Este año, la FEV da un paso más en su apuesta por la responsabilidad con el lanzamiento en España del curso de formación online “Del servicio responsable al consumo sostenible”, una nueva herramienta que aborda aspectos clave como la sostenibilidad, la salud y la responsabilidad en el servicio del vino.
Este curso está dirigido a todos los profesionales que trabajan con vino y se adapta a distintos perfiles laborales.
A través de nueve módulos interactivos, los participantes aprenderán sobre cultura e historia del vino, relación entre vino y salud, marco legal, comunicación responsable y autorregulación, buenas prácticas en el servicio, maridaje, eventos y enoturismo sostenible.
Además, y con motivo Wine in Moderation Day, la FEV ha alcanzado un acuerdo de colaboración con The Wine Studio y The Human Studio, dos entidades de referencia en el ámbito de la educación vinícola y el bienestar profesional.
Esta alianza permitirá difundir de manera gratuita entre la comunidad educativa de The Wine Studio el nuevo curso digital de Wine in Moderation sobre servicio responsable, que busca empoderar a los profesionales del vino con conocimientos para inspirar estilos de vida conscientes y saludables entre los consumidores de vino.
Asimismo ambos centros reforzarán en todas sus actividades la visibilidad y los mensajes del programa Wine in Moderation para fomentar una cultura del vino sostenible basada en el consumo moderado como parte de un estilo de vida equilibrado.
El acuerdo ha sido suscrito por el vicepresidente de Wine in Moderation y director de Comunicación de la FEV, Eduardo de Diego, y la fundadora y CEO de The Wine Studio, Elisa Errea, que ha señalado al respecto: “Apoyar esta formación es una manera de reforzar nuestro compromiso con un sector del vino más profesional, sostenible y comprometido con las personas. Nos sentimos orgullosos de acercar este recurso, avalado por expertos como Ian Harris (ex CEO de WSET) a nuestros alumnos y colaboradores”.
Cabe destacar que el Día del Vino con Moderación es una iniciativa promovida por la asociación Wine in Moderation que se celebra desde 2023 cada año el 8 de noviembre. En ediciones anteriores, entidades como Hostelería de España, AECOC o la Unión Española de Catadores (UEC) han llegado a acuerdos con la FEV para sumarse al programa, integrando sus valores y mensajes en acciones de formación, comunicación digital y divulgación cultural.
Este año en torno a la campaña de comunicación “¿El mejor vino? El que puedes recordar”, los coordinadores nacionales y adheridos al programa en todo el mundo han llevando a cabo a lo largo de toda la semana distintas actividades y comunicaciones para transmitir a los consumidores la importancia de tomar decisiones informadas y responsables y evitar el consumo excesivo, además de celebrar el enorme legado cultural vinculado al vino.
