Documental “Rioja Paired” (“Rioja Maridada”): un viaje cultural y culinario con el vino y la gastronomía como protagonistas
La serie documental «Rioja Paired» ha conquistado a millones de espectadores en Estados Unidos, posicionando a Rioja como uno de los destinos enológicos más atractivos del mundo. Guiada por la chef Marti Buckley, esta producción explora la rica cultura del vino y la gastronomía de…
Últimos avances del Hub de Digitalización y Vino y novedades para 2025
El Hub de Digitalización y Vino, impulsado por la FEV, ha logrado importantes avances en la digitalización del sector vitivinícola español en 2024 a través de jornadas técnicas, asesoramientos personalizados y colaboraciones con empresas tecnológicas. El Hub de Digitalización y Vino, grupo de trabajo de…
El Libro de los Vinos Ibéricos. Una Guía Completa de España y Portugal
«El Libro de los Vinos Ibéricos» es una obra esencial para los amantes del vino. Escrito por Sara Peñas Lledó y Luis Antunes, este libro realiza un viaje enológico por España y Portugal, explorando la historia, la diversidad y los maridajes de los vinos de…
HIP 2025 reunirá a más de 50.000 profesionales para descubrir las últimas novedades del sector
Madrid se convertirá en el epicentro de la hostelería del 10 al 12 de marzo con la celebración de HIP. Más de 50.000 profesionales se darán cita en Ifema para conocer las últimas tendencias y tecnologías que están transformando el sector. HIP – Horeca Profesional…
Diego a Secas: el nuevo vino blanco de Stratvs que refleja la esencia de Lanzarote y elabora Raúl Pérez
Este vino de la Bodega Stratvs, elaborado con uva diego de primera añada por el reconocido enólogo Raúl Pérez, captura la esencia de Lanzarote con su carácter salino y volcánico. De una acidez extraordinaria y austeridad muy elevada, Diego a Secas es un vino único…
La sequía frena el crecimiento y las ventas globales de cava
Las ventas globales de cava han experimentado una caída del 12,28% en los primeros nueve meses de 2024 debido a la escasez de producción provocada por la prolongada sequía en España. Los principales mercados, como Alemania y Reino Unido, han sufrido significativamente la restricción de…
Estos son los ganadores del Concurso de Innovaciones Enomaq-Oleomaq-EBeer y Tecnovid-Oleotec 2025
Las últimas innovaciones en el sector han sido reconocidas en el concurso Enomaq-Oleomaq-Ebeer 2025. Desde sistemas de detección de alérgenos hasta tecnologías de gestión inteligente para vendimiadoras, las soluciones premiadas prometen transformar la producción y la calidad de los vinos, aceites y cervezas. El esperado…
Grupo Argraf invierte 5 millones de euros para impulsar su crecimiento sostenible
Grupo Argraf ha invertido 5 millones de euros en nueva maquinaria y formación de personal. Esta apuesta por la tecnología y el talento humano permitirá a la compañía mejorar su eficiencia, productividad y sostenibilidad. La empresa ha transformado sus plantas de Oyón y Cataluña, incorporando…
La bodega Orot (Bornos Bodegas & Viñedos) se transforma en Bucrana
La bodega Orot, del grupo vitivinícola Bornos Bodegas & Viñedos, pasa a llamarse Bucrana. La nueva identidad de la bodega D.O. Toro busca conectar con las raíces más profundas de la región, ofreciendo vinos audaces y llenos de carácter. El nombre, inspirado en un elemento…
Este es el medallero del I Concurso Mundial de Cariñenas
La primera edición del Concurso Mundial de Cariñenas ha demostrado la versatilidad y el potencial de la uva cariñena. Un jurado experto ha reconocido un total de 43 vinos, otorgando 8 medallas de Gran Oro, 20 de Oro y 15 de Plata. El I Concurso…
El proyecto Prerivid desarrollará una herramienta de riego de precisión para el viñedo
Quinta Sardonia, bodega pionera en viticultura biodinámica, en colaboración con un consorcio de instituciones y empresas, ha puesto en marcha el proyecto Prerivid, una iniciativa europea destinada a optimizar la gestión del agua en los viñedos. Mediante el desarrollo de una herramienta de riego de…
La inteligencia artificial y la viticultura biodinámica: ejes centrales de la última edición del Encuentro Jóvenes Talentos del Vino
El Encuentro Jóvenes Talentos del Vino se consolida como un espacio de referencia para las nuevas generaciones de profesionales del sector. En su última edición, celebrada en el corazón del Penedés, reunió a más de cien jóvenes apasionados por el vino para debatir sobre los…
Una plataforma de gestión para bodegas que usa modelos predictivos para un control total
Vinai ofrece una solución integral para gestionar la producción, el inventario y la venta directa de vinos, conectando a los productores con un mercado global. Con herramientas predictivas gracias al uso de la inteligenca artifical y un enfoque en la personalización, Vinai busca asegurar la…
La D.O. Uclés profundiza en la sostenibilidad en el vino con su décima Jornada Técnica
La Denominación de Origen Uclés celebra su décima Jornada Técnica en Sostenibilidad. Este evento, de carácter técnico y científico, reunirá a expertos y productores para debatir sobre temas como la digitalización de los viñedos, la fijación de carbono en los suelos y la implementación de…
La periodista Rosa María Calaf deja su huella en el Paseo de las Estrellas de Cariñena
La periodista Rosa María Calaf ha sido homenajeada en Cariñena, sumándose a la lista de personalidades que han dejado su huella en el Paseo de las Estrellas de esta localidad zaragozana. Coincidiendo con la celebración de Cariñena como Ciudad Europea del Vino 2025, Calaf ha…