Rentabilidad y sostenibilidad: la D.O. Uclés reveló en una jornada las claves para la eficiencia en viña y bodega
La jornada reunió a expertos del sector vitivinícola para abordar la gestión sostenible del agua, del suelo y la eficiencia energética como herramientas clave para mejorar la rentabilidad de las bodegas. La XI Jornada Técnica de Sostenibilidad de la D.O. Uclés puso de manifiesto la…
El nuevo concepto de pabellones de ProWein Düsseldorf 2026 para una agenda más eficiente y dejar atrás largos recorridos
ProWein Düsseldorf 2026 ofrecerá un nuevo concepto de feria con pabellones más compactos, mayor visibilidad internacional y una clara apuesta por la innovación, la sostenibilidad y el crecimiento del negocio en el sector del vino y las bebidas espirituosas. ProWein Düsseldorf 2026 avanza con una…
Un mosaico de DOs: la rica y diversa identidad de los vinos del entorno de Salou
Salou ha presentado en Madrid su identidad vitivinícola mediante una cata de vinos del territorio dirigida a medios de comunicación. Una acción con la que el municipio pone en valor su pasado agrícola, la diversidad de denominaciones de origen y el vínculo entre el vino,…
Plan de Acción 2026 de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias
El nuevo Plan de Acción refuerza la investigación, la formación especializada y la transferencia de conocimiento, consolidando el agroturismo y el enoturismo como ejes de desarrollo sostenible, innovación y cohesión territorial en el archipiélago. La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias ha aprobado su…
Balance de la DOP Jumilla: un año de promoción intensa para afianzarse en mercados clave
El Consejo Regulador de la DOP Jumilla refuerza su presencia en mercados estratégicos como Reino Unido, Estados Unidos, Japón y México, impulsando la uva monastrell y la formación especializada frente al descenso del consumo mundial. La DOP Jumilla realiza balance de 2025, «un año promocional…
«¿Y la señora también tomará vino?»: una reivindicación contada por Meritxell Falgueras en Mujeres del Vino
La sumiller y comunicadora Meritxell Falgueras con su obra «Mujeres del vino» recorre la historia, el presente y los retos de las profesionales del sector vitivinícola. Una obra que combina experiencia personal, análisis social y datos sobre desigualdad de género. Meritxell Falgueras reivindica el protagonismo…
De un brut nature a una joya de parcela: un recorrido por cinco vinos blancos de la D.O. Rueda
La D.O. Rueda propone una selección de vinos blancos que reflejan la autenticidad y la calidad de la denominación. Perfectos para regalar, celebrar y sorprender. La D.O. Rueda propone cinco ejemplos de vinos blancos excepcionales, seleccionados por Ana Lahiguera, enóloga y Brand Ambassador de la…
Freixenet refuerza su vínculo con los momentos de celebración con sus cavas más emblemáticos
La marca pone en valor el acto de brindar y compartir, reforzando su vínculo con los momentos de celebración y destacando su emblemática gama de cavas, desde el icónico Cordón Negro hasta la sofisticada colección Elyssia. Cordón Negro o la gama Elyssia forman parte de…
El reciclaje de vidrio se vuelve viral: la estrategia de Ecovidrio para unas fiestas sostenibles
Ecovidrio intensifica su concienciación ciudadana en estas fechas, periodo crítico que concentra la quinta parte del consumo anual de envases de vidrio. Con el aumento de las celebraciones en estas fechas, los brindis y las reuniones familiares, el consumo de envases de vidrio se dispara,…
Bodegas Vivanco: un recorrido por sus vinos y espumosos más exclusivos
El recorrido por los vinos más especiales de Vivanco engloba las variedades autóctonas a través de sus espumosos Cuvée Inédita, los exclusivos blancos y tintos de Viñedo Singular y su original vino Dulce de Invierno. Bodegas Vivanco, ubicada Briones, La Rioja, propone el maridaje perfecto…
De entrante a postre: la guía de Bodegas Montecillo para elegir el vino ideal en celebraciones especiales
Mercedes García Rupérez, directora técnica de Bodegas Montecillo, desvela las claves para armonizar menús para celebraciones especiales con vino. Mercedes García Rupérez, enóloga y directora técnica al frente de Bodegas Montecillo, la tercera bodega más antigua de la DOCa Rioja, comparte sus consejos y recomendaciones…
Tres cavas emblemáticos de Segura Viudas: Reserva Heredad, Rosé Vintage y Brut Reserva
Segura Viudas propone tres cavas elaborados en el Penedès: Reserva Heredad, Rosé Vintage y Brut Reserva, que reflejan su trayectoria, su método de elaboración y su compromiso con la calidad enológica. Desde el corazón del Penedès, Segura Viudas invita a disfrutar de las celebraciones con…
H&T 2026 crece y anuncia los chefs con estrellas Michelin y maestros del vino que se suman a su programa
H&T 2026 reunirá a chefs con Estrella Michelin, sumilleres destacados y expertos en innovación turística en FYCMA, Málaga, del 2 al 4 de febrero, con Kitchen Lab, Sala de Catas y Main Stage como espacios clave. El evento, que ha ampliado su zona expositiva, también…
La formación del futuro en el universo líquido: dos másteres pioneros en vino y bebidas de EDA Drinks & Wine Campus
EDA Drinks & Wine Campus lanza dos másteres pioneros que abordan el marketing, la comercialización, la sumillería y la innovación en el mundo del vino y las bebidas, con programas de formación en formato híbridos, certificaciones WSET y un claustro formado por referentes del sector….
Las denominaciones de origen de vino valoran positivamente el acuerdo europeo sobre el Paquete Vino
El acuerdo europeo sobre el Paquete Vino ofrece herramientas flexibles para el sector. La reforma garantiza estabilidad en autorizaciones de viñedo, mejora ayudas a la promoción y clarifica el etiquetado. Se espera su adopción formal en enero o febrero de 2026. Las denominaciones de origen…
