4ª edición de Esférica Rioja Alavesa: un festival entre un mar de viñedos
Durante los días 23, 24 y 25 de agosto llega Esférica Rioja Alavesa, un festival lleno de actuaciones en directo, exposiciones, una selección de la mejor gastronomía local y unos escenarios irrepetibles en Laguardia, Labastida/Bastida y Samaniego. Esférica Rioja Alavesa es un festival que mezcla…
Los ganadores de la XXVIII Cata de Vinos de la Ribeira Sacra 2024
La XXVIII Cata de Vinos de la Ribeira Sacra ha premiado a las mejores bodegas en una ceremonia celebrada en Monforte de Lemos. Estos premios no solo reconocen la excelencia en la producción de vinos de la Ribeira Sacra, sino que también refuerzan el compromiso…
TerraCert, el proyecto internacional que mejorará la formación en agricultura regenerativa
Con el objetivo de mejorar el grado de formación de los profesionales del sector de la agricultura regenerativa nace el consorcio Terra. La iniciativa tiene como objetivo mejorar los procesos de formación de personas relacionadas con el sector agrario mediante el sistema de microcredenciales. La agricultura…
La experiencia en la cata de vinos afecta a la estructura cerebral
Un estudio del centro de investigación vasco Basque Center on Cognition, Brain and Language (BCBL) analiza cómo la experiencia en la cata de vinos afecta a la estructura cerebral. La investigación muestra diferencias significativas entre sumilleres y consumidores sin experiencia, con implicaciones para el neuromarketing…
Contratos de compraventa de uva y de vino para las próximas tres campañas
Los contratos tipo, homologados por el MAPA a instancias de la Interprofesional del Vino de España, son de carácter voluntario y se fomentan con el propósito de optimizar el funcionamiento, la estabilidad y la transparencia en la cadena de valor del vino. El Boletín Oficial…
5 recomendaciones sobre cómo cuidar y servir el vino tinto en verano
La Familia Figuero hace 5 recomendaciones sobre cómo mantener el vino tinto en verano ya que de consumirlo muy frío, no se podrán percibir sus aromas. En cambio, al tomarlo caliente, el alcohol tomará el protagonismo. Por ello se ofrecen unos consejos para saber cómo…
El Consejo Regulador de Ribera del Duero se posiciona en contra de la instalación de proyectos de ganadería intensiva y plantas de biogás
El Consejo Regulador de Ribera del Duero alerta sobre la amenaza que suponen los proyectos de ganadería intensiva y plantas de biogás para la región. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen trabaja por garantizar el cumplimiento de su reglamento y pliego de condiciones…
Inscripciones abiertas para el Curso Técnico de Especialización en Vinos y Vinagres del Condado de Huelva
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva ha anunciado la segunda edición del Curso Técnico de Especialización en Vinos y Vinagres. Las inscripciones están abiertas hasta el 15…
Rich y Rich Rosé: dos champagnes de Veuve Clicquot para disfrutar con hielo
La Maison de champagne lanza Rich y Rich Rosé, sus nuevas cuvées para disfrutar con hielo. El Sun Club en Six Senses Ibiza es el escenario perfecto para degustarlas, ofreciendo una experiencia veraniega única con vistas impresionantes y el espíritu vibrante de Veuve Clicquot. Rich…
Obra: «Vinos. El análisis sensorial del vino (Volumen VI)»
El Volumen VI del Sapiens del Vino profundiza en el análisis organoléptico del vino, explicando la anatomía de los sentidos y su percepción. Incluye aportaciones de expertos catadores como Luis Gutiérrez y Julia Harding MW, entre otros y presenta una metodología innovadora de cata. El…
Marqués de Riscal, proveedor oficial de vino de la Casa de España del Comité Olímpico Español durante los Juegos
Marqués de Riscal es proveedor Oficial de Vino de la Casa de España del Comité Olímpico Español durante los Juegos Olímpicos de París. El presidente del Comité Olímpico Español, Alejandro Blanco, y José Luis Muguiro, director general comercial de Marqués de Riscal, anunciaron este acuerdo…
¿A qué se debe el declive estructural del consumo de vino?
El declive del consumo de vino en diferentes mercados ha sido analizado por IWSR, firma especializada en investigación y estudios sobre vino y más bebidas. Las claves, sin dejar de lado, algunas oportunidades de crecimiento quedan reflejadas en su valoración. El consumo de vino lleva…
La pasión por España de François Lurton: Campo Elíseo y sus vinos de Rueda y Toro
Campo Elíseo es la apuesta de François Lurton en España, en Rueda y Toro. Hace más de 30 años llega a estas zonas vitivinícolas donde ha sabido unir la tradición vinícola francesa y castellana para elaborar grandes vinos españoles. Campo Elíseo Rueda, Harmonía Sauvignon Blanc…
Rioja Vega 1882, un rosado pálido de garnacha tinta elegante y fresco
La bodega centenaria Rioja Vega ha elaborado el especial rosado Rioja Vega 1882 de producción limitada. Este vino destaca la tipicidad de la garnacha tinta a través de sus aromas frutales y su plenitud en boca. Elegancia y frescura describen perfectamente al vino rosado Rioja…
Avances de Ecospherewines: proyecto para mejorar el ecosistema de los viñedos
El proyecto internacional Ecospherewines, que busca mejorar los ecosistemas de viñedos en zonas de alto valor ecológico, celebró sus primeros seis meses de ejecución en Vila Nova de Foz Côa, Portugal. Con un presupuesto de 1.622.891€, el proyecto involucra a 13 entidades de España, Francia…
