El VII Congreso Internacional sobre la Viticultura de Montaña y en Fuerte Pendiente, previsto en Vila Real (Portugal), se ha pospuesto para los días 12-13-14 de mayo de 2022 debido a la persistencia de la pandemia, pero en 2021 han decidido ofrecer una alternativa online con la temática “Viticultura extrema: de un paisaje cultural a una sostenibilidad económica y medioambiental”. Lo organizan desde Cervim (Centro de Investigación, Estudios, Salvaguardia, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña).
Tras decidir posponer a 2022 el VII Congreso Internacional sobre la Viticultura de Montaña y en Fuerte Pendiente que iba a celebrarse en Vila Real (Portugal), el Comité Organizador ha decidido organizar un pre-Congreso online para el 13 de mayo de 2021 de 14.30 a 18.00 horas. Tanto Cervim, la Universidad de Tras-os-Montes y el Alto Duero (UTAD), la Associação para o Desenvolvimento por Viticultura Duriense (ADVID) y la Facultad de Ciencias de la Universidad de Oporto, han puesto en marcha el congreso “Viticultura extrema: de un paisaje cultural a una sostenibilidad económica y medioambiental” (“Extreme Viticulture: from a cultural landscape to an economic and environmental sustainability»).
Programa completo
El congreso sobre viticultura extrema titulado «Extreme Viticulture: from a cultural landscape to an economic and environmental sustainability», se divide en 2 sessiones.
- 14.30 h (CET) Bienvenida y Apertura CERVIM
- 14.40 h Ponente Principal – Viticultura Pico Insular (Azores, Portugal). Bernardo Cabral, enólogo
- 15.10 h SESIÓN 1. Viticultura en pendientes pronunciadas. Moderador: Prof. Vicente Sousa – Universidad de Trás-os-Montes e Alto Douro
- 15.15 h Tema 1: Mantener la sostenibilidad y el paisaje en viñedos de pendiente pronunciada:
- “El ‘borde’ (faltante): revisión de la geometría de las terrazas en la región del Duero hacia una viticultura sostenible”. Fernando Alves, Symington Family Estates, Vinhos, SA – Portugal
- “ Efectos sobre los suelos, raíces y probabilidad de ocurrencia de deslizamientos de tierra poco profundos de diferente manejo en viñedos: el estudio de caso de Oltrepò Apennines (Lombardía, Italia)”. Claudia Meisina, Departamento de Ciencias de la Tierra y Ambientales, Universidad de Pavía – Italia
- 15.45 h Tema 2: Montaña y pendiente pronunciada. Viñedos: prácticas agronómicas a través de nuevas tecnologías:
- “Cultivo de cobertura para una viticultura sostenible en pendientes pronunciadas en regiones semiáridas”. Cátia Brito – Universidad de Tras-os-Montes e Alto Douro – Portugal.
- “¿Ayudan los UAV en la detección de amarillos de vid en viñedos de difícil acceso?”. Fabio Zottele, Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige – Italia.
- 15.15 h Tema 1: Mantener la sostenibilidad y el paisaje en viñedos de pendiente pronunciada:
- 16.15 h Ponente (a confirmar) – Ejemplo de viticultura de montaña en el mundo
- 16.30 h SESIÓN 2. Vinos Extremos. Moderador: Prof. Jorge Queiroz – Universidad de Oporto
- 16.30 h Tema 3: Factores de calidad para los «vinos»:
- “Potencial enológico de cuatro variedades de uva resistentes que se están extendiendo en Veneto y dolomitas finalizado para la producción de vinos de alta calidad”. Riccardo Flamini e Mirko De Rosso, CREA-VE – Viticultura y Enología Centro de Investigación – Italia.
- “¿Es el cambio climático una oportunidad para la viticultura alpina?”. Davide Modina, Departamento de Agricultura – Universidad de Milán – Italia
- 17.00 h Tema 4: Montaña y pendientes pronunciadas. Viñedos: gente, historia, economía y cultura:
- “Route des vignobles alpins. Viticultura alpina y valor». Anna Maria Pioletti, Universidad del Valle d’Aosta – Italia
- «La desventaja de costos de la viticultura en pendientes pronunciadas y estrategias para su conservación». Larissa Strub, Universidad Hochschule Geisenheim – Alemania
- 16.30 h Tema 3: Factores de calidad para los «vinos»:
- 17.30 h Debate
- 17.50 h Palabras de clausura: Prof. Bianchi de Aguiar – PT – TSC CERVIM
Toda la información está disponible en el sitio web del congreso (ver enlace a continuación)
Para asistir online es necesario registrarse en la web del congreso.
