Smurfit Kappa continúa apostando por la sostenibilidad y su conversión en negocio circular
La empresa de embalaje de papel y cartón ondulado, Smurfit Kappa cumple e incluso supera sus objetivos de mejora de la sostenibilidad, según pone de manifiesto el último Informe de Desarrollo Sostenible 2018. La empresa confirma su compromiso por preservar el planeta y subraya la…
La UCLM pondrá en marcha el próximo curso el Grado en Enología
Desde el próximo curso la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Ciudad Real ofrecerá el Grado en Enología que formará durante cuatro años a futuros expertos enólogos, una profesión tan demandada en una tierra como Castilla-La Mancha, considerada el mayor viñedo del mundo. El próximo…
El 25º aniversario del Certamen de Calidad de Jumilla traslada sus fechas al mes de junio, del 12 al 14
Vuelven las sesiones de cata para elegir los mejores vinos de Jumilla; este año el tradicional Certamen de Calidad celebrará sus bodas de plata. Así, esta XXV edición llega con novedades, lo primero sus fechas de celebración que se trasladan al mes de junio, del…
El Grifo presenta su fresco rosado de lágrima: singular vino de la variedad Listán negro
En la vendimia de 2017 la bodega El Grifo decidió elaborar un nuevo tipo de rosado, que ya ha recibido varias medallas de oro. El Grifo Rosado de lágrima, es un singular vino de elegante color, untuoso, bien equilibrado y sobre todo fresco, elaborado con…
Organic Wine Iberia, la feria que mostrará el potencial de los vinos ecológicos españoles
Lo ecológico está en auge. Y este año las empresas que elaboran y distribuyen productos ecológicos tienen la oportunidad de darse a conocer y mostrar lo que hacen en Organic Food Iberia. El vino tiene su espacio por derecho propio dentro de lo que han…
El Premio Alimentos de España al Mejor Vino en 2019 es para Fino Capataz Solera de la Casa de Bodegas Alvear
El Premio Alimentos de España al Mejor Vino en 2019 ha recaído en Bodegas Alvear y su vino Fino Capataz Solera de la Casa. Con los Premios Alimentos de España se reconoce la excelencia de los productos alimentarios españoles, y la labor de los profesionales…
El uso de humus de lombriz en el viñedo mejora el equilibrio del suelo y con ello la calidad del vino
Los mejores suelos son aquellos que respetan el equilibrio entre el sílice, la arcilla y la piedra caliza; muchos expertos coinciden en destacar la importancia del humus de lombriz en aportar dicho equilibrio al suelo. Así, la aplicación de soluciones orgánicas vivas mejora la calidad del…
Fevino 2019 reunirá en Ferrol a más de 200 bodegas de toda España
Regresa Fevino 2019, el Salón Profesional del Vino se celebrará el 4 y 5 de junio en Ferrol y volverá a convertirse en el punto de encuentro del sector que contará con la presencia de más de 200 bodegas de toda España, de las que…
Izadi Blanco 2018, el vino con todas las varietales riojanas autóctonas
Izadi Blanco 2018 es el único en La Rioja que se elabora con las seis varietales blancas autóctonas. En su apuesta por los blancos, Bodegas Izadi presenta su innovador vino que sale con la añada 2018 y que puede presumir de ser el único blanco…
ROSADUM, el I Foro Internacional dedicado al Vino Rosado que organizan INTIA y la D.O. Navarra
INTIA y la D.O. Navarra se encargan de poner en marcha ROSADUM, el I Foro Internacional dedicado al Vino Rosado. Se celebrará el 11 de junio en Tudela y acogerá a más de un centenar de profesionales del mundo del vino que tendrán la oportunidad…
DOCa Priorat crea la clasificación "Los Nombres de la tierra" para denominar el vino por su nombre
Recuperar el nombre del lugar de donde procede el vino, este es el objetivo del pionero proyecto de la DOCa Priorat que ha presentado la nueva clasificación «Los Nombres de la tierra». De este modo la denominación sigue el camino iniciado por las grandes regiones…
Unión de Uniones cree que debería haber una aplicación diferenciada del registro de la jornada laboral en el sector agrario
Desde Unión de Uniones hacen una valoración de las últimas medidas del Gobierno sobre el registro de la jornada laboral y creen que el sector agrario debería tener una aplicación diferenciada. Añaden que «se ha puesto en marcha sin tener en cuenta la casuística de…
Proponen una Norma de Comercialización para el sector vitivinícola español
Cooperativas Agro-alimentarias, ASAJA, COAG y UPA de Castilla-La Mancha, proponen una Norma de Comercialización para el sector vitivinícola español. Esta medida pretende adecuar el volumen de producto de cada campaña de comercialización a las necesidades de abastecimiento, evitando distorsiones o alteraciones en el mercado, y…
Éxito de participación y visitantes en ProWine Asia 2019 (Hong Kong)
El balance de la última edición de ProWine Asia 2019 en Hong Kong volvió a ser un éxito rotundo. Por su ubicación en pleno centro neurálgico, esta feria internacional de vinos y licores se ha convertido en una oportunidad para el sector profesional como una…
Innovación, tecnología, sostenibilidad… los retos a los que se enfrenta la viticultura heroica
En el decimoséptimo Simposio de Viticultura Heroica de la Asociación de Museos del Vino de España (AMVE) se dieron a conocer las principales zonas de viticultura heroica, sus variedades y singularidades. Los retos a los que se enfrenta, los proyectos de innovación y las tecnologías…
