Visto en Enofusión: sorprendentes accesorios para vino y catas "rápidas"
Enofusión nos ha dejado ríos de vino y mucha diversidad. Ya hemos detallado los grandes momentos de esta cita, ahora nos centramos en algunos de los accesorios para vino: un elegante cierre de cristal para botellas de vino, una bolsa hermética para transportar botellas y…
Los grandes momentos de Enofusión 2016: donde el vino devora a la gastronomía
La organización de Enofusión 2016 destaca que esta edición «posiciona al vino como protagonista dentro de la gastronomía». Se trata de su año más ambicioso «tras la celebración de 16 catas magistrales, la presencia de destacadas empresas del sector vitivinícola, y con más de 10.000…
Se crea RedVitis, una red de investigación en viticultura
Siete universidades y tres centros de I+D españoles, liderados por la Universidad Pública de Navarra (UPNA) han creado RedVitis, una red de investigación en viticultura que busca, entre otros objetivos, mejorar la transferencia de resultados al sector vitivinícola. El proyecto ha recibido financiación para su…
Acevin renueva la certificación de 17 Rutas del Vino
La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha celebrado su nueva junta directiva y ha renovado la certificación de varias Rutas del Vino del club de producto Rutas del Vino de España. Tras las auditorías realizadas durante los últimos meses, 17 de las 25…
La imagen renovada y fresca de Només Garnatxa Blanca 2015
Perelada ha decidido renovar uno de sus vinos más autóctonos, con el lanzamiento del nuevo Només Garnatxa Blanca 2015. Perelada en su apuesta por la variedad autóctona Garnatxa Blanca ha decidido lanzar el vino Només Garnatxa Blanca 2015 con una imagen renovada. Para la bodega…
Bodegas Murviedro presenta a su nuevo director general, Marc Grin
La dirección del Grupo Schenk ha anunciado el nombramiento de Marc Grin como nuevo director general de Bodegas Murviedro. Grin, de nacionalidad suiza, ha desarrollado gran parte de su carrera profesional en Bodegas Murviedro en las áreas de comercial y marketing. El Grupo Schenk del…
El impacto de las emociones en el enoturismo a estudio
Una investigación de la Universidad de La Rioja y Ontañón Bodega-Museo se va a centrar en el estudio sobre el impacto de las emociones en el enoturismo. La idea es conocer cómo afectan las emociones producidas por el vino tras una visita enoturística y su…
Siete Grados, un blanco espumoso bajo en alcohol
El blanco espumoso Siete Grados, bajo en alcohol que elabora Bodegas Luzón se realiza con un cien por cien de uvas moscatel de Alejandría y desde la firma dicen que «sorprende por su frescura y sencillez». El nuevo blanco espumoso Siete Grados de Bodegas Luzón…
¿Hay que hacer un modelo de página web de vinos según el mercado al que nos dirigimos?
La respuesta la da una tesis que efectivamente elabora un modelo de página web de vinos adaptado a los mercados estadounidense, británico y chino. Fue leída en en la Facultad de Traducción e Interpretación del Campus de Soria y analiza la situación de 249 bodegas…
Las ferias profesionales para la industria del vino en febrero de 2016
Aquí va nuestra selección de las ferias del mes de febrero de 2016 relacionadas con la industria del vino, las hay claramente vinícolas y hay otras de alimentación y bebidas donde también exponen bodegas. Por países las citas son variadas, desde el país vecino, Francia,…
Una revisión gratuita para los equipos de aplicación de fitosanitarios en el viñedo
Neiker y la Universidad politécnica de Cataluña (UPC) revisarán gratuitamente los equipos de aplicación de fitosanitarios en el viñedo. Para los viticultores supone una gran oportunidad de cara a conocer el estado de su maquinaria antes de llevar a cabo la inspección oficial. Las revisiones…
La revolución del vino azul Gïk continúa
El vino azul Gïk se proclama como la “blasfemia azul que está revolucionando el sector vinícola”. Desde su lanzamiento en menos de un año llevan vendidas más de 70.000 botellas y están presentes en más de 400 negocios. El fenómeno incluso ha llegado a países…
La polémica sobre el uso del bag in box para vinos de Jerez y manzanilla
Las bodegas sanluqueñas Barbadillo, Delgado Zuleta y La Guita expresan su desacuerdo con el uso del bag in box para vinos de Jerez y manzanilla, del que dicen que «está en contra de la realidad del mercado y de la imagen de la manzanilla, y…
UPA considera un “despropósito” plantar casi 6.000 nuevas hectáreas de viñedo en España
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha mostrado su “total disconformidad y rechazo” con la propuesta del Ministerio de Agricultura de autorizar casi 6.000 hectáreas de nuevas plantaciones de viñedo en España. Las perspectivas de mercado, el descenso del consumo y el hundimiento…
Nacho Álvarez, nombrado responsable enológico de Grupo Jorge Ordóñez
Grupo Jorge Ordóñez, que cuenta con bodegas boutiques españolas de producción limitada, ha nombrado a Nacho Álvarez Losada, como responsable enológico. El profesional comenzó hace tres años su andadura en este grupo vinculado a una de las bodegas, en concreto en Bodegas Avancia de Valdeorras….
