H&T, Salón de Innovación en Hostelería, confirma su edición 2026 del 2 al 4 de febrero en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), del Ayuntamiento de Málaga. Tres pabellones llenos de innovación y las últimas soluciones en equipamiento, servicios y alimentación al servicio de los sectores hostelero, hotelero y turístico en continua evolución.
El evento H&T 2026 tendrá grandes firmas en estos ámbitos e incluso una selección exclusiva de productos gourmet, denominaciones de origen y marcas promocionales territoriales, destacando lo mejor de la gastronomía nacional e internacional.
El encuentro crece a la vez que la industria y se adapta a sus necesidades y potencia un futuro que se sustenta en la digitalización y la sostenibilidad.
De esta manera, el salón avanza ya en la comercialización de su espacio expositivo, cuyo plazo de reserva ya está abierto para las empresas proveedoras de equipamiento, servicios, tecnología y productos gastronómicos con una gran demanda de participación.
H&T reúne a las entidades más relevantes de la hostelería, la industria hotelera y el turismo a nivel nacional e internacional, es una plataforma de renovación y compra de soluciones, productos y soluciones. En total ocupará tres pabellones repletos de innovación donde se presentarán las últimas soluciones en equipamiento, servicios y alimentación al servicio de unos sectores hostelero, hostelero y turístico.
El evento aglutina firmas de equipamiento y servicios y ofrece la oportunidad de posicionarse como referentes, mediante un contacto directo con su público objetivo y los principales tomadores de decisiones.
En 2025 aglutinó alrededor de 600 empresas y entidades representadas, así como más de 19.000 visitantes profesionales y 17 países. Cabe destacar que el porcentaje de profesionales que cerraron una compra o acuerdo comercial está alrededor del 60 por ciento, y la generación de contactos se valora como excelente o muy buena por el 78 por ciento de los participantes.
Todo ello lo fortalece como uno de los encuentros sectoriales más importantes del panorama nacional, con su aportación de oportunidades comerciales de primer nivel, internacionalización y tendencias para un mercado global. Así, H&T ofrece la posibilidad de encontrar soluciones reales y adaptadas a cada tipo de negocio.
El vino ocupa un lugar importante en el salón, tanto por la presencia de bodegas y figuras de calidad, como por su Sala de Catas, a ello se añade un galardón que se otorga a los vinos más destacados del evento.
Organizado por FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), del Ayuntamiento de Málaga, H&T tiene como promotores sectoriales a la Asociación de Empresarios de Playas de la Provincia de Málaga – Costa del Sol (Aeplayas), la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos) y la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos).
Innovaciones, soluciones y actividades de la mano de profesionales
Asimismo, H&T 2026 contará con un amplio programa de foros y actividades enfocadas a profesionales como el Main Stage, donde expertos compartirán las últimas tendencias, investigaciones y soluciones.
También vuelve una nueva convocatoria de la Sala de Catas, un espacio exclusivo dedicado al vino y la enología con sumilleres y expertos que mostrarán lo más destacado de las cosechas, vinos y tendencias.
En el Kitchen Lab se verán técnicas vanguardistas así como novedades culinarias de la mano de chefs de referencia, y que junto al Aula Makro forman parte de la agenda gastronómica.
Asimismo, el encuentro es el marco elegido por patronales sectoriales y organizaciones profesionales para realizar sus encuentros y jornadas periódicas, de modo que se consolida como un punto de referencia para el networking y la colaboración interempresarial.
