Las tendencias sobre vino que nos deja Enofusión 2018
Singularidad, respeto por la viña y unión con el territorio son algunas de tendencias que han marcado Enofusión 2018. Su octava edición que se ha celebrado en el contexto de la Cumbre Gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión, presentó más de 30 actividades enológicas y acogió…
La DO Vinos de Madrid superó los 4 millones de botellas vendidas en 2017
Los vinos de la Comunidad de Madrid muestran claros síntomas de recuperación y vuelven a recuperar su posición de referente de calidad. Durante el pasado año la DO Vinos de Madrid superó los 4 millones de botellas vendidas en el mercado nacional, cifra que no se alcanzaba…
Interponen un recurso de alzada contra el límite de nuevas plantaciones de viñedo
Unión de Uniones con el propósito de mantener el potencial vitícola de España ha interpuesto un recurso de alzada contra la resolución de 27 de diciembre de 2017 de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se fija para 2018 un…
Mireia Torres sucede a Fernando Pozo en la presidencia de la Plataforma Tecnológica del Vino
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha celebrado su 17ª Junta Directiva en la sede de la Familia Torres durante la cual se ha nombrado a Mireia Torres presidenta de esta organización. Releva en el cargo a Fernando Pozo que ha estado al frente un…
FEV y CECRV refuerzan sus lazos para impulsar temas clave del sector vitivinícola, entre ellos el cambio climático
La Federación Española del Vino (FEV) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) se han reunido para buscar vías de colaboración entre ambas organizaciones con el interés de impulsar algunos de los temas que protagonizan la agenda del sector vitivinícola, como la lucha…
La Ruta del Vino Ribera del Duero, se presenta al mundo como un auténtico Destino Smart
La Ruta del Vino Ribera del Duero se ha convertido en la primera ruta del vino de España en haber conectado la señalización turística con los smartphones, un auténtico Destino Smart. Así, se presentó en el escaparate turístico mundial de la última edición de FITUR 2018;…
El 70% de los españoles percibe el vino como una bebida ocasional
Un estudio elaborado por Iniciativa CORK pone de manifiesto por un lado el arraigo de nuestra sociedad al vino, con el 72% de los encuestados que afirma ser consumidor habitual de vino, pero demuestra, a su vez, que más de la mitad de los españoles (70…
Premio Enoforum 2018 “Investigación Española para el Desarrollo”
Laboratorios Excell Ibérica, Gienol y Vinidea promueven el Premio Enoforum 2018, cuyo objetivo es premiar a aquellos investigadores españoles que hayan obtenido resultados con un significativo impacto práctico para la producción de uva y vino de calidad. El Premio Enoforum 2018 “Investigación Española para el Desarrollo”…
Selección de los vinos más románticos para este San Valentín
Este San Valentín, díselo con un romántico brindis. Vinoselección nos propone para esta cita seis vinos muy diferentes entre sí, románticos, curiosos, sensuales y llenos de emociones. Sea cual sea el tipo de relación que cada uno tenga, alguno de ellos será el aliado perfecto…
Administración y sector subrayan la necesidad de trabajar de manera conjunta en defensa del cava
Para Carlos Cabanas, secretario general de Agricultura y Alimentación, «es necesario que Administración y sector trabaje de manera conjunta para defender el cava y que siga siendo un producto de primera calidad en el mercado». Cabanas hacía estas declaraciones tras asistir al pleno extraordinario del…
El esfuerzo innovador de pymes como Matarromera elogiado por la Secretaria de Estado de I+D+i
Para Bodegas Familiares Matarromera la I+D+i es un valor estratégico y una apuesta desde sus inicios, siempre a la vanguardia de la innovación, con 90 proyectos de investigación y 9 patentes. Para conocer los últimos avances del grupo la Secretaria de Estado de I+D+i, Carmen…
Encuentro sobre la gestión del oxígeno, elaboración y envejecimiento en envases alternativos
La Fundación para la Cultura del Vino organizará el próximo 22 de febrero en Madrid uno de sus encuentros técnicos. Algunos de los más prestigiosos expertos analizarán todo lo relacionado con la gestión del oxígeno en la elaboración y el envejecimiento en envases alternativos como…
La DO Catalunya renueva su imagen digital y su distintivo de calidad
La DO Catalunya arranca el año con nueva imagen digital y con la renovación de su distintivo de calidad. Así tiene ya en marcha una nueva web moderna y visual y un nuevo distintivo que está en consonancia con el trabajo y esfuerzo realizado en…
Pago de Tharsys consolida su crecimiento con un 20% más de facturación en 2017
Pago de Tharsys informa que vive un buen momento al consolidar su tendencia al alza y aumentar un 20% su facturación en 2017. La bodega valenciana amplia su presencia en mercados internacionales y consolida el crecimiento en el canal horeca y el enoturismo. Tras cinco…
La Escuela Superior de Hostelería Bilbao imparte un Curso de Iniciación al Mundo del Vino
La Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI) organiza el Curso de Iniciación al Mundo del Vino. El formato es presencial y consta de 39 horas de duración con clases teóricas y catas prácticas, talleres de maridaje y visita a bodega. Se realiza en las instalaciones…
