Llega la 8ª Edición del Máster Sumiller Especialista de Vinos Valencianos
En octubre arranca de nuevo este Máster Sumiller Especialista, que es la apuesta formativa de la DO Valencia, con contenidos actualizados y con apoyo profesional de figuras activas de renombre en el sector. Este curso va dirigido al perfil del restaurador, sumiller y público que…
Los secretos del maridaje con vino, un curso de la Escuela de Hostelería Hofmann
Perfecto para quienes adoran el mundo de los vinos, los degustan y además desean conocer los secretos y los conceptos asociados a diferentes vinos con estándares profesionales. Lo imparten en Escuela de Hostelería Hofmann en Barcelona y comienza el 29 de septiembre. En esta edición…
«Tiempos Modernos» de El Lagar de Moha: un godello ecológico, disruptivo y expresivo
«Tiempos Modernos» el nuevo godello de cultivo ecológico de la bodega El Lagar de Moha, es un vino perfectamente adaptado a la zona de Rueda donde hasta ahora los actores principales siempre habían sido el verdejo y el sauvignon blanc. Un blanco con un intenso…
Pifema Wine Day, el punto de encuentro de bodegas y clientes, tendrá lugar el 19 de septiembre en Madrid
El Palacio de Neptuno será el marco de la segunda edición de Pifema Wine Day, un encuentro para bodegueros y profesionales que organiza la distribuidora de vinos Pifema Wines. Pifema Wine Day 22 se desarrollará en un espacio tan singular como el Palacio de Neptuno….
Vino y comercio electrónico: ¿del auge con el covid a un futuro comprometido frente a otras categorías de bebidas?
En un escenario donde aún hay covid, aunque en muchos países cada vez tiene menos repercusión, el panorama que nos deja y los cambios en las formas de consumo siguen acaparando la atención. En ello se fijan desde la consultora Wine Intelligence que buscan conocer…
Vinventions amplía su oferta de cierres de vino al adquirir Federfin Tech, fabricante de tapones de rosca de aluminio
Vinventions, especializada en soluciones de cierre para la industria del vino, comunica la adquisición de la firma italiana Federfin Tech Srl, que de dedica a la producción de tapones de rosca de aluminio. Vinventions sigue con su política de crecimiento y expansión. Denis Van Roey,…
El Salón de los Mejores Vinos celebra en 2022 una edición de récord
Llega una de las citas del vino español y punto de encuentro entre productores y profesionales. Se celebra los días 28 y 29 de noviembre de 2022 en Madrid. El Salón de los Mejores Vinos de España reúne una cifra récord de bodegas en esta…
Runrún 2020, el vino blanco nacido por accidente con un peculiar color rosado
La nueva interpretación del vino blanco de Finca Tinedo es tan peculiar como el nombre elegido para la ocasión. Runrún 2020 lleva impregnada la filosofía de esta quinta generación de la bodega centenaria, con vinos que sólo son fieles a sus propias reglas. Es un…
DOP Cariñena está de celebración: 90 aniversario y 56ª Fiesta de la Vendimia con Antonio Resines
Esta Fiesta de la Vendimia es motivo de doble celebración para la DOP Cariñena. Por un lado esta cita tan señalada recupera la normalidad precovid y el 24 de septiembre da comienzo con el popular actor Antonio Resines como invitado de honor. Y por otro…
El 15 de septiembre finaliza el plazo de solicitud del Plan Renove de maquinaria agrícola 2022
Las ayudas del Plan Renove de maquinaria agrícola 2022 que convoca el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se pueden solicitar hasta el día 15 de septiembre. Cuentan con un presupuesto de 6,55 millones de euros para dos líneas de ayudas: una de 2 millones…
Pablo Álvarez (Tempos Vega Sicilia), nuevo presidente de Primum Familiae Vini
Primum Familiae Vini es la asociación de doce familias europeas productoras de las principales regiones vinícolas del continente que de forma anual renueva su presidencia. Este año ostenta la presidencia Pablo Álvarez de Tempos Vega Sicilia, que sucede en el cargo a Priscilla Incisa della…
Hispania Blanco 2020 de la bodega Territorio Luthier, primer vino blanco con roble español de la D.O. Ribera del Duero
Con la elaboración de Hispania Blanco 2020 se pretende recuperar el Quercus pyrenaica o roble español con su utilización para la elaboración de vinos de larga guarda. La bodega Territorio Luthier produce este vino con la variedad albillo mayor envejecido en barricas de roble español….
ProWine Shanghai 2022: nuevos retos, nuevas respuestas
La 10ª edición de ProWine Shanghai, en noviembre de 2022, reunirá a numerosas empresas extranjeras y nacionales, que ya se registran de forma activa y con confianza. Esta feria refleja el sólido desarrollo en las regiones vitivinícolas de China, de gran potencial. ProWine Shangai, la principal feria comercial…
Recomiendan el uso de los contratos homologados de compraventa vitivinícola
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) recomienda la utilización de los contratos homologados de compraventa vitivinícola para esta nueva campaña. Los dos modelos de contrato homologado -de uva para vinificación y vino- propuestos en su día por OIVE, han sido adaptados por el…
Innovación en la elaboración de vinos blancos: sustituyen total o parcialmente los sulfitos por CO2
Un nuevo proyecto español de investigación llevado a cabo por el IRIAF y financiado por Carburos Metálicos, ha estudiado durante tres vendimias consecutivas la posibilidad de reducir parcial o totalmente el uso de sulfitos en la elaboración y conservación de los vinos blancos, mediante la…
