Nace Cosmic 2013, un nuevo xarel·lo ecológico de las montañas
Cosmic 2013 es «el vino de más altura de Parés Baltà» ya que sus uvas han madurado en las montañas más altas del Penedès. Este nuevo xarel·lo ecológico conquistó el jurado del Concurso de Vinos de Calidad de la DO Penedès como mejor blanco joven….
Una app para llevar la vinoteca en el móvil: Vinos&Vinos
La aplicación Vinos&Vinos pretende ser «tu vinoteca móvil«, así lo proponen sus creadores, Visual Sockets, una empresa española dedicada al desarrollo de aplicaciones y marketing móvil, que también ha desarrollado la app oficial de la Ruta del Vino de Jumilla. Las aplicaciones móviles crecen y…
El nuevo blanco de Acontia 100% Verdejo ya está en el mercado
Sale al mercado el nuevo blanco de Acontia, un 100% verdejo, «tan esperado por los fieles consumidores de la marca», dice la bodega. El vino blanco Verdejo 100% de Acontia ya está disponible. La firma explica que «como siempre Acontia apuesta por la innovación y…
Mont Marçal propone su gama Gran Cuvée, ¿dorado o rosé?
Mont Marçal presenta su gama Gran Cuvée en dos cavas que «aportan dos deliciosas experiencias sensoriales». El sorprendente dorado, refrescante y armónico, y el innovador rosado, 100% nacido de la variedad Pinot Noir. La gama Gran Cuvée de Mont Marçal lo comprenden dos cavas uno…
Iván Martínez, mejor sumiller de España al lograr La Nariz de Oro 2014
El sumiller Iván Martínez Hierro ha resultado ganador del reconocido concurso La Nariz de Oro 2014. Este profesional de La Tienda Colmado en Medina del Pomar (Burgos) ha logrado el galardón que premia a la mejor nariz de la sumillería española tras dos jornadas de…
Innovadoras etiquetas de seguridad antirobo para vino y licores
El vino y los licores se encuentran entre las líneas de productos de «mayor riesgo» de hurto en los comercios con aproximadamente 6.600 millones de dólares en pérdida de ventas en todo el mundo. Por este motivo resultan necesarias las soluciones antirobo para vino y que…
La gastronomía española tomó Londres de la mano de Rioja Tapas Fantásticas
El festival Rioja Tapas Fantásticas, que se celebró en Londres los días 14 y 15 de junio, abanderó en la capital británica lo mejor de la gastronomía española, según informa el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja. La cita ha sido…
Un detergente para bodegas con gran capacidad de limpieza
El detergente para bodegas Sanifoam ha sido ideado para uso sobre todas las superficies, sobre todo verticales, donde los detergentes normales no son capaces de operar por limitado tiempo de contacto. La higiene en las bodegas es un aspecto esencial en todas las fases del proceso…
Abierta la inscripción para Enofusión 2015
Enofusión 2015 celebrará su quinta edición los días 26, 27 y 28 de enero de 2015. La cita anual de los grandes vinos, como la denominan los organizadores, reunirá a bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas… Enofusión 2015 ha abierto el plazo de inscripción para…
La añada 2013 de Clot dels Oms Rosado viene con nueva imagen
Clot dels Oms Rosado, el vino de Merlot de Finca Ca N’Estella elaborado por la familia Rabetllat i Vidal en su finca de la DO Penedès presenta en su nueva añada 2013 la nueva imagen que vestirá la gama de vinos de esta bodega. La imagen…
La innovación en Emilio Moro pasa por la investigación y desarrollo de levaduras autóctonas
La bodega de la Ribera del Duero sigue fijándose nuevas metas, la innovación en Emilio Moro es uno de sus principales pilares y esta vez para estar a la vanguardia a la hora de mejorar los procesos de vinificación ha firmado un acuerdo de colaboración…
Eliminar la chaptalización, una de las conclusiones del III Foro de Cooperativas Vitivinícolas
Tras un intenso fin de semana y la Jornada celebrada el 9 de junio en Ciudad Real se clausuró el III Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas. Responsables de bodegas cooperativas de gran dimensión del mundo dan a conocer sus conclusiones, que pasan por equilibrar el…
Se aprueban 2.251 proyectos de inversión y 240 millones en apoyo al sector vitivinícola
Durante la reunión de la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural se han aprobado 2.251 proyectos en apoyo al sector vitivinícola y para impulsar su promoción en países terceros por un total de 239,9 millones de euros. En la Conferencia Sectorial de Agricultura y…
35 sumilleres se enfrentarán a la Copa Negra en la final de La Nariz de Oro 2014
Ya llega La Nariz de Oro 2014, la cita será el 12 y 13 de junio en Madrid en el Hotel Villa Magna. Un total de 35 sumilleres han llegado a la gran final y tendrán que enfrentarse a la temida «copa negra», una prueba…
Nacen los vinos Rebels de Batea, un homenaje a Terra Alta
Rebels de Batea son dos vinos, uno blanco y otro tinto, que forman parte del proyecto 7 Magnífics. Ambos son un homenaje a la tierra, a la garnacha y a la gente de Terra Alta. Rebels de Batea blanco 2013 y Rebels de Batea tinto…