La tecnología ecológica e innovadora Xpür® creada por la firma Amorim supone una revolución para los tapones de corcho microgranulados. Con ella se somete a una limpieza profunda a la estructura celular del corcho. Así elimina las sustancias volátiles que pueden causar desviaciones sensoriales en el vino.

Amorim Cork, en línea con su compromiso con la innovación y sostenibilidad, ofrece Xpür®, su tecnología de última generación que redefine la calidad y el rendimiento de los tapones de corcho microgranulados. Precisamente da nombre a su gama de tapones Xpür.

¿Qué hace la tecnología Xpür?

Xpür se basa en la aplicación de fluidos supercríticos y la más ecológica y innovadora para tapones de corcho microgranulado. La tecnología elimina de forma eficaz el TCA y otros compuestos volátiles que pueden alterar las características sensoriales del vino, sin comprometer las propiedades naturales del corcho.

El resultado es un tapón que combina tecnología de vanguardia, respeto por el medio ambiente y un rendimiento excepcional.

Entre los beneficios clave, Amorim resalta los siguientes:

• Neutralidad sensorial: TCA no detectable (<0,3 ng/L).
• Ingreso de oxígeno: Rendimiento constante entre botellas.
• Sostenibilidad: Con una huella de carbono de -34,8 g CO₂ eq por tapón, XpürR es una solución ecológica.
• Eficiencia energética: Utiliza solo el 25% de la energía y el 10% del CO₂ necesarios en procesos
• convencionales.
• Rendimiento físico-mecánico: Fuerzas de extracción controladas a niveles confortables.
• Calidad superior: Mantiene la elasticidad y las propiedades físico-mecánicas del corcho intactas, sin necesidad de utilizar microesferas.

I+D al servicio del sector del vino

El departamento de I+D de Amorim Cork, en colaboración con destacados expertos del campo, ha desarrollado la tecnología Xpür. Desde la firma hacen hincapié en que «esta innovadora solución del siglo XXI está reconocida como la tecnología anti-TCA más ecológica y eficaz del mundo para tapones de corcho microgranulado. El proceso Xpür permite eliminar el TCA del corcho de una forma muy eficaz, utilizando menos energía, lo que repercute positivamente en la sostenibilidad del planeta».

Amorim • https://www.amorimcork.com/es/