La nueva Guía de Vinos Monovarietales Wine Up! 2025-2026, dirigida por el comunicador y crítico Joaquín Parra Wine Up!, incluye 763 referencias. 

En esta edición de Wine Up!, se publican 763 vinos monovarietales, que alcanzan una media de 91,53 puntos y 17,91 euros por botella, reafirmando el gran nivel de calidad, diversidad y competitividad del sector vinícola nacional. Publica también el adelanto de puntuaciones para la edición 2026.

Tecnovino, Guia de vinos monovarietales WINE UP!
Guía Wine Up! 2025-2026: 763 vinos monovarietales españoles catados a ciegas. Tempranillo, verdejo y chardonnay lideran

Diversidad y equilibrio varietal

La edición 2025-2026 de esta guía muestra una radiografía precisa del vino español a través de su diversidad varietal y tipológica. De los 763 vinos analizados:

  • 52.8% son tintos, que reflejan la madurez y complejidad del viñedo español.
  • 32,9% son blancos, una categoría que continúa creciendo en calidad y sobre todo en precio.
  • 5,9% corresponden a rosados, vinos que se afianzan como un estilo propio, con cada vez mayor identidad y sofisticación.
  • 4,1% corresponden a vinos espumosos blancos y rosados, categoría en constante crecimiento y valor.
  • 4,3% incluyen vinos de licor, vermuts y otros estilos especiales, demostrando la amplitud y riqueza del patrimonio enológico nacional.

Estos datos consolidan el carácter didáctico y analítico de la publicación, la única en España que se realiza en cata ciega total (sin conocer marca ni origen) que estructura su estudio y valoración según variedades de uva.

Con respecto a las variedades, como en ediciones anteriores continúa destacando la tempranillo con más del 26% del total de vinos catados, seguido de las blancas verdejo y chardonnay.

El valor del origen y la identidad

La Guía WINE UP! pone el foco en el papel de la variedad de uva como eje de la expresión del vino y del territorio. Su estructura permite trazar un mapa varietal del vino español, de modo que muestra las variedades dominantes, las emergentes y las más representativas de cada zona.

En palabras del autor, Joaquín Parra, “el vino es la expresión más honesta de la tierra y la variedad su lenguaje. En una época de globalización, defender el origen a través de variedades locales, es defender la diversidad y el alma del vino español.” 

La Guía de Vinos Monovarietales WINE UP! 2025-2026 está disponible para descarga gratuita desde este enlace.