El Bilbao Exhibition Center (BEC) acogerá los días 27 y 28 de mayo el primer foro global de innovación abierta, impulsado por F4F – Expo Foodtech y Eatable Adventures, para conectar a grandes corporaciones con startups internacionales y resolver los retos tecnológicos de la industria alimentaria. soluciones a los desafíos alimentarios del sector alimentario y de bebidas en un foro global de innovación foodtech abierta F4F – Expo Foodtech y Eatable Adventures lanzan el primer foro global de innovación foodtech
F4F – Expo Foodtech 2026 y Pick&Pack for Food Industry, en alianza con Eatable Adventures, aceleradora global en Agrifoodtech, han anunciado el lanzamiento del Open Innovation & Corporate Venturing Summit. Este foro, que se celebrará los días 27 y 28 de mayo en el Bilbao Exhibition Center (BEC), nace como el primer foro global de innovación abierta en el ámbito foodtech y reunirá a corporaciones, startups, solvers e instituciones internacionales para resolver los desafíos actuales de la industria de la alimentación y bebidas.
El objetivo central del evento es ofrecer a las compañías del sector de alimentación y bebidas un espacio estructurado para plantear sus desafíos estratégicos y tecnológicos y acceder a soluciones innovadoras listas para escalar o invertir.
Los retos corporativos se centrarán en áreas críticas como el upcycling y valorización de subproductos, inteligencia artificial y digitalización, detección de patógenos y extensión de vida útil, smart packaging y logística, o prácticas agrícolas más eficientes y sostenibles.
En base a estos retos, se facilitará un matchmaking estratégico con startups y solvers agrifoodtech nacionales e internacionales con el objetivo de generar oportunidades reales de colaboración, pilotos, acuerdos comerciales o inversión. Además, aquellas corporaciones que requieran un enfoque más estratégico podrán acceder a un formato de acompañamiento personalizado para trabajar retos o líneas de innovación específicas, con soporte reforzado en la fase de activación posterior al evento.
Sergio Fabregat, director de Expo Foodtech, explica que “este congreso nace para dar respuesta a una necesidad clara del sector: conectar de forma efectiva a las corporaciones con la innovación que ya existe fuera de sus organizaciones y convertir esa conexión en resultados tangibles”.
Por su parte, Mila Valcárcel, Managing Partner de Eatable Adventures, subraya que “la innovación abierta ya no es una opción estratégica, es una prioridad. El verdadero desafío no es identificar soluciones innovadoras, sino integrarlas con velocidad y criterio dentro de la organización. Muchas compañías cuentan con ambición y recursos, pero necesitan estructuras que conviertan el pipeline en pilotos y decisiones reales de negocio. Este foro nace precisamente para facilitar ese paso.”
En paralelo, el foro contará también con una agenda de alto nivel que incluirá keynotes inspiracionales de líderes internacionales en corporate venturing e innovación abierta, paneles estratégicos donde se tratarán las claves para colaborar con startups de forma eficaz, y casos de éxito de corporaciones que ya están impulsando su crecimiento a través de la innovación abierta.
Una alianza estratégica para impulsar la innovación alimentaria
Con esta alianza estratégica, Expo Foodtech y Eatable Adventures consolidan su compromiso de acelerar la transformación del sistema agroalimentario mediante modelos de innovación abierta, impulsando la conexión efectiva entre grandes corporaciones, startups tecnológicas, inversores e instituciones públicas y privadas.
Cabe destacar que esta iniciativa también fortalece la red de cooperación internacional en torno a la tecnología alimentaria. El acuerdo permitirá intensificar vínculos con los principales polos de innovación agroalimentaria de Italia y Latinoamérica, dos regiones especialmente dinámicas en el desarrollo y adopción de soluciones foodtech, favoreciendo nuevas oportunidades de negocio, transferencia tecnológica y proyectos piloto transfronterizos.
