Tratado de Enología, una completa obra de dos volúmenes que abarca desde el viñedo al trabajo en bodega
Tratado de Enología es una obra amplia de dos volúmenes que abarcan desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización. Su autor es José Hidalgo Togores, doctor ingeniero agrónomo y enólogo con amplia experiencia profesional como…
Más dosis de optimismo en la campaña del sector del vino #SiempreMedioLlena: nuevos vídeos con aires veraniegos
La campaña del sector del vino #SiempreMedioLlena sigue creciendo y suma nuevos vídeos para invitar a brindar con vino y disfrutar de este producto con una visión positiva y que incita al optimismo. La promueve la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) que tiene…
Arranca la vendimia ecológica de Raimat, ¿cómo la afrontan este año?
La bodega centenaria Raimat informa que inicia su vendimia 100% sostenible con optimismo pese a la excepcionalidad del momento. Por supuesto tanto en Raimat como en todas las bodegas esta vendimia viene marcada por el COVID-19 y explican las medidas adoptadas para afrontar este momento….
La historia, vinos y secretos de las bodegas de Ribera del Duero se muestran en la serie “Cita con Ribera”
Ribera del Duero ha puesto en marcha una iniciativa por la que quiere dar a conocer todas sus bodegas a través de la serie “Cita con Ribera”. Así comienza una serie de reportajes semanales en los que se podrá conocer a fondo y de manera…
Viore Verdejo Rueda, un vino apto para un estilo de vida vegano al recibir el sello V-Label
El vino Viore Verdejo Rueda obtiene el sello V-Label, un símbolo reconocido internacionalmente para el etiquetado de productos y servicios veganos y vegetarianos. Con esta etiqueta queda certificado como vino apto para un estilo de vida vegano. Este vino de la D.O. Rueda lo elabora…
Las primeras estimaciones de vendimia en España sitúan la producción en torno a 43 millones de hectolitros
La Asamblea de Vinos de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha avanza las previsiones de la vendimia en España en 2020: unos 43 millones de hectolitros. Otras de los temas tratados es que se prevé una campaña comercial 2020/21 complicada, que muy probablemente seguirá necesitando de medidas…
La Interprofesional del Vino de España reparte mil premios de 100€ en un concurso para apoyar a la hostelería
La Interprofesional del Vino de España ha realizado un concurso como apoyo a la hostelería de nuestro país por el que reparte mil premios de 100€. A través del concurso #QuieroBrindarpormiCumple entrega 1.000 vales de 100€ para gastarlo en vino en el establecimiento de hostelería…
La fumigación con mostaza blanca, una alternativa a la enfermedad del pie negro de la vid
Una de las conclusiones de la tesis de Carmen Berlanas de la Universidad de La Rioja es que la fumigación con mostaza blanca resulta una alternativa ecológica al uso de fungicidas artificiales contra la enfermedad del pie negro de la vid. Además describe dos nuevos…
Becas de investigación vitivinícola de la OIV 2020
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) anuncia la convocatoria para el envío de candidaturas para sus becas de investigación vitivinícola. Son de corta duración (de seis a quince meses) y se formulan sobre una serie de temas prioritarios para el mundo…
Buenas perspectivas de vendimia en El Progreso y Vidasol, con un crecimiento del 25%
Desde la cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos señalan que tienen buenas perspectivas de vendimia con un crecimiento del 25%, también en Vidasol. Su presidente, Jesús Julián Casanova, indica que ultiman los preparativos del Plan de Contención por el COVID; que se ha…
Un tempranillo y un verdejo, los primeros vinos ecológicos de Bodegas Protos
Bodegas Protos aumenta su gama de vinos con sus primeros vinos ecológicos. Un Tempranillo y un Verdejo han sido los elegidos para sorprender a los paladares más exigentes con su explosión de aroma y sabor. A partir de la añada 2021, todos los viñedos de…
Dos vinos de Alicante reciben el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2020 que otorga el Ministerio de Agricultura
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación comunica los galardonados por el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2020. Se otorga ex aequo a dos vinos que pertenecen a la Denominación de Origen Alicante: Gran Reserva Fondillón Brotons 1964 y Fondillón 50 años “Siempre…
Esperan una vendimia en la DOP Cariñena de récord en 2020: 89 millones de kilos, casi un 8% más que la media de los últimos diez años
La DOP Cariñena se anima a hacer una estimación de lo que será la vendimia 2020 y espera que la vendimia sea buena en cantidad y calidad. Considera que podrían ascender a unos 89 millones de kilos de uva, lo que supone un 7,9% más…
Bodega y Museo Vivanco, primer establecimiento de La Rioja en obtener el sello oficial anti COVID Safe Tourism Certified
El primer establecimiento de La Rioja en obtener el sello oficial anti COVID Safe Tourism Certified que concede ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española) es Bodega y Museo Vivanco. Ha superado con éxito la exigente auditoría que acredita que todas sus actividades enoturísticas, así…
“Enoturismo al Atardecer”, la nueva propuesta de la Ruta del Vino de Toro
La Ruta del Vino de Toro reanuda su actividad enoturística y lanza una nueva propuesta “Enoturismo al Atardecer”, un ciclo de catas y actividades en los parajes más especiales de la Ruta del Vino de Toro que se realizará desde mediados de Agosto hasta la…
