La edición pasada de Feria de Zaragoza, Enomaq 2025, concluyó con una valoración muy positiva por parte del sector, con el refuerzo de su papel como uno de los salones de referencia para la industria vitivinícola, oleícola y cervecera. El balance lo ha ofrecido el Comité Organizador en el transcurso de una reunión para sentar las bases de la edición de 2027.

Un balance de lo que ha supuesto Enomaq 2025 se presentó en la reunión del Comité Organizador de Enomaq, que tuvo lugar en la Fundación Laboral San Prudencio de Vitoria. En el encuentro se ha valorizado el alto nivel profesional del certamen y se compartieron los principales datos de participación.

Uno de los datos que más han resaltado es que el 11% de las empresas expositoras participaban por primera vez, resultado del dinamismo y la capacidad de atracción de esta cita.

La reunión del Comité el pasado 17 de junio contó con la intervención de Elisa Ucar, directora de EDA Drinks & Wine Campus, un proyecto internacional que el Basque Culinary Center ha impulsado, el Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Álava, que busca impulsar la formación, la innovación, la investigación y el emprendimiento en el sector enológico y de bebidas.

Valoración de expositores y visitantes

Los expositores así como los visitantes valoraron muy positivamente su experiencia en Enomaq 2025. El 89% de los visitantes aseguran que han alcanzado sus objetivos, y el 85% descubrió novedades relevantes durante su visita.

Asimismo, el 85% de los expositores asegura haber cumplido o superado sus expectativas, de modo que han destacado especialmente la rentabilidad comercial, los contactos generados y la oportunidad de presentar innovaciones.

En sus tres jornadas, el salón ofreció más de 60 actividades paralelas, entre ellas jornadas técnicas, catas, mesas redondas, presentaciones de producto y el concurso Viñespaña, que reunieron a 1.225 asistentes profesionales.

Además, las misiones comerciales internacionales, que estaban organizadas en colaboración con oficinas comerciales de diferentes países, propiciaron 357 reuniones B2B, que los participantes valoraron positivamente: el 94% destacó la calidad de los contactos realizados.

Acciones especiales por el 50 aniversario de Enomaq

Con la mirada hacia el futuro, Feria de Zaragoza ha anunciado el inicio de la campaña por el 50 aniversario de Enomaq, que tendrá un calendario de acciones especiales durante el 2026, además de un acto conmemorativo durante la próxima edición, en 2027.

Feria de Zaragoza tras destacar al finalizar Enomaq 2025 el «éxito rotundo en participación y asistencia» toca a esperar a la cita de 2027 que promete ser mayor en su 50 aniversario.