Bodegas Baigorri participa en un proyecto para aprovechar los desperdicios del raspón de la uva
El proyecto Newfeed busca aprovechar los desperdicios del raspón de la uva a través de la industria alimentaria de bovino y vacuno. Así se apuesta por la economía circular para reducir el impacto ambiental y los costes en la producción agraria. Ya está en marcha…
El autoconsumo energético en bodegas, mucho más que un ahorro
Las bodegas, que realizan una actividad importante en España con vinos valorados y exportados por todo el mundo, tienen un aliado en nuestro país: el sol. El autoconsumo energético en las bodegas puede aportar muchas ventajas a este modelo de negocio más allá del ahorro,…
Alimentaria FoodTech se postpone a 2023 para aumentar su oferta y potenciar su internacionalidad
Alimentaria FoodTech, inicialmente prevista para octubre de 2021 cambia de fechas y pasa a 2023. Su próxima edición será en septiembre de 2023 con el objetivo de celebrar un evento con mayor oferta, internacionalidad y participación, y continuar siendo la cita de referencia del sector…
Gastronomic Forum Barcelona, con más del 60% de su espacio ya reservado, se prevé como el gran evento que reactivará el sector
Contribuir a la reactivación del sector, este será uno de los objetivos del salón Gastronomic Forum Barcelona que tendrá lugar del 18 al 20 de octubre de 2021 en Fira de Barcelona. Con el 60% de su espacio ya reservado, esta será la gran cita…
En marcha un proyecto integral de investigación para mejorar la competitividad y sostenibilidad del corcho
Desde el alcornocal hasta la bodega, el proyecto de I+D CORK2WINE abarca toda la cadena de producción del sector del corcho español. Este proyecto de investigación tiene como objetivo ofrecer herramientas tecnológicas al sector para mejorar la competitividad y la sostenibilidad del corcho. Con el…
La energía fotovoltaica conquista Yllera que cierra el círculo: sol para la vid y para alimentar la bodega
Yllera apuesta por la sostenibilidad y para ello ha invertido en la instalación de paneles solares fotovoltaicos en las cubiertas de la bodega de Rueda. A través de la energía obtenida quieren cubrir la temporada de mayor consumo en la bodega, la vendimia. «El sol…
El viñedo ecológico de Costers del Segre crece exponencialmente en un año
La demarcación de la Denominación de Origen Costers del Segre ha pasado a contabilizar 2.146 hectáreas de viñedo ecológico en 2020, esto supone un gran incremento puesto que los datos de 2019 eran de 1.109 hectáreas. La DO Costers del Segre da a conocer el gran incremento que se…
«Recicla tu Miracle», la campaña de Vicente Gandía que apuesta por el diseño y la sostenibilidad
La bodega valenciana Vicente Gandía en su apuesta por las buenas prácticas medioambientales pone en marcha la campaña “Recicla tu Miracle”. Diseño y sostenibilidad se unen a través de esta campaña que premia a aquellos que consigan dar una mejor segunda vida a las botellas…
La competitividad del sector vitivinícola se potencia en un acuerdo entre OIVE y PTV a través de la innovación y la sostenibilidad
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) firman un nuevo acuerdo para impulsar la competitividad del sector vitivinícola a través de la innovación y la sostenibilidad durante los próximos cuatro años. Ángel Villafranca, presidente de la Interprofesional del…
Food 4 Future afrontará los retos de la industria de la alimentación y bebidas en torno a la digitalización y sostenibilidad
Entre el 15 y 17 de junio Bilbao acogerá Food 4 Future – ExpoFoodTech que le convertirán en referente mundial de la industria foodtech para atraer la inversión y talento internacional. A través de tres jornadas, más de 200 expertos internacionales participarán en una extensa…
La nueva gama de cierres para vino que incorpora plástico reciclado: Blue Line de Vinventions
Blue Line es la última creación de la firma de soluciones para el sector del vino Vinventions. Se trata de una nueva gama de cierres fabricados con plástico reciclado con la que reafirma su deseo de adherirse a la economía circular. Desde la compañía detallan…
Las prioridades de la Agenda Estratégica de Innovación del Sector del Vino 2021-2024
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ofreció un evento online centrado en la Agenda Estratégica de Innovación del Sector del Vino 2021-2024. De esta forma dio a conocer el futuro más inmediato de la Innovación vitivinícola. La AEI 2021-2024 propone 28 líneas estratégicas de I+D+i…
Patinegro, el nuevo blanco de la colección de vinos ecológicos de Barbadillo
Barbadillo continúa por la defensa de la biodiversidad de la costa gaditana y como homenaje al Chorlitejo Patinegro, ave en peligro de extinción, la bodega lanza su nuevo vino ecológico: Patinegro. Un blanco de uva palomino fino ecológica que ha envejecido durante un año en…
Las oportunidades del autoconsumo fotovoltaico para el sector vitivinícola
«Oportunidades para el sector vitivinícola en Castilla y León a través del Autoconsumo”, bajo este título la UNEF ha organizado un webinar con distintos expertos en autoconsumo fotovoltaico e importantes empresarios de Castilla y León vinculados al mundo enológico. A lo largo de la jornada…
La nueva web de Verallia: sencilla, accesible, con sus últimos lanzamientos y que muestra su objetivo de hacer del vidrio el material más sostenible
Verallia está de estreno: tiene nueva web que transmite la apuesta y firme convicción de la firma de que el vidrio es el material de envasado más sostenible. Este site permite conocer los últimos lanzamientos de la marca, así como a sus clientes acceder al…
