La ciencia detrás del vino: un ensayo revela cómo la micorriza exclusiva MV1 mejora las cualidades organolépticas del vino
Un estudio sobre el producto Aegis Vine arroja resultados de interés sobre su usao y cómo afecta al vino. Desarrollado a partir de la cepa de micorriza exclusiva MV1, este avance no solo potencia las cualidades organolépticas del vino mejorando su aroma, color y cuerpo,…
La apuesta de La Rioja Alta, S.A. por el futuro que desafía la incertidumbre del clima: el viñedo como estrategia
El compromiso de La Rioja Alta, S.A. se refuerza y pone al viñedo como eje estratégico y origen de la calidad de sus vinos. Entre los efectos del cambio climático y el reto de garantizar la excelencia a largo plazo, el grupo bodeguero está desarrollando…
Ventajas y limitaciones del manejo agroquímico al pastoreo en el viñedo: el caso andaluz ante el reto de reeducar la vid
Este proyecto, integrado por el ceiA3 junto a la Universidad de Cádiz, ASAJA Cádiz, Bodega Primitivo Collantes y el IFAPA, busca transformar la viticultura andaluza hacia un modelo más sostenible, apoyando la salud del suelo y de la vid, a través de prácticas naturales y…
Arranca la vendimia 2025 en Bodegas Santiago Ruiz con el debut del enólogo Chema Ureta
La histórica bodega de Rías Baixas Santiago Ruiz ha iniciado la vendimia en O Rosal con su nuevo enólogo, Chema Ureta. Se prevé una cosecha abundante y de calidad, marcada por un verano seco y caluroso. Bodegas Santiago Ruiz arranca su vendimia 2025 en Rías…
California acogerá desde el 31 de octubre The Old Vine Conference 2025
La 7ª edición de la Conferencia sobre Viñas Viejas tendrá lugar del 31 de octubre al 4 de noviembre en California (Estados Unidos) e incluirá catas, seminarios, mesas redondas, clases magistrales y excursiones a viñedos viejos. La 7ª edición de la Conferencia sobre Viñas Viejas…
El vino de las añadas excepcionales: Pantocrátor 2015, la joya de Bodegas Tarón
La nueva añada de Pantocrátor 2015, el vino de edición limitada de Bodegas Tarón, se elabora solo en añadas excepcionales con un trabajo cuidadoso donde se refleja la filosofía de la bodega que se centra en el respeto por el origen. Ha recibido el reconocimiento…
Sevilla acoge Auténtica 2025, la feria del producto gourmet y la gastronomía prémium
La feria Auténtica Premium Food, feria de productos gourmet, regresa a FIBES Sevilla con su tercera edición los días 15 y 16 de septiembre. El evento espera congregar a más de 10.000 profesionales y contará con la participación de más de 300 ponentes en 6…
Peñín organiza la primera edición del Salón Selección Miami con 130 vinos de 23 zonas productoras de España
Miami acogerá la primera edición del Salón Selección Peñín el 15 de septiembre, reuniendo a 130 vinos de 23 zonas productoras españolas en el hotel Mr. C Coconut Grove. La cata principal estará a cargo de la experta Doreen Colondres y congregará a bodegas de…
Y las bodegas españolas más superventas son…
¿Qué bodegas españolas son las que más venden? A continuación el ranking de bodegas en España, que recoge el informe «Estado del sector vitivinícola 2025» que ha sido publicado por EAE Business School. En el informe Estado del sector vitivinícola 2021 que ha publicado EAE…
Los vinos que eligen los sumilleres: World’s Best Sommeliers’ Selection 2025
El certamen World’s Best Sommeliers’ Selection (Selección de los Mejores Sumilleres del Mundo) ha llevado a cabo su segunda edición. Su premisa es que renombrados sumilleres de todo el mundo premien vinos tras un riguroso proceso de selección. Los organizadores de World’s Best Sommeliers’ Selection…
La valenciana Torre Oria se hace con la histórica Bodegas Berberana de La Rioja
Torre Oria adquiere Bodegas Berberana como continuidad a su plan de crecimiento. La operación busca incorporar una marca histórica y ampliar la dimensión de la firma. De esta forma da un paso clave para reforzar su expansión internacional, ya que Berberana distribuye más del 60%…
Asociaciones celebran el acuerdo comercial UE-México y Mercosur: un paso clave para diversificar el vino
La Federación Española del Vino (FEV) y las asociaciones integradas en el Comité Europeo de Empresas Vitivinícolas (CEEV) celebran la adopción de los acuerdos comerciales de la UE con Mercosur y México. Resultan cruciales para la diversificación de mercados del vino español, especialmente ante los…
Declaran el 30 de noviembre como Día de la Variedad Airén en Castilla-La Mancha
El Consejo de Gobierno de Castilla-La Mancha ha declarado el 30 de noviembre como el Día de la Variedad Airén, con el fin de celebrar y valorar esta uva histórica y tradicional que contribuye a la venta de vinos de la región. La variedad airén…
El vino: el principal motivo por el que 17 millones de turistas eligen Francia
El enoturismo es un pilar económico y atractivo clave para Francia, que genera 7.000 millones de euros anuales y atrae a 12 millones de visitantes. Otra de las cifras clave sobre esta actividad en el país se refiere a que asegura 31.000 empleos. Cada año,…
Así serán los revolucionarios espacios de EDA Drinks & Wine Campus en Vitoria y Laguardia: pioneros en formación e innovación
Las sedes de EDA Drinks & Wine Campus, con diseño del estudio portugués Carvalho Araújo, avanzan con la presentación de su proyecto arquitectónico `Mugarik Gabe´. Los edificios, situados en Vitoria-Gasteiz y Laguardia, integran sostenibilidad y versatilidad, y contarán con espacios de formación, laboratorios y plantas…
