Bodegas Protos continúa la estela de sus rosados de la D.O. Cigales con dos nuevos lanzamientos
Bodegas Protos lanza las nuevas añadas 2021 de Aire de Protos y Protos Clarete, elaboradas en sus instalaciones en la D.O. Cigales. Una bodega diseñada específicamente para la elaboración de vinos rosados, ubicada en Cubillas de Santa Marta. Aire de Protos 2021 y Protos Clarete 2021 continúan…
Maar de Cervera Sauvignon Blanc 2021, un blanco vegano de Paraje Singular Volcánico
Se trata de un monovarietal de la variedad sauvignon blanc al estilo bordelés de la variedad, pero con un toque especial de pólvora, típico de los terroirs de islas volcánicas y en edición limitada en 2900 botellas. Fermentado en barrica de roble francés durante tres…
El Beso de las Uvas Sauvignon Blanc 2019, el primer vino blanco monovarietal de esta uva que elabora Familia Conesa-Pago Guijoso
La bodega Familia Conesa-Pago Guijoso presenta El Beso de las Uvas Sauvignon Blanc, su primer vino blanco monovarietal de esta uva que describen como exclusivo, con denominación de origen Pago Guijoso y de edición limitada a 5.500 botellas. Un vino fresco y complejo con el…
Más de 124,5 millones de uva cosechados en la vendimia de la DO Rueda
Un total de 124.534.401 kilos con derecho a ser acogidos es el balance de la DO Rueda tras concluir la campaña de vendimia, de ellos, 123.813.474 corresponden a uvas blancas. La vendimia de la DO Rueda arrancaba el pasado 27 de agosto con la variedad…
Cuatro blancos de José Pariente que resumen su forma de entender la tierra y la viña
José Pariente Verdejo, Sauvignon Blanc, Fermentado en Barrica y Cuveé Especial son el resultado del trabajo de la Bodega José Pariente resumido en elegancia, frescura y complejidad. Cuatro vinos blancos de marcada expresión y tipicidad, exponentes que poseen el carácter de su lugar de origen…
Nueva imagen para los vinos Vendimia Seleccionada de Castelo de Medina, los más complejos y versátiles de la bodega
La bodega vallisoletana Castelo de Medina, adscrita a la D.O. Rueda, presenta una nueva imagen, más prémium y elegante de sus vinos Vendimia Seleccionada. Son dos blancos frescos, complejos y versátiles de verdejo y de sauvignon blanc. La añada 2020, la última en el mercado…
Así es la Colección de Vinos Freixenet, un blanco y un rosado de carácter fresco y afrutado
Con la Colección de Vinos Freixenet, la histórica firma productora de cava da el salto a la producción de vino. En concreto la integran un blanco y un rosado y están disponibles en España en hostelería y supermercados. Freixenet, firma conocida por la elaboración de…
Califican la cosecha 2020 de la DO Rueda como excelente, la tercera de su historia
Por tercera ocasión en la historia de la Denominación de Origen Rueda, la cosecha de 2020 ha obtenido la calificación de «Excelente». Los informes de los Servicios Técnicos del Consejo Regulador han indicado que la calidad de esta cosecha se ha visto beneficiada por unas…
Las doce uvas de los vinos de Valdepeñas
Airén, Macabeo, Chardonnay, Verdejo, Tempranillo, Merlot…, así hasta doce tipos de uvas son las autorizadas por la D.O Valdepeñas para la elaboración de sus conocidos vinos. Este año especial, ¡tómate las 12 uvas de Valdepeñas! La Denominación de Origen Valdepeñas cuida sus vinos desde la…
Así son los vinos de MasterChef: una exclusiva selección de variedades de diferentes denominaciones españolas
Tempranillo de Ribera del Duero, albariño de Rías Baixas, verdejo de Rueda, rosado de Cigales, syrah y sauvignon blanc de Vinos de la Tierra de Castilla-La Mancha, cava Brut del Penedés… son algunos de los vinos que componen la bodega de MasterChef. Una exclusiva selección…
En marcha la vendimia en Rueda con 1.580 viticultores y 74 bodegas elaboradoras
La Denominación de Origen Rueda informa del arranque de la vendimia 2020. Se ha empezado con las variedades de ciclo vegetativo más corto y una maduración más temprana, que son la Sauvignon Blanc y la Chardonnay. Este año además uno de los cambios es la…
La añada 2019 de la DOP Cariñena calificada como excelente
La óptima maduración de la uva, una sanidad excelente, la gran riqueza aromática y composición estructural de los vinos, ha hecho que la añada 2019 de la DOP Cariñena haya obtenido la calificación de «excelente». En las últimas dos décadas, las diferentes añadas han logrado…
Bodegas Castelo de Medina lanza su colección Vendimia Seleccionada con dos blancos elegantes y ricos en matices
Ideales para disfrutar durante estos días de primavera. Así, son los dos blancos frescos, versátiles y con gran riqueza de aromas y matices de la nueva colección Vendimia Seleccionada de Bodegas Castelo de Medina. Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada 2018 y Castelo de Medina…
Sale al mercado una edición limitada de la nueva añada de Castelo de Medina Fermentado en Barrica 2018
Un excelente coupage de Verdejo y Sauvignon Blanc, procedente de las mejores parcelas de la bodega Castelo de Medina y que solo se elabora cuando la cosecha ha sido excepcional. Así es Castelo de Medina Fermentado en Barrica que desde la añada 2014 no salía…
Maridaje perfecto: vinos de Rueda y platos japoneses
Shashimi, tartar de pez espada, soja, tempuras, Maki Roll, wasabi… sabores japoneses que los hemos adaptado a nuestra gastronomía. Y como buenos españoles no concebimos una cena o comida sin acompañarla con vino, ¿pero cuál marida con este tipo de cocina? Desde la D.O. Rueda…
