Esta obra ofrece un viaje por la historia y geografía del vino con mapas detallados. «La carta de vinos, por favor. Nuevo atlas de las regiones vinícolas del mundo» ha sido escrita por Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant Smith Bianchi y Charlie Garros para mostrar una visión completa del pasado, presente y futuro del vino.

Explora la historia del vino desde sus orígenes en el mar Negro hasta su expansión global. Aporta mapas detallados: incluye mapas de todas las regiones vinícolas y denominaciones de origen, facilitando la comprensión de cada territorio.

Asimismo contiene datos fascinantes como el ranking de producción mundial, las hectáreas plantadas, la producción anual en millones de litros y la proporción entre variedades blancas y tintas. Abarca la riqueza y diversidad del mundo del vino: descubre cómo las barricas de vino han acompañado al hombre a lo largo de su historia, adaptándose a diferentes climas, suelos y culturas.

Responde a estas preguntas: ¿Cómo terminó una variedad de uva pirenaica en Uruguay? o ¿cómo llegó la vid a Japón? Este atlas mundial de viticultura echa la vista atrás para seguir los pasos de la conquista de la uva, con parada y fonda en cada país vinícola, desde el más antiguo hasta el más reciente, para hablar del ayer y el hoy, a la espera del mañana.

Los autores expertos Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant Smith Bianchi y Charlie Garros, apasionados del diseño gráfico y la gastronomía líquida son los guías de este periplo vinícola global.

Esta obra es una invitación a entender mejor el vino y a apreciar la riqueza y diversidad que ofrece cada región vinícola del mundo.

• Título: La carta de vinos, por favor. Nuevo atlas de las regiones vinícolas del mundo
• Autores: Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant Smith Bianchi, Charlie Garros
• Traductor: Jose Luís Díez Lerma
• Editorial: Cinco Tintas
• Fecha de publicación: ‎ 16 junio de 2023
• Edición: N.º 2
• Nº de páginas: 248
• Dimensiones: 25,4 x 3,05 x 33,66 cm
• Peso: 1,92 kg
• Precio: 39,95 €
• Se puede adquirir en este enlace.