Enoturismo experiencial 2.0 y visitas autoguiadas con la nueva app de Pago de Tharsys
Pago de Tharsys ha lanzado una nueva aplicación de enoturismo que revoluciona la forma de explorar sus instalaciones y parcelas de viñedo. La app, diseñada para ser inclusiva, personalizada e innovadora, permite a los usuarios seguir una ruta a pie de 2 km y explorar…
El encuentro de la Plataforma Tecnológica del Vino en detalle: toma de posesión de la nueva Junta Directiva liderada por Carlos Moro
El Encuentro Anual 2023 de la Plataforma Tecnológica del Vino en Tarragona se llevó a cabo para impulsar la investigación, el desarrollo y la innovación en el sector vitivinícola. La nueva Junta Directiva, liderada por Carlos Moro de Bodegas Familiares Matarromera, fue aprobada durante la…
Sparkling Wine Forum: el evento que une innovación y vinos espumosos
Sparkling Wine Forum unirá a expertos del sector de los vinos espumosos para hablar sobre innovación, investigación y enfrentar el cambio climático. La primera edición contará con más de 20 ponentes, mesas redondas y la participación de reconocidos investigadores de universidades francesas y españolas. El…
La nueva página web de Grupo Agrovin ofrece herramientas innovadoras para enólogos y técnicos
El Grupo Agrovin tiene en marcha su web renovada, desde la que ofrece herramientas innovadoras para enólogos y técnicos, como el Mapa de Sensaciones Agrovin, y está traducida en cinco idiomas. Además, cuenta con una experiencia de navegación intuitiva y todo su contenido ha sido…
Alta Alella anuncia una inversión de 2,5 millones de euros para adquirir nuevas hectáreas de cultivo en Alella-Tiana
La bodega Alta Alella comunica su decisión de invertir 2,5 millones de euros para seguir creciendo y detalla que en su gran mayoría de destinarán a la compra de viñedo. Anuncia también un aumento del 52% en la facturación global, pasando de los 3,3 millones…
Blaneo Rosé 2022, el vino prémium rosado y monovarietal de Pagos de Araiz
Blaneo Rosé 2022 es un vino prémium rosado elaborado con uvas de viñas viejas de garnacha y con una producción limitada de 7.200 botellas. Además, la bodega Pagos de Araiz destaca por su innovadora oferta enoturística y su compromiso con la sostenibilidad, habiendo obtenido la…
Bodegas Faustino y Foster+Partners: el proyecto que quiere revolucionar la elaboración de vino
Bodegas Faustino y Foster+Partners colaboran en la creación del Proyecto Faustino – Foster+Partners 2024, con el objetivo de transformar la bodega en el complejo arquitectónico más innovador y sostenible del mundo del vino. Este proyecto supone la renovación completa de las instalaciones para convertirlas en…
Bollinger R.D. 2008: el champagne más audaz de la Maison francesa
Bollinger presenta su nuevo champagne R.D. 2008, que destaca por su larga crianza y fecha de degüelle reciente. Este champagne de alta calidad es un sinónimo de exclusividad y representa la innovación constante de la Maison francesa. Para presentar esta nueva añada, el chef Paco…
Cambio de imagen de Faustino Crianza y nuevo Faustino Crianza Edición Limitada
La nueva etiqueta de Faustino Crianza combina elementos clásicos y contemporáneos, y la edición limitada se caracteriza por su elegancia y distinción, con más volumen y potencia en boca. Bodegas Faustino, perteneciente a la Familia Martínez Zabala, trae novedades, por un lado cuenta con nueva…
El trabajo conjunto de OIVE y PTV potencia la innovación del vino
El trabajo conjunto de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha dado muchos frutos. A través de un convenio ambas organizaciones desarrollan una labor a favor de la innovación en el sector del vino. Como ejemplo…
Enoforum Web Scientists 2023 difundirá ponencias de cerca de 40 investigadores
La segunda edición digital de Enoforum se celebrará el lunes 13 de marzo entre las 12 h y las 19 h (CET) y tiene el objetivo de difundir los últimos resultados de la investigación sobre las uvas y el vino a escala global. Enoforum Web…
Placas fotovoltaicas y reciclaje: la apuesta sostenible de Bodegas Rodero
En su convicción de centrarse en la viticultura inteligente y la innovación, la bodega hace balance de 2022 destacando las medidas sostenibles en sus instalaciones y productos. Bodegas Carmelo Rodero, en su apuesta por la viticultura inteligente y por la innovación en todo el proceso…
Carlos Moro, elegido presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)
El presidente de Bodegas Matarromera releva a Mireia Torres, directora de innovación de Familia Torres, tras cinco años en el cargo en los que se han aprobado 82 proyectos por valor de más de 94 millones de euros. Carlos Moro, empresario y bodeguero, fue designado…
La I+D+i del vino recibe su reconocimiento en los Premios PTV de Innovación
La PTV entrega sus galardones en cuatro categorías: Joven Investigador, Proyecto de I+D+i –Individual y Consorciado-, Gestión de la I+D+i y Premio Honorífico. Con AgroBank como patrocinador, estos premios ponen en valor las iniciativas innovadoras que buscan mejorar competitividad del sector vitivinícola español. Los galardonados de esta edición han sido Bodega…
Mayor oferta y participación internacional en Alimentaria FoodTech 2023
Este evento llegará de nuevo al recinto Gran Vía de Fira Barcelona, del 26 al 29 de septiembre de 2023. Alimentaria FoodTech prevé reunir 1.000 firmas representadas a través de más de 400 empresas, mostrando las últimas novedades en equipamiento, tecnología e ingredientes para la…
