Del 24 al 26 de marzo, Madrid se convierte en la capital mundial del vino con el prestigioso Concurso Internacional Bacchus 2026, que celebra su XXIV edición. Se examinarán más de 1.600 etiquetas de 15 países que serán catadas y como novedad se incluyen los Vinos NoLo (No y Low Alcohol). Para decidir los ganadores se cuenta con un panel de expertos de todo el mundo, formado por 100 líderes de la sumillería internacional, incluyendo un Master Sommelier y cuatro Masters of Wine.

En breve se conocerán las medallas Gran Bacchus de Oro, Bacchus de Oro y Bacchus de Plata, que otorgan el Concurso Internacional Bacchus 2026. Del 24 al 26 de marzo en Madrid, el Mom Culinary de El Pardo acogerá las catas a ciegas del certamen. Estos tres días consecutivos sirven para seleccionar los mejores vinos en las distintas categorías. Los ganadores se alzarán con las prestigiosas medallas y optarán al Premio Alimentos de España Mejores Vinos 2026 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (MAPA).

Más de 1600 referencias en el concurso

En estricta cata a ciegas, los expertos catadores valorarán las referencias presentadas a concurso, que suman más de 1600, en la categoría de tintos, blancos, rosados, espumosos, dulces , vermuts, bebidas espirituosas y destilados (orujos, piscos, singanis, brandy, whisky, tequila, mezcal) y, como novedad, vinos denominados NoLo (No y Low Alcohol).

Las más de 1.600 etiquetas participantes proceden de España, México, Brasil, Uruguay, Chile, Argentina, Perú, Bolivia, Francia, Portugal, Alemania, Moldavia, Eslovaquia, Rep. Checa, Armenia. serán catados a ciegas. Las mejores puntuaciones de Bacchus serán seleccionadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España para conceder el Premio Alimentos de España Mejores Vinos 2026.

Nueva sede y nueva categoría a concurso

Bacchus 2026 estrena sede, Mom Culinary El Pardo, para recibir a la élite mundial del sector vitivinícola.

Además de este cambio, esta edición hay otra novedad los vinos NoLo (No y Low Alcohol, total o parcialmente desalcoholizados) se cuelan por primera vez en las catas a ciegas del Concurso Internacional Bacchus. Sobre ellos la organización destaca que «están marcando el presente y futuro de la industria vinícola».

Jurado

Desde la organización de Bacchus detallan que «el termómetro de la buena salud del mundo del vino viene liderado por mucho talento joven procedente de distintos países europeos, perfiles de alto nivel se congregan en la capital para formar parte de los 100 expertos catadores de esta cita imprescindible del sector, a la que también asisten uno de los master Sommelier del mundo y 4 masters of Wine». 

La Unión Española de Catadores (UEC), presidida por Marina García, reúne a gigantes de la sumillería internacional para liderar el panel de 100 catadores, entre los que figuran los más influyentes líderes de opinión del planeta, procedentes de 26 países: Moldavia, España, Perú, EEUU, Noruega, Portugal, Suecia, Argentina, Francia, Eslovenia, Dinamarca, Bolivia, Brasil, Eslovaquia, Suiza, Alemania, Georgia, Italia, Reino Unido, Países Bajos, Polonia, Rep. Checa, Canadá, Colombia, México, Uruguay.

Los mejores sumilleres del momento, comunicadores, responsables de compras de importadoras y grandes superficies serán los encargados de elegir con su experiencia e independencia los galardones de Bacchus 2026: Grandes Bacchus de Oro, Bacchus de Oro y Bacchus de Plata. 

Algunos catadores que conforman el panel de expertos en Bacchus 2026:

