La cosecha de la DO La Mancha se incrementa un 5,8% en 2020
Entre las 236 bodegas inscritas en 2020 en el Consejo Regulador de la DO La Mancha se han recogido exactamente un total de 134.658.541 litros, superando en casi 8 millones de litros a la añada de 2019. El vino tinto ascendió a 75.747.944 millones de…
Perpetual, el icónico vino del Priorat de Familia Torres, renueva su imagen y elaboración
Perpetual, el vino de DOQ Priorat de Familia Torres tiene nueva añada 2017 y llega con una imagen renovada. Incorpora también novedades en su elaboración como una mayor presencia de la cariñena, menor tiempo de maceración de las pieles y uso de fudres de 1.500…
En marcha la IX edición de los premios Airén por el Mundo 2021
La IX edición de los premios Airén por el Mundo calienta motores. Las bodegas interesadas que elaboren sus vinos con airén podrán inscribirse hasta el 2 de abril para participar en el certamen. La organización de los premios Airén por el Mundo 2021, Wine Connection,…
Grandes Vinos participa en el Proyecto Grapetrust: tecnología IOT aplicada al vino para una trazabilidad de la cepa a la botella
Constatar la procedencia de la uva y el control exhaustivo del cumplimiento de las condiciones de la D.O Cariñena. Con este objetivo Grandes Vinos y Viñedos, lleva tres años trabajando en el Proyecto Grapetrust, tecnología para la trazabilidad del vino, de la cepa a la…
Ligero descenso (2% ) de las ventas de vinos de la DO Valencia durante la campaña 2019/2020
Un total de 44.977.936 millones de botellas, un 2% menos, fue lo que vendió la DO Valencia durante la pasada campaña de 2019/2020. El cierre de los principales canales de venta, debido a la pandemia, provocó que el sector se tuviera que apoyar en la…
Japón autoriza cuatro nuevos aditivos enológicos
El Ministerio de Sanidad, Trabajo y Bienestar de Japón (MHLW, por sus siglas en inglés) publicó una orden ministerial por la que se autoriza la incorporación de cuatro nuevos aditivos enológicos a la lista de aditivos permitidos en los alimentos. Hace referencia a las siguientes…
El comercio online de vino en 2021: una gran oportunidad
Más compras de vino online, con un aumento espectacular que obedece a cambios en los hábitos de compra y de consumo que se han visto influidos por la pandemia. Son comportamientos similares que se han producido en todo el mundo. Los confinamientos, las restricciones a…
La nueva gama de packaging para botellas de vidrio destinada al comercio online: eBottle
El comercio online ha experimentado un gran incremento desde el 2020 y lo mismo ha ocurrido con las ventas de vino online. Ello ha llevado a la creación de eBottle, una gama de packaging para botellas de vidrio destinada al comercio online. Está compuesta por…
El Grupo Coviñas y la UPV avanzan en la investigación sobre el Bobal Blanco y otros varietales olvidados
El Bobal Blanco es resultado de una mutación natural del Bobal, esta es una de las teoría que pretende demostrar científicamente la investigación puesta en marcha desde hace dos años. Liderada por el Grupo Coviñas y la UPV tiene como objetivo además identificar otras variedades…
Fórum Smart Agro mostró el camino digital para un sector agroalimentario eficiente y sostenible
Conseguir una cadena agroalimentaria eficiente y sostenible a través de la digitalización, con este objetivo se organizó el Fórum Smart Agro. Esta tercera edición, que se celebró de forma online, reunió a más de 400 asistentes, entre ellos principales agentes del sector que compartieron estrategias…
Villa-Lucía, más de 20 años uniendo vino, gastronomía y cultura en un espacio único
Situado en la localidad de Laguardia (Álava), Villa-Lucía Espacio Gastronómico lleva más de 20 años aprendiendo del vino, de la mejor gastronomía de Rioja Alavesa, y con la cultura como hilo conductor. Descubrir todo lo que se esconde detrás de una botella de vino gracias…
Blaneo Syrah 2018, la nueva añada de la gama premium de Pagos de Araiz moderniza su imagen
La bodega Pagos de Araiz ya cuenta con la nueva añada de su gama más premium, Blaneo Syrah 2018. Este monovarietal de uva Syrah estrena nueva imagen con una etiqueta moderna y con trazos vanguardistas que simbolizan el dinamismo y la modernidad de la bodega….
Las ventas de vino con DO La Mancha alcanzaron los 73 millones de botellas en 2020
Un total de 73 millones de botellas de vino con DO La Mancha se vendieron en 2020, esta cifra supone una reducción del 14,34% con respecto al año 2019. Sin embargo dada la coyuntura mundial de pandemia no es un dato que resulte extraño al…
El proyecto de I+D+i Coppereplace busca reducir el uso del cobre en el viñedo
Arranca un proyecto internacional que reducirá el uso del cobre en viñedo. Bajo el nombre de Coppereplace, 13 socios procedentes de 3 países trabajarán en este proyecto de I+D+i. Cuenta con una financiación superior a 1 millón de euros que provienen del Programa Interreg Sudoe….
Los vinos de Rioja siguen impresionando a Tim Atkin MW: su último informe tiene más de 100 vinos por encima de 95 puntos
«La muestra más diversa y emocionante de Rioja que he podido catar hasta la fecha«, así ha calificado el Master of Wine Tim Atkin, los vinos de la DOCa Rioja catados para la elaboración de sus último informe ‘Rioja 2021 Special Report’. Con más de…
