EDA Drinks & Wine Campus lanza dos másteres pioneros que abordan el marketing, la comercialización, la sumillería y la innovación en el mundo del vino y las bebidas, con programas de formación en formato híbridos, certificaciones WSET y un claustro formado por referentes del sector.
EDA Drinks & Wine Campus, la iniciativa especializada en formación líquida del Basque Culinary Center, lanza dos nuevos másteres diseñados para cubrir las competencias del sector del vino y las bebidas: el Máster en Marketing, Comercialización y Negocio del Vino y Bebidas y el Máster en Sumillería e Innovación en el Mundo Líquido. Dos programas pioneros que abordan los retos actuales del ecosistema líquido desde una perspectiva transversal, internacional e innovadora.
Máster en Marketing, Comercialización y Negocio del Vino y Bebidas
Esta formación está enfocada a personas que buscan impulsar su carrera hacia posiciones estratégicas y comerciales, ofreciendo una visión global del negocio de vinos, destilados, cerveza, NoLo y otras categorías.
Su metodología combina análisis de mercado, marketing digital, estrategia comercial y gestión de canales, junto con casos reales, talleres profesionales, catas aplicadas y retos con empresas.
El programa se impartirá en formato híbrido (online de noviembre a mayo y un módulo presencial intensivo en junio en Basque Culinary Center) e incluye la formación y el examen oficial WSET 2 en vinos. El máster ofrece 60 ECTS y 20 plazas.
El Máster en Marketing, Comercialización y Negocio del Vino y Bebidas dará inicio en noviembre de 2026. La inscripción al máster puede realizarse haciendo clic aquí.
Máster en Sumillería e Innovación en el Mundo Líquido
Este máster propone una visión integral del universo líquido: vinos, destilados, cervezas, fermentados, bebidas NoLo, cafés, tés y más. Su objetivo es formar a la nueva generación de sumilleres, capaces de combinar técnica, creatividad, innovación y estrategia para diseñar experiencias líquidas de alto valor.
El programa incluye, además, mixología contemporánea, diseño de bebidas, cata avanzada, sostenibilidad líquida, digitalización de la bodega y habilidades de liderazgo y comunicación. Se imparte en formato híbrido (online de septiembre a enero y módulo presencial de febrero a marzo en Basque Culinary Center) e incorpora formación y certificación oficial WSET 3. Cuenta también con 60 ECTS y 20 plazas.
El Máster en Sumillería e Innovación en el Mundo Líquido comenzará en septiembre de 2026. La inscripción al máster puede llevarse a cabo en este enlace.
Coordinación a cargo de dos expertas referentes del sector
Los programas estarán liderados por dos figuras reconocidas en la formación y divulgación del mundo de las bebidas:
- Ana López-Cano, profesional con amplia trayectoria en marketing, consultoría estratégica y desarrollo de negocio en el sector del vino, coordinadora del Máster en Marketing, Comercialización y Negocio del Vino y Bebidas.
- Koro Santos, docente en Basque Culinary Center en el área de vino y bebidas, será la coordinadora del Máster en Sumillería e Innovación en el Mundo Líquido. Contará con la ayuda y el asesoramiento de Esther Merino, experta en desarrollo de bebidas; Niko Boise, sumiller del restaurante Elkano; y Onneca Guelbenzu, WSET Nominated Educator de Basque Culinary Center.
Las dos formaciones contarán, además, con un claustro formado por líderes de tendencias del sector, Masters of Wine, responsables de exportación y marketing, sumilleres de alta gastronomía y expertos en e-commerce, entre otros perfiles.