• Ada Mahu (Moldavia) – Directora comercial Grupo Meddis.
• Alberto Martín (España) – Enólogo en Estación Enológica de Castilla y León (Rueda)
• Alberto Gherardi (Italia) – WSET Training ConsultantGordon Ramsay Restaurants. Fundador y director TheWine Jokers. Stage 2 Master of Wine. Diploma WSET.
• Ana de las Heras (España) – Jefa de Ventas Regional y de Exportación Bodegas NOC.
• Ana Mª Lahiguera (España) – Enóloga habilitada por la Escuela de la Vid de Madrid. Sumiller Cámara de Comercio de Madrid. Brand Ambassador DO Rueda
• Andre Amado (Portugal) – WSET Level 3. Departamento comercial y marketing Casa dos Amados
• Andrea Bricarello (Italia) – Senior Business Development Manager at Jascots Wine Merchants
• Anick Goumaz (Suiza) – Rédactrice en chef de l’éditionfrancophone de VINUM. WSET Level 3
• Antonio Candelas (España) – Periodista especializado.
• Anna Granqvist (Suecia) – Diploma WSET. Directora importadora ANNAK-Genuine Spanish Wines.
• Ariel Morales (Argentina) – Sommelier. Fundador y director consultoría Wineman Company
• Augusto Gherardi (Italia) – WSET Training ConsultantGordon Ramsay Restaurants. Fundador y director TheWine Jokers. Diploma WSET.
• Beatriz García del Pino (España) – Diploma WSET. Educadora. Junta Directiva Unión Española de Catadores
• Carlos Oblitas (Perú) – Sumiller. Comunicador y educador.
• Casilda Gurucharri (España). WSET Diploma. Brand Ambassador Marqués de Murrieta
• Celia Crespo (Argentina) – Sumiller. Founder “Vino con tino”.
• Cristina Simeone (Italia) – Category Manager Vinos Carrefour España. WSET Level 3.
• Daniel Poveda (España) – Sumiller. Brand AmbassadorVarma Distribución.
• David Chrapek (Chequia) – Enólogo Mikrosvín MikulovWinery
• Diana Isabel Esteban (España) – WSET Diploma. Sumiller y Profesora Universitaria de Marketing Estratégico en la Universidad Complutense de Madrid
• Diego Spinoglio (Uruguay) – Enólogo. Presidente Instituto Nacional de Vitivinicultura de Uruguay.
• Domen Presern (Eslovenia) – Diploma WSET. Campeón de Dinamarca de cata por equipos (The ThreeMuscadets). Events and Education Manager
• Elena Miñarro (España) – Diploma WSET. Junior Category Manager Wines Makro España
• Emmanuel Dupont-Machet (Francia) – Consultor en Spirits, Champagne y Venta Emocional, Formador, Brand Ambassador Spirits
• Erik Casterud (Suecia) – Fundador y Director Vinkallan. Director SCANDINAVIAN Wine Academy. Diploma WSET.
• Esteban Celemín (España) – Enólogo. WSET Level 3. Junta Directiva Unión Española de Catadores.
• Fernando Gurucharri (España) – Comunicador. Docente Curso Sumilleres Camara de Comercio de Madrid y de Alicante. Colaborador medios especializados
• Fran Ramirez (España) – Sumiller. Responsable selección vinos Grupo Triciclo
• Francisco Abellán (España) – Sumiller Cámara de Comercio de Madrid. Director Cava Nueva de Paco (Alcala de Henares)
• Gonzalo de Leyva (España) – Country Manager SpainVivino
• Greg Helmer (Francia) – Export Manager Península Ibérica M. Chapoutier.
• Gustavo Garcia (Venezuela) – Sumiller The Westin Palace Madrid. Best Sommelier of Venezuela 2015
• Ignacio de Miguel (España) – Enólogo. Vicepresidente Junta Directiva de la Unión Española de Catadores. Director técnico y asesoría de diferentes bodegas en España.
• Jan Jaap Altenburg (Paises Bajos) – Sommelier (@vindictwine) ASI SOMM DipWSET4 y Podcast @leclubsommeljjdepodcast
• Jean Pierre van Breugel (Bélgica) – Propietario Bravo Wine Bar. WSET Diploma
• Joanna Ciborowska (Polonia) – Export Manager Península Vincultores
• Joep Denneman (Paises Bajos) – Marketing Manager Amsterdam Wine Academy. Diploma WSET
• Jorge Navascues (España) – Enólogo. Miembro de la Junta Directiva de la Unión Española de Catadores. Director técnico y asesoría de diferentes bodegas en España.
• José Luis Hernández (España) – Director Concurso Pequeñas DO’s.
• Josefina Vila (España) – Enóloga. Profesora de Enología de la Universidad de Valladolid
• Kathleen Smith (Canadá) – Crítica, periodista especializada y educadora. Fundadora y directora de TheHappy Vine. Diploma WSET.
• Lola Núñez (España) – Secretaria Consejo Regulador Denominación de Origen Uclés
• Luis Baselga (España) – sumiller Restaurante SmokedRoom. Grado en Gastronomía y Artes Culinarias de Basque Culinary Center
• Luis Fernando Guzmán (Bolivia) – Autor de la primera Guía de Vinos y Singanis de Bolivia. Organizador del festival de vinos más importante de Bolivia, WineFestBolivia.
• Magda Surguladze (Georgia) – Lecturer at the GeorgianAgrarian University, Georgian Wine School – Vinemo, and the Georgian Culinary Academy. Member of.GeorgiaNational Wine Agency’s Degustation Commission
• Maite Sánchez (España) – Enóloga. Directora técnica Bodegas Arrayán. Junta Directiva Unión Española de Catadores.
• Mª Antonia Fernández-Daza (España) – Enóloga. Consulta y colaboradora en medios especializados.
• Manuel Roldán (España) – Jefe de Área de Productos Vitícolas. Subdirección General de Control de la Calidad Alimentaria y de Laboratorios Alimentarios MAPA.
• Marcelino Calvo (España) – Head Sommelier El Ermitaño
• María Díez (España) – Directora de comunicación Organización Interprofesional del Vino de España
• Mario Barrera (España) – Enólogo. Director Técnico CRDO Vinos de Madrid.
• Mario Lucas (Brasil) – Enólogo. Presidente de la Asociación Brasileña de Enología
• Miguel Ángel Martín (España) – Fundador Enocata.com. Vicepresidente Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino.
• Miroslav Majer (Rep. Checa) – Enólogo. Presidente de la Asociación de Comerciantes de Vino de la República Checa.
• Nanja Wierda (Paises Bajos) – Senior Wine Expert forSpanish and Portuguese wine Catawiki. Diploma WSET Student
• Nathalie Porras (Colombia) – Consultora. WSET Nivel 3. Consultoria y asesoría estratégica.
• Nuria España (España) – Sumiller. Docente. Brand Ambassador.
• Pasi Ketolainen MW (Finlandia) – Master of Wine, MBA. Experimentado especialista en importación de vinos (canales nacionales y selección de exportación)
• Paola Cuadrado (España) – Export Manager Les Grand Chais de France.
• Pascual Drake (España) – Comunicador. Fundador Descorchify
• Pedro Ballesteros MW (España) – Master of Wine. Ingeniero Agrónomo y Master en Viticultura y Enología. Comunicador. Vicepresidente Junta Directiva Unión Española de Catadores
• Qian Janice Wang MW (Canadá) – Master of Wine. Profesora asociada en el Departamento de Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Copenhague
• Rafael Pages (México) – Deputy Head of Department at Annabel’s – The Birley Clubs. DipWSET.
• Rastislav Nukovic (Eslovaquia) – Slovakia WineProducers Association. Enologo y propietario VinárstvoVinpera.
• Robert Russel R. Johansen (Noruega) – Restaurant Manager/Head Sommelier Park Hotel Vossevangen. Court of Master Sommeliers – Advanced
• Rocio Amador (México) – Enóloga. Consultora. Directora Guia Peñin México.
• Rosa Vázquez (España) – Ingeniera Agrónoma y Enóloga. Directora Técnica PROAVA (Productos de Calidad Comunidad Valenciana).
• Sanket Chavan (Alemania) – Global Food Procurement, Wines/ Sparkling, Metro AG
• Sarah Jane Evans MW (Reino Unido) – Master of Wine. Comunicadora, educadora y escritora.
• Sera Svitlana Karamshuk (Ukrania) – DipWSET WineEducator, Communicator, Master of Wine Student.
• Silvia Ortuñez (España) – Sumiller. Supervisora equipo sumilleres The Library
• Silvia Pedrazzi (Italia) – Head of Operations for SouthernEurope at Vivino
• Simion Croitoru (Moldavia) – General Manager Importadora Atlantikdynamik.
• Susana Salamanca (España) – Jefe de Producto Senior de Vinos Carrefour
• Thomas Egli (México) – Coordinador Comité Técnico Provino Baja California.
• Tomasz Prange-Barczyński (Polonia) – Editor en jefe de la revista Ferment. Crítico de vinos, periodista, escritor, juez de vinos y educador
• Tony Lecuroux MS (Suiza) – Masters Sommelier. Consultor, educador, ASI Diploma
• Valeria Zeferino (Portugal) – Subdirectora Revista Grandes Escolhas. Diploma WSET
• Vanesa Viñolo (España) – Periodista especializada en vino y gastronomía
• Zofia Dalkowska (Polonia) – Deputy Head of WineAuction Sales, UK. Diploma WSET.

