La celebración de la 7ª International Sherry Week ha sido la edición más global de su historia
La 7ª Sherry Week del 4 al 8 de noviembre, que debido a la complicada situación de crisis sanitaria tuvo que celebrarse de forma virtual, inundó las redes sociales de stories, publicaciones, concursos y eventos en directo donde aprender, disfrutar, maridar y catar los Vinos…
Éxito de participación de Mediterránea Gastrónoma con más de 8.000 visitantes virtuales
La edición más complicada pero también la más especial de Mediterránea Gastrónoma, en homenaje al sector de la hostelería y la producción agroalimentaria, ha sido todo un éxito de participación. Dos días de ponencias y citas presenciales de profesionales, patrocinadores y prensa con un aforo…
Mediapro, Damm y Familia Torres lanzan Horeca Challenge para impulsar la hostelería
Encontrar soluciones innovadoras en torno a la afluencia de clientes, la salud de los usuarios y la mejora de la rentabilidad en bares y restaurantes. Con este objetivo Grupo Mediapro, Damm y Familia Torres se unen para lanzar Horeca Challenge en busca de startups que…
Webinar sobre Programas europeos de financiación de I+D+i para el sector vitivinícola
El webinar “Programas europeos de financiación de la I+D+i para el sector vitivinícola. ¿Dónde y cómo puede mi entidad participar?” se celebra el 19 de noviembre. Esta interesante jornada formativa que organizan desde la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) pertenece al plan formativo del proyecto…
La vendimia de la DOP Campo de Borja alcanza los 35,5 millones de kilos, un 81,6% más que en 2019
La vendimia de la DOP Campo de Borja ha superado todas las previsiones iniciales. En total han recolectado 35,5 millones de kilos, lo que significa un importante incremento con respecto al año anterior, un 81,6% más (19,6 millones) y un 56,38% más que la media…
Inaraja 2014 de Bodegas Monte La Reina se alza como ganador del Concurso Champions Wine 2020
El mejor entre los mejores, así ha sido elegido Inaraja 2014, de Bodegas Monte La Reina, procedente de la D.O. Toro. Este tinto con crianza en barrica ha conseguido la única medalla de Oro de Champions Wine 2020, el certamen que premia a los mejores…
Radiografía de los consumidores de vino europeos
La Unión Europea ha realizado una interesante encuesta que desvela las preferencias y conocimiento de los consumidores de vino europeos sobre este producto. Se centra en el consumo de vino, etiquetados y conocimiento del sistema de DOP/IGP entre los compradores. La Unión Europea ha puesto…
Datagri 2020 ofrecerá las tendencias en digitalización agroalimentaria de forma virtual
Datagri 2020 reunirá a expertos de todo el mundo en la “1ª Semana de la Digitalización Agroalimentaria” y llega con formato virtual del 16 al 20 de noviembre. Del 16 al 20 de noviembre se analizarán en diferentes formatos online las principales tendencias sobre transformación…
Los viñedos rodeados de paisajes naturales reducen los brotes de plagas y el uso de pesticidas
Viñedos rodeados de viñedos provocan que las poblaciones de plagas crezcan más rápidamente, este es el principal dato que se desprende de un estudio realizado sobre datos de 400 cultivos de Andalucía. Los brotes de plagas de la polilla del racimo (L. botrana) aumentaron cuatro…
Diez vinos perfectos para acompañar los productos del otoño
Setas, estofados de caza, consomés, frutas y verduras de temporada…, los sabores del otoño ya han llegado a nuestro plato y desde Vinissimus nos orientan para llenar nuestra copa con vinos perfectos que encajan con estos productos. Claves como vinos dulces para acompañar las frutas…
BASF y Tecnalia se centran en la digitalización para acelerar la investigación de nuevos productos fitosanitarios
La inteligencia artificial y el aprendizaje automático permiten un análisis más fiable y preciso de enfermedades y plagas en ensayos de campo en todo el mundo. Con este objetivo BASF y el centro de investigación Tecnalia colaboran para acelerar a través de la digitalización la…
La DOP Jumilla abre la candidatura para acceder a una beca de estudios para el Máster de Sumillería y Enomárketing
El Consejo Regulador de la DOP Jumilla ha puesto en marcha el proceso de selección de candidatos para acceder al Máster de Sumillería y Enomárketing que anualmente se realiza en el Basque Culinary Center de San Sebastián. Hasta el próximo 24 de noviembre permanecerá abierto…
The 2nd Skin Co viste con elegancia la nueva botella de la edición limitada de Mar de Frades 2020
Calidad, esperanza y elegancia, esto es lo que refleja la nueva botella de la edición limitada de Mar de Frades 2020. El diseño de Antonio Burillo y Juan Carlos Fernández de The 2nd Skin Co, contrasta entre el azul y el dorado, jugando con las…
Los Premios Vino y Mujer 2020 entregan 37 distinciones
A pesar de la difícil situación que se está viviendo, los participantes en los XIII Premios Inernacionales Vino y Mujer continúan su tendencia ascendente en lo relativo a cantidad y calidad de los vinos inscritos. Así, las grandes mujeres profesionales del sector se han vuelto…
Viticultura ante el cambio climático: los recursos genéticos vitícolas en España se estudian en RedVitis 2.0
El estado actual y las perspectivas de los recursos genéticos vitícolas en España están en el centro de la agenda de investigadores, profesionales vitivinícolas y Administración. Así se ha puesto de manifiesto en la jornada “Los recursos genéticos de la vid ante el cambio global:…
