El proyecto AIwine de la UEMC y Bodega Cooperativa de Cigales crea un vino rosado con Inteligencia Artificial
La UEMC y la Bodega Cooperativa de Cigales presentan el proyecto AIwine, creando un vino rosado con Inteligencia Artificial. La iniciativa, que busca explorar nuevas fronteras en la industria vinícola, se revela en una cata durante la Semana de la Ciencia 2023. La IA aceleró…
Sherry Week 2023: 10º aniversario con nuevo récord de participación global
La Sherry Week 2023 supera expectativas con récord de participación global en su décimo aniversario. Eventos, catas y cócteles y desgustaciones recorrieron diferentes ciudades desde el Reino Unido hasta China, reflejando la diversidad de los vinos de Jerez. La Sherry Week 2023 ha superado todas…
XXXII Asamblea General de CECRV: resultado de las elecciones a miembros y cargos de la Junta Directiva
La XXXII Asamblea General de CECRV, celebrada el pasado viernes en Sant Sadurní d’Anoia, sede de la D.O. Cava, destacó por la significativa participación y los resultados de las elecciones para la Junta Directiva de la organización. En este encuentro, se ha reelegido a David…
Ysios Finca Lagunazuri 2018 de Bodegas Ysios: una joya vinícola de Rioja Alavesa
El vino Ysios Finca Lagunazuri 2018 de Bodegas Ysios nace en el corazón de Rioja Alavesa. Esta nueva referencia de Bodegas Ysios procede de una parcela de apenas una hectárea de superficie, un paraje singular al abrigo de la Sierra Cantabria. El resultado es un…
Proyecto Novaterra: avances en la reducción de pesticidas en el viñedo
El evento «Reduciendo el uso y el impacto de los pesticidas en el viñedo y el olivar mediterráneos» destacó los avances del proyecto Novaterra. Varios expertos del sector presentaron innovaciones, desde la reducción de fertilización con nitrógeno hasta la caracterización precisa del viñedo. Otro de…
John Deere Parla: 9 proyectos innovadores para transformar la agricultura
El Centro de Innovación John Deere Parla celebra su primer año impulsando nueve proyectos, uno destinado al viñedo, para una agricultura más sostenible. Con colaboraciones estratégicas y enfoque en innovación, marca pautas en la Agricultura 4.0. El Centro de Innovación John Deere Parla celebra su…
Guía Peñín 2024: un análisis minucioso de más de 9.900 vinos provenientes de 2.000 bodegas españolas
En las 1.264 páginas de la Guía Peñín 2024 se pueden encontrar 9.900 vinos. Recoge también los que califican como de mejor calidad-precio, los nominados a vino revelación del año, los vinos del podio y los ecológicos. La Guía Peñín de los Vinos de España…
Cava Meeting 2023 en Barcelona: el encuentro internacional para viajar a la excelencia del cava
El Cava Meeting 2023 reunirá el 27 y 28 de noviembre en Barcelona a expertos internacionales del vino, ofreciendo durante estas dos jornadas catas de máxima calidad y conferencias donde se analizarán diferentes aspectos que envuelven al mundo del cava. Un “viaje a la excelencia…
Fundación Vivanco y su Museo reciben el ‘Best Of Special Achievement Award’ en los Global Best Of Wine Tourism
Fundación Vivanco y su Museo de la Cultura del Vino recibieron el prestigioso «Best Of Special Achievement Award» en los Global Best Of Wine Tourism, siendo la única institución privada que ha conseguido este reconocimiento internacional. Este galardón vitalicio resalta su destacada labor en enoturismo…
Innovación y digitalización del enoturismo en España, el caso de Thegetawine
La plataforma «Thegetawine» trabaja para la comercialización y asesoramiento en materia de enoturismo. Destacados expertos vinícolas con motivo de su presentación se reunieron en una mesa redonda para discutir cómo la tecnología está transformando la experiencia del enoturista y la forma en que se cuenta…
El Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2024 suma a su concurso un salón profesional de vinos
El concurso global de vinos blancos, el Mondial des Vins Blancs Strasbourg se celebrará los días 17 y 18 de marzo de 2024 en la ciudad francesa de Estrasburgo. Como novedad esta edición añade a la convocatoria una Feria Profesional del Vino en PEX Estrasburgo,…
Entrecanales Domecq e Hijos: plan para un futuro sostenible
Entrecanales Domecq e Hijos presenta un ambicioso Plan ESG que consolida sus prácticas sostenibles y promueve la sostenibilidad en el sector. Este plan abarca áreas como la gestión del agua, la eficiencia energética, la gestión de residuos y la protección de la biodiversidad, destacando su…
Momento positivo del enoturismo en España: mayor gasto, más estancia y aumento de visitantes jóvenes
El informe de ACEVIN sobre el enoturismo en España 2022-2023 destaca un sólido resurgimiento del sector, con un aumento significativo del gasto, mayor duración de las estancias y un enfoque sostenible. Las mujeres lideran las visitas, y el perfil de enoturista se diversifica, atrayendo a…
Todo listo para la VII Conferencia Mundial de Enoturismo de la OMT en La Rioja
La VII Conferencia Mundial de Enoturismo se celebrará en La Rioja, abordando el futuro del enoturismo, la sostenibilidad y las estrategias digitales. Un evento que reúne expertos para impulsar una industria vinícola inclusiva y sostenible. La VII Conferencia Mundial de Enoturismo de la Organización Mundial…
Vendimia de invierno 2023 de El Grifo: el carácter excepcional de la malvasía volcánica de Lanzarote
Lanzarote hace historia con su vendimia de invierno, repite tras la primera realizada el año pasado con la malvasía volcánica. La edición limitada de 2023 revela un vino complejo y auténtico que representa la sostenibilidad y el carácter único de la isla. El Grifo está…