Cata a ciegas profesional y medallero

Estas son las condiciones en que se desarrolla la cata a ciegas:

• Cada jornada de cata contará con un total de 65 catadores divididos en  jurados. 
• Los vinos salen enfundados en bolsas negras con un código para que no se conozcan de antemano las marcas.
• La cata es individual y personal, aunque hay un presidente de mesa que hace de coordinador.
• Los vinos son preparados en un backstage y son servidos por sumilleres profesionales. 
• Los jueces introducen sus puntuaciones en tablets a través de fichas de cata diseñadas por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (que incluye diferentes aspectos técnicos: fase visual, fase olfativa y fase gustativa, con una puntuación final entre 0 y 100 puntos) procesándose a través de un programa informático para que las compute. De ahí se decidan las medallas en la categoría de tintos, blancos, rosados, espumosos, vinos de licor (dulces y generosos), vermuts, bebidas espirituosas y destilados de todo el mundo (orujos, piscos, singanis, brandy, whisky, tequila, mezcal) y vinos denominados NoLo (No y Low Alcohol), total o parcialmente desalcoholizados: 
  • Gran Bacchus de Oro (del 93 al 100)
  • Bacchus de Oro (89 a 93 puntos)
  • y Bacchus de Plata (85 a 89 puntos)

Bacchus está organizado desde 1996 por la Unión Española de Catadores (esta es la vigésimo cuarta edición), reconocido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España y avalado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vino (VINOFED).